魔爪文学

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第96章 第96章（第1页）

然而，一切从襄菜馆在荷花街营业开始，就全都变了。

原本就很一般的生意，在襄菜馆的冲击下，更是了了，甚至最近这一个月，他们已经到了入不敷出的地步。

这不，碰巧襄菜馆贴出广告说要招聘厨师，他们想着肯定是那边有什么秘方，才能让客人们一再回头，并且变成忠实顾客，于是就起了“偷师”的念头，让石兴勇假装过去应聘厨师，实则是找机会将秘方给偷出来。

结果却出师未捷身先死，石兴勇连第一关都没通过，直接没被聘上。

“我感觉，他们也没什么配方！”石兴勇说道。

无论是襄菜馆大堂，还是后厨，他每到一个地方，都会小心翼翼地四处打量，就为了看看有没有什么异常，而整体看下来，石兴勇发觉襄菜馆就是一家普通的饭馆，跟别的饭馆没有什么不同。

“那他们怎么会有这么多回头客？”男人不解。

“是啊，”石兴勇的妻子也表示不明白，“不仅都是回头客，而且吃过他们家一次，都不去别家店吃了，哪怕在那排队等着浪费时间，都不来咱们这附近其他店，这一点都不合理！”

石兴勇皱眉，仔细回忆着刚才那场面试里的一切，怎么想，都觉得很正常。

甚至，他还品尝了他们仨做出来的菜……

对了！

“如果非要说有哪里不同的话，我觉得，大概是他们进货的食材品质比咱们的好！”石兴勇一瞬间想明白了。

刚才做完饭，他不仅品尝了田大明和吴家顺的手艺，顺便也尝了一口自己做出来的菜，他惊讶的发现自己居然做得比平常的味道更好吃。

“可我分明就是按照平常的步骤来做的，按理说，不应该有什么区别，都会是一样的味道才对！”

身为一名厨师，每天都要做菜，要做很多道菜，长年累月，可能一道菜会做过千百遍都不止。

除非是发挥特别好，或者是直接发挥失误，那么同一道菜做出来的味道、品质，应该是差不了太多的，而石兴勇可以确定，他刚才既没有超常发挥，也没有失常发挥，那为什么做出来的味道会更好？

“只有一种可能性，那就是襄菜馆用的食材，品质都很好，这才导致同样的水准做出了更好的味道。”石兴勇说道。

这确实说得过去，以襄菜馆的生意，人家用点好品质的食材，完全有那个实力，但是——

“不对啊！”还是妻子最先反应过来，她满脸写着疑惑，“襄菜馆是有实力用最好品质的食材，可是，他们饭馆的菜品，定价都很便宜啊，甚至比市场价还要略微便宜一点，就算是走薄利多销的路子，这样下去也肯定会亏本的，更何况他们今天还招了两个厨师！”

妻子的话，瞬间让大家的疑惑更深，百思不得其解，这襄菜馆究竟是如何盈利的？

“阿勇，你会不会看错了？”男人问道。

“不会，”石兴勇摇头，他回忆起自己在厨房看到的一切，“他们的食材，甚至就连佐料，都是非常好的品质，绝不是便宜货。”

在厨艺上，石兴勇还真不是混子，他拥有判断好坏的能力，更别提他还亲口尝过，那味道错不了！

“那……这到底是为什么？”石兴勇的母亲喃喃道。

可惜，一家子讨论了很久，却始终得不到一个清晰的答案，而他们家小饭馆的生意，还是那副要死不活的样子。

再这么下去，看来关门是迟早的事情……

而另一边，吴家顺和田大明留下后，按照原本的流程，是要跟陆念瑶他们签订劳务合同。

如果只是一般的服务员，可能没这么多细节，但厨师不一样，厨师是一个饭馆内最敏感的位置，毕竟直接决定了饭馆出品的菜品是什么水平，所以陆念瑶一开始就想好了，得谨慎一些。

“你们先看看这两份合同。”陆晋晔将准备好的合同拿了出来，解释道，“在襄菜馆工作，除非你们有重大失误，否则我不会轻易解聘你们，但同时，你们不能随便离职，尤其是……不能带着襄菜馆的菜品配方，再去别的饭馆工作。”

先礼后兵，丑话得说在前头。

田大明和吴家顺也是愣了一下，毕竟他们以前干厨师的时候，可没这么正规的流程，但不可带走秘方，这属于行业内默认的规则。

“那我们看看。”两人道，当即坐下，认真地看了起来。

合同简明扼要，把双方的权利和义务写得清清楚楚，也在一开始就规避好了双方的责任，什么情况该如何划分责任，都很公平，没有坑。

而陆晋晔也很自信，他根本不怕田大明和吴家顺会偷配方，因为襄菜馆真正的奥义并非在配方上，而是食材的品质。

襄菜馆的一切原材料，都来自空间，这极大的保证了品质和成本，以此构成了饭馆真正的核心竞争力。

这些东西，是任何人都偷不走的。

所以他们才会如此自信。

陆晋晔更是承诺，会教他们襄菜馆的

;特色菜，不会有所保留，甚至他们熟悉以后，襄菜馆主厨的位置也是他俩的。

田大明和吴家顺在认真看完合同后，对待遇十分满意，都表示没问题，当即就双方签约，达成了合作。

“那明天开始，你们就可以正式来上班了，我们提供餐食，但住宿你们得自己解决。”陆念瑶说道。

这不算问题，俩人本来就在江城打工，也有自己租住的地方，包餐食就行了。

多了俩人，在人力上的变化还是挺大的。

陆晋晔毫无保留，将襄菜馆的特色菜的技术全都传授给了俩人。

田大明和吴家顺都是有工作经验的人，在几天的高强度训练后，他俩很快就上手了，能在后厨撑起半边天，这极大的解放了陆晋晔，他轻松了许多，甚至还有余力在客人多的情况下，来大堂帮忙妻子招呼客人。

至于陆念瑶，她照旧只负责收银。

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