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知春立马有些慌了:“快,快些将这?东西搬出去?。”
屋子里立马忙开了,有来?清理的?,有要抱走坛子的?。耿文华还摆手:“先别?动……倒出来?我看看。”
嬷嬷给搬到院子里,弄出来?一点儿给耿文华看,毫无疑问,里面都是腐烂的?松针。她就疑惑了,拿着盖子仔细看,也没有漏洞啊。人?家密封酒水用的?就是这?个,放多少年都不带坏的?。
当初放进去?的?死后,松针也是干燥干净的?,用的?也是煮过的?山泉水啊,到底是哪里出了问题?
想半天,不得?其解。
只好?吩咐人?将那一坛东西给埋起?来?:“也别?扔,埋在花草下面,看能不能当粪肥用。”若是连粪肥都不能做,那她以后就再也不试了,因为可能是属于细菌超标,这?可是会喝死人?的?。
这天底下,最爱你的就…
…
炸鸡店的生意还是很?不错的,头一个月,三个店铺,总共盈利是九百两银子。虽然?不到一千两,但是这?种卖吃食的铺子,能卖出?来这?么些的盈利,本身就是一种很?惊人的事情了。
寻常酒楼,京城里最?好的酒楼,据说用的厨子还是宫里出?来的御厨呢,一个月能赚五百两就已经?是顶天了。
耿文华这?虽说是三个铺子,但一来是面积小,二来是食品种类单一,三来是不留客,进来就吃,吃完就走,所以?三个店铺加起来能有这?么多?,真可以?说一句生意绝佳。
本来耿文华是还想搭配上啤酒的,炸鸡啤酒,绝配。但后来打听了一下,清朝也并未有啤酒这?种东西,倒是有类似的……低度数酒水,但因着都是粮食酿造,所以?这?东西受朝廷管制。
什么叫朝廷管制呢?
就是户部会根据各地的税收情况,横梁当地的粮食收入,然?后发来允许酿酒的许可证。一个地方能用多?少?粮食酿酒,这?都是有明?确规定的,你酿出?来的酒水在哪儿销售,基本上也是有规定的。
当然?,民间百姓自家今年收入好,粮食多?,想自己酿造一点?点?儿,只自家喝,那还是可以?的,民不告官不究。但若是你酿造许多?拿来售卖,那就是犯法的,朝廷是必定会查收的。
再者,酒水这?东西,因着十分易燃,酒窖之类的修建也是有规定,当地酒水销售的商户,都是要到衙门报备,经?过衙门检验才可以?的。所以?粮食类酒水,真不是你说想卖就能卖的。
大的经?销商属于朝廷管辖,酒楼饭馆这?些地方呢,都是需得到指定地方去批发的。耿文华背靠雍亲王府,肯定是有许多?便利之处,但她思来想去还是觉得,粮食类酒水也不是非要不可啊,没必要因着这?个,再动用雍亲王府的关?系。
虽然?可乐她做不出?来,但是这?个果子酒,她还是能做的,朝廷对于果子酒是没有很?严苛的规定的,基本上就是想做就做。所以?民间是有许多?售卖果子酒的地方的,大户人家呢,也都有自家酿造果酒的秘方。
耿文华手里没有,但是年家肯定有。
尤其是年遐龄曾在南方任职,做的是封疆大吏,年氏又素来是个风雅之人,酿酒这?事儿又是风雅事儿,她手里怎么可能会没方子?
但是她又不能找年氏合作?,后院这?地方,虽然?那拉氏宽和又仁善,但并不代表那拉氏就能眼看着两个侧福晋因着合作?生意,就捆绑在一起。
对于那拉氏来说,后院最?好的形势就是三个侧福晋,分裂开,各自为?自己考虑打算。如此一来,那拉氏才能想用谁就用谁,想打压哪个就打压哪个。
于是果子酒这?条路,还是得耿文华自己想法子。她用的是现代那种简洁便利的方子,网上随处可见,一搜就能搜出?来一大堆的那种。
这?种方子呢,只半个月就出?成果。
那淡紫色的液体倒在茶碗里,耿文华仔细观察半天,色亮,清澈,应该算是成功了?反正?对比她之前?弄的那松针,这?次的液体,简直要好上一百倍!
她端起来茶碗放在唇边微微抿一口,并不着急咽下去,而是仔细品尝。酒水这?东西,除了看着好看,你还得味道好,否则你光好看味道酸涩的话,还不如喝茶去了,茶水至少?喝不死人对不对?
只那么一小口,耿文华眼睛就有些亮了,赶紧招呼知春:“我发觉我酿酒可实在是太有天赋了,这?味道,正?经?不错,你也可以?尝一尝。”
知春这?边还没动呢,斜下里就冒出?来一只手,直接往那茶碗上抓,也就是那么一转眼的功夫,茶碗摔在了地上,下面站着的小格格,被?兜头淋了一脸。
这?孩子,倒是半点?儿不慌,反而是伸出?来舌头往嘴上舔了一下,刚才那东西可是落在了嘴上的。
反而是耿文华很?慌,赶紧拿帕子给小格格擦,又哭笑不得:“你也不问问是什么好吃的,就只管伸手是不是?这?也得亏是果子酿造的……这?要是粮食酿造的,不得窜你嗓子里,辣的你哭!”
小格格皱巴着脸:“不好,辣!”
她其实不太清楚这?感觉是什么,但听耿文华说辣,她就觉得对上了,非得说自己嘴巴里辣辣的,耿文华给她擦脸之后,转手塞一块儿点?心到她嘴里:“压一下就不辣了。”
随后将整个酒坛子给知春:“新买的那两个庄子,日后就只栽种果子,炸鸡店里的酒水,咱们就用果子酒。另外呢,再弄点?儿柑橘还有苹果之类的,我弄点?儿果汁给小格格喝。”
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