魔爪文学

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第889章（第1页）

冠英无奈，只好从了。

光美若有所思，吃完饭就跟听风一起钻进了房间里，问道：“你这家伙，是不是担心大哥长身体营养跟不上啊。”

听风还生气呢，撅着个小嘴，嘟囔道：“就是嘛，你们两个都在长身体啊，吃点好的不好吗。家里又不是吃不起。再这样的话，我下次就让姥姥杀两只鸡了。”

光美笑着搂住这个妹妹，哄道：“傻瓜，你为我和大哥着想，大哥跟我也心疼你和景辉啊。要不这样，以后咱们轮流吃翅根好不好？”

听风歪着脑袋，认真想了想，最后默默地伸出了小拇指：“拉钩。”

光美笑着拉了个钩，跟妹妹许下了诺言，转身去找大哥。

两人一个是小升初的学生，一个是秋学期就要升初三的备考生，都不能含糊，就算午睡，睡前也要再学半个小时，默默单词课文什么的。

不过妈妈这里的院子小，房间也小，所以午睡的话，他们会去姥爷在七条胡同的那个院子里。

兄妹俩离开的时候，杨树鸣追了上来，一路把他们送到了七条胡同的院门口。

等冠英开了门，杨树鸣才问了一句：“你们两个是不是有什么心事？如果有什么话跟爸爸说不方便，可以写下来，爸爸抽空给你们回信。”

冠英推开门，转过身来，看着雨伞下满脸真诚的后爸，莫名鼻子一酸，但他还是面带微笑：“没有啊爸爸，我跟光美学习压力大，没事的，正好小姨跟小姨父回来了，回头遇到不会的，我们会去找他们请教的。”

杨树鸣没有勉强，转身的时候，默默地叹了口气。

他尽力了，两个孩子也都尽力了。

但是这世上的事，不是尽力就能如愿的。

一层肚皮，到底是隔开了他们彻底敞开心扉的可能。

他能做的，就是绝对不在生活上亏待两个孩子，有什么事也会第一时间为他们出头撑腰。

其他的，他真的无能为力了。

不过，就算他做不到，他也不想坐以待毙，他想了想，绕道去了湖边小院，他得跟姚栀栀谈谈。

她是孩子们的亲小姨，让她去跟孩子们交流的话，孩子们总会卸下心理包袱的吧。

最起码，让姚栀栀帮忙问问，两个孩子到底有没有想过东北的亲老子，如果有，那么孩子们愿意回去给爷爷奔丧，顺便跟那边的亲老子一起过个暑假吗？

扪心自问，他希望答案是没有，不愿意。

但他是个成年人，要做好失望的准备，所以，踩着脚下的积水，他猛然停下，凝望水中的倒影。

杨树鸣，勇敢一点，不管孩子选亲爸还是你这个后爸，你都要有正面风雨的准备。

深吸一口气，杨树鸣移开视线，继续往湖边小院走去。

给爸妈的惊喜

星星跟月亮今天要给爸妈准备惊喜。

原本爸爸妈妈一晚上没回来，他们两个还挺担心的，还好早上的时候，姥爷出去了一趟，回来的时候，带来了爸妈平安的消息。

兄妹俩这才松了口气。

更可喜的是，爸妈不但没事，还成功的帮助小金叔叔抓住了坏蛋。

兄妹俩为了给爸爸妈妈庆祝，特地跟姥爷一起，在厨房学着做蛋糕。

因为家里没有烤箱，只能用煤球炉子和其他的炊具进行模拟。

然而这并不是一件容易的事情，因为烤箱的特点是加热均匀，而煤球炉子的特点是加热集中在底部。

为了将煤球炉子的热量进行扩散和利用，就要引入一个中间环节——水，或者空气。

前者可以利用水蒸气的热量和湿度对蛋糕糊进行加热和膨发，后者利用加热的空气，模拟烤箱的密闭烤制环境。

祖孙三个集思广益，找了个一口巨大的土灶铁锅，一口以前爸爸煎药用的砂锅，又去周围邻居家借了个尺寸较大的不锈钢蒸架，还把自家的不锈钢蒸架和以前给奶奶送饭的铝制饭盒洗干净备用。

东西有了，就要看他们怎么操作了，这方面必须从无到有积累经验，所以蛋糕糊要多准备一点，满满的一大盆，足够他们失败个四五次了。

紧接着，便是制定操作步骤，进行实战演练。

具体分为这么两个策略。

第一种，蒸蛋糕。

祖孙三个把铁锅放在煤球炉子上，架上不锈钢蒸架后，再在锅里倒入井水，水量要相对较多，足以保证蒸蛋糕的过程中铁锅不会烧干，但也不能太多，万一沸腾的时候浸没了蒸架，那就适得其反了。

等到水开之后，再把装有蛋糕糊糊的铝制饭盒放上去，慢慢将蛋糕糊蒸熟。

这个方法失败了两次，一次是水量没有控制好，导致蒸架被水浸没，蛋糕下面熟得太早，上面熟得较晚，最终的成品一半老一半嫩，很不好吃。

第二次水量控制得不错，可惜水蒸气滴入了蛋糕糊，导致蛋糕水分过大，处理的办法是在蛋糕糊上贴了一张包红糖的油纸。

第三次终于成功了，不过，这种蒸出来的蛋糕，会比较湿润绵软，口感细腻，有点类似于发糕，成品不如烤箱做的松软，更不会有烤箱独有的焦香风味。

第四次的时候，兄妹俩在蛋糕糊里加入了红枣，瓜子仁，葡萄干，出锅后又在蛋糕表面嵌入了几枚酸甜可口的腌渍酸梅，成品卖相很好，不过兄妹俩到现在还没有尝一口，只等着爸妈回来献宝了。

第二种，模仿荷兰锅。

这次选用的是厚实的砂锅。

砂锅不同于铁锅，有较强的导热性，但是相对应的，砂锅的储热能力比铁锅强，且砂锅可以做到几乎密闭的效果，此时将砂锅摆在火炉上，利用火炉的热量，就可以模拟出闷烤的效果。

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