魔爪文学

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第309章 背（第3页）

就像是海市蜃楼里的东西成了真。

怪不得她懂得那么多东西，认的那么多食物。

原来是大城来的，那就再正常不过了。

杰又笑咧咧的问起了天狼只有一百余人，究竟是怎么样打败六个部落几百余人联合起来的围攻的?

勇滔滔不绝的给杰解释起疑惑来。

“这个呀，靠两个力量。

一个是淬火部落的炎，是他给天狼透漏了口风，天狼才能提前部署。

二是咱们天狼部落的巫和阴，他们两人合手用药和毒做了个可以让人浑身瘫软无力的巫药……

……”

黑土部落听的津津有味，一个一个伸长脖子，边听边感叹不已。

小龙虾和田螺肉已经处理干净放在天狼面前的盆里头了。

小龙虾嘛，还得是蒜蓉味儿的和麻辣味儿的深得桑恬意。

大陶锅里加入了足量清水，火已经被沧烧的大热。水开后，桑恬将小龙虾倒入锅里，焯水2分钟，捞出沥干水分。

锅中倒入较多油，油热至六成时，放入蒜末小火慢炒。瞬间，蒜末的香气在热油之下完全被激出来，香气四溢。

众人都暂停了嘴里滔滔不绝的话，一个个被这香味勾的伸长脖子，往桑恬这儿看来。

杰又忍不住说了一句：“真香！”

炒至蒜末颜色金黄，制成蒜蓉。

桑恬往锅中加入姜丝、葱段爆香，再倒入焯好水的小龙虾翻炒均匀。

加入适量盐、蔗糖浆、以及炒好的糖色。还有胡椒粉、五香粉等，翻炒片刻让小龙虾均匀上色。

没有啤酒，只得作罢。

桑恬就倒了清水没过小龙虾，盖上锅盖，小火焖煮8-1o分钟，让小龙虾充分吸收蒜蓉的香味。

汤汁浓稠后，大火收汁即可出锅。

浓郁的蒜泥香味儿简直要溢出屏幕了，一粒一粒金黄的蒜蓉紧紧包裹着小龙虾的每一处。

杰：香晕了！

倒入盆里盖上盖子放在火堆旁保温。

桑恬又继续做起麻辣小龙虾来。

依旧是小龙虾冷水下锅，加入姜片，葱段焯水2分钟左右捞出沥干。

锅中多倒些油，油热至七成，放入小龙虾。小龙虾下锅那一刻，锅里热气腾起，滋滋作响，满是油炸的声音。

很快小龙虾的外壳变了色，外壳酥脆，捞出控油。

锅中留少许底油，放入花椒、干辣椒段、姜丝、蒜末、葱段炒出香味。再加入火锅底料，小火炒出红油。

然后倒入炸过的小龙虾翻炒均匀，使小龙虾裹满红油。加入适量盐、糖调味，继续翻炒片刻。

倒入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟分钟，让麻辣味道充分渗透到小龙虾中。

最后大火收汁，撒上一香菜。

色香味俱全！

本以为蒜蓉小龙虾已经够香了，没想到麻辣小龙虾才是绝杀！

也是，世界上谁能拒绝火锅底料呢?

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