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「这是做什麽好菜了,实在太香了。是金子娘的手艺,还是老二媳妇儿的?」
有老太太笑眯眯问起,赵金莲扭头望去,就见刘氏和王氏正慌忙往灶间跑呢。
她也是惊奇,就道,「可能是…圆儿做的?」
果然,不一会儿刘氏就红着脸出来说道。
「娘啊,妹子把饭菜都做好了,可以开席了。」
「哎呦,还真是圆儿,这丫头平日不太下厨,今日真是出息了。」
赵金莲实在怕闺女祸害了粮食和肉,一边张罗儿子儿媳赶紧摆桌子,一边赶去灶间。
结果,就见案板上盆碗摆放的整整齐齐。
小陶盆里装的是白菜和粉条,煮好的五花肉切片,码放在上边,看着极是馋人。
芸豆里添了几块土豆,不知道怎麽做的,土豆金黄,芸豆翠绿,还挂了一层油泡泡,撒着碧绿的小葱花,香气扑鼻。
最普通的卤水豆腐被切成了块,煎的金黄,浇了一层肉末卤子,嗅着咸香,肯定下饭。
还有那两条大鱼,都被从脊背那侧斩成一段段,裹了面粉,炸的定形,放在大盘里,好似马上要跃门一般。
这会儿,锅里正咕嘟嘟熬煮着酸甜的汤汁儿,方圆儿一勺勺把汤汁儿浇在炸鱼上,瞬间升腾而起的酸甜味道,真是难以形容的惊喜。
除了这些,还有醋溜的土豆丝,点缀了一些炸香的干红辣椒。
一桶紫菜蛋花汤,翠绿的香菜在汤面快乐打着璇儿。
雪白的米饭还在蒸笼,悠悠冒着香气…
「闺女啊,这都是你做的?」
赵金莲惊喜之极,方圆儿扯了围裙抹了一把汗珠子,露出红扑扑的小脸,娇俏里带了三分活力,分外的美丽。
「娘,灶间里就我一个人,当然是我做的了。
娘,你赶紧尝尝,别给家里丢了人。
这都是我平日在书上看到的,也是第一次做。」
「哎,好,好。」
赵金莲取了筷子,挨样夹了一些到盘子里,越吃越是惊喜赞叹。
「我闺女真是长大了,这手艺真好!」
金子坐在角落,手里小碗堆得满满当当,小嘴儿更是吃的油乎乎,跟着嚷道,「姑姑最好,姑姑最好!」
「这臭小子,真是个小馋猫儿!」
赵金莲嗔怪骂了孙儿一句,招呼儿媳赶紧往外端。
众人以为方家准备的不过是小鸡炖蘑菇,炒个青菜之类,村里谁家有事,基本都是这几道。
没想到,却是如此丰盛。
自然,人人都是看的欢喜,但还是客气道,「大叔大婶儿,怎麽做了这麽多好菜啊。
真是过年也没今日吃的好!」
「是啊,说起来,我们还要跟着大叔去挖宝呢,倒是先让大叔家里破费了。」
「这鱼是怎麽做的,瞧着好像随时都要跳出去啊!」
方老汉也是意外,毕竟老伴儿和儿媳的手艺,他也清楚。
但这个时候,他不好多说,就招呼众人赶紧落座开席。
方老二抱了一坛子烈酒,挨个给里正和老头儿们满了酒碗,众人自然更是欢喜了。
村人们按理就该告辞了,可这会儿正为了明日进山而兴奋,都是舍不得离开。
於是,就厚着脸皮围在一边听着长辈们说话儿。
方老汉也不傻,自然不会把话说的太死,就道。
「当初也是误闯误撞才碰到,明日进山万一找不到我挖参的窝子,大伙儿可别觉得我藏私。
大山里的东西,谁看到是谁的,没有贪心的道理。
我肯定会尽力,但大伙儿也要答应我,一定不能乱走,要注意安全。」
「大叔放心吧,我们都懂这个道理。挖不到也没啥,就当去溜达了。」
不论心里怎麽想,村里人说的可是挺好。
这麽边吃边说,一顿酒席闹了一个时辰,众人才算散去。
刘氏和王氏拾掇桌子,方老大和方老二送客,院子里只剩了赵金莲和方老汉。
方圆儿就道,「爹,明日我跟你们一起上山,否则别说人参,怕是连棵草都采不回来。」
方老汉一口就拒绝了,「不成,你一个姑娘家,上山太累了,万一碰到野兽伤了你怎麽办!」
赵金莲也是舍不得,应道,「是啊,村里人不过是眼红,想去碰碰运气,你爹把人领到了,他们能不能采到就看运气了。」
方圆儿前世好歹也是小老板,虽然没经历什麽争斗,但听见和看见的也不少。她比父母更了解人性,也更畏惧人性。
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