魔爪文学

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第107章 奶茶来了（第2页）

他要做出大宋的第一间“书吧”。

罗月止暂时关店，开始了一系列的书坊变革。当世书坊通常都是前店售书，後院制书，就目前来看，这种産销一体的形式自然是很方便。

但从历史发展的角度来看，书店与工厂的分离乃必然趋势。

书店由局促狭窄的“小库房”，逐渐转变成一个独立的阅读空间，甚至带来休闲娱乐的副属性，演变为书吧丶书咖等复合形店铺，亦是被时间所证的发展路径。

罗月止在城南僻静的角落里，以很便宜的价格租下了一间大院子，将罗氏书坊後院的刻印工具和器材浩浩荡荡搬去了新院。保康门寸土寸金，旧院子的雕版越堆越多，库房都快塞不下了，如今换了崭新的大院子，这个问题便也迎刃而解。

操作环境宽敞，对长工们来说也是很好的体验。罗月止再次扩大团队规模，之前一直跟着罗邦贤的几位老夥计，这次搬家之後都有升迁，纷纷开始带徒弟，月钱根据资历和带徒弟的多少各有增长，他们自是无不满意。

而保康门书坊老店的後院空下来，修葺一新，室内添置数张造型古雅的杨木长桌，室外四方院内摆设几只小小的方桌，桌旁匹配足数的玫瑰椅，提供给客人们借书观看时安坐。

院落中插花燃香，雅致万分。

书生们本以为，能租胡床坐在书架下读书已经是非常美的一件事，可如今罗氏书坊更上一层楼，能提供这样的环境，实在是叫人难以置信。

後来罗氏书坊重新开业他们才知道，到後院观景读书是有门槛的，需要先购买酒水才有座位可坐。

有些书生觉得不平，但听说罗氏书坊提供的酒水，都是由那个着名的柳井巷茶坊提供，便息了反对的声音。柳井巷茶坊在京中的风头多大，实乃衆所周知，预约座位的花笺曾一度贵如金箔，能去上一趟实属不易。

罗氏书坊能提供来自柳井巷茶坊的点心饮子，那还真是……

挺吸引人的。

做生意这件事，说白了就是整合资源为自己所用。

罗月止同周鸳鸳共同经历了这麽多事，这样一单生意说出口，都不用费口舌谈判，周鸳鸳哪儿有什麽不同意的。

周鸳鸳信任他，犹如信任亲生的兄长，知道罗月止必定不会亏待她，若罗月止叫她闭着眼睛去签契子，没准她都会直接提笔签下的。

如今天气寒冷，柳井巷茶坊最经典的那款薄荷茶已不太好卖了。罗月止听周鸳鸳谈起这件事，把手塞在阿晞肚子底下暖着，开口给她提供了一个崭新的饮品点子。

首先要在锅中煮茶，待茶水煮熟，便将生牛乳倒入茶水，继续煮止轻微沸腾，加入蜂浆与白糖调味，出锅过滤茶叶，便能得到一碗醇厚甘甜的茶乳。将热腾腾的茶乳倒入广口碗，配以甜赤豆丶芋头丶山楂丶熟燕麦丶核桃碎丶黄豆元子等多味食材点缀。

茶可祛乳腥，乳可添茶润，甘甜醇美，配料繁多，口味与趣味皆是上成。

《千金方》认为牛乳生饮微寒，而熟食偏温，加上各式温热的食材搭配，在寒冬之中还有些疗补的功效。

北宋时候已有食用牛乳的例子，但通常是作为乳酪，分块而食之。皇宫之中甚至还有个“乳酪院”，从属于饲养牲畜的左骐骥院，专门负责收取牛乳，制成奶酪乳饼，供给御厨。

但这样将牛乳与茶水共煮，加入各式食材，犹如夏日制乳冰酪的做法，真真是头一回见到。

就算是周老丑这样辨识天下茶点的老炮儿，也是闻所未闻，直呼奇异。

周鸳鸳趁热吃了整整一大碗，只觉得口中残留甘甜，腹中温热，薄汗微发，浑身都舒畅。

“真是好点子，月止哥哥怎麽想出来的……”周鸳鸳神采奕奕，连忙问，“茶坊里若要买这乳茶饮，必定能红遍东京！”

罗月止真是好长时间没喝过奶茶了。

周老丑的手艺当真是厉害，第一次做这乳茶饮，做出的味道就有了些二十一世纪奶茶底的感觉。当世人不习惯用高筒杯和吸管喝饮料，倒在碗里吃也是一样的。

罗月止也埋头吃了一整碗红豆芋泥奶茶，满足地呼出一口气，从中尝出了一股对于二十一世纪的思乡之情来。

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