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“没错,你张哥说的在理,就是他嘴馋。”赵虎立刻凑上前,咧嘴一笑说道。 “你滚。”张龙情绪稳定,但显然对赵虎的插科打诨有些无奈,他只想轰走这个可能造成他情绪不稳定的家伙。 “赵虎你这话说的,明明是你们两个馋嘴。”王朝笑嘻嘻地调侃道,他总是能在这种时候找到乐趣。 “你也滚。”张龙都无语了,他看着这些不靠谱的同事! “哈哈哈哈!”赵虎和王朝对视一眼,同时大笑起来,连一旁默默整理铁条的马汉也忍不住咧开了嘴。 李季看着他们斗嘴,无奈地摇摇头,他拍了拍手上的灰,看着满厨房的灰,做饭是不可能了,直接说道,“得,那今天晚饭可能得将就些,烤炉没成,咱们就先简单吃点烙饼吧。” “这还叫将就?”马汉抬起头,接话道,“李小哥你是不知道,那时候我有多苦啊,我们跟着展护卫在外头奔波,有时候被困在荒山野岭,那真是恨不得连树皮都啃过,那才叫惨呢。” “这么艰难?”李季瞪大了眼睛,难以置信地问道。 “唉,也是运气不好,”马汉放下铁条,眉头微皱,像是回忆起了不那么愉快的往事,“有一回盛夏出远差,带的干粮没两天就馊了,一股酸臭味。我愣是没敢下口,宁可饿着。在那前不着村后不着店的地方,万一吃坏了肚子,跑起来可真是叫天不应叫地不灵,会出人命的。” “喂喂,聊归聊,手上的活儿可别停啊,”王朝见众人听得入神,出声提醒道,又特意用下巴指了指赵虎,“尤其是你小子,别仗着浓眉大眼一脸老实相,就光动嘴不动手,偷懒倒是挺在行。” 赵虎“嘿”了一声,也不恼,反而更起劲地抡起胳膊和起泥来。 张龙笑着摇摇头,重新俯身研究图纸,指点着如何夯实基础、砌筑炉壁。 见他们都开始认真干活,王朝也继续熟练地和着泥,将一块块石头稳稳地砌在一起。 李季则在一旁帮忙递送材料,偶尔还提出些小建议,虽然他自己动手能力不强,但脑筋灵活,总能想到些实用的小点子。 加上这个烤炉还是他亲手画的,每人比他更清楚这炉子的每一处。 炉膛呈微倾的椭圆弧线,烟道绕炉壁盘旋三匝再拔高出口,底部预留双层通风格栅……线条稚拙却暗合热力学原理等等。 这还得是多亏了,穿越前他跟着师父参与过不少酒楼装修。 为了唬人,他们那还专门做了个烤鸭用的烤炉,也亏得他记住了,不然这会图纸很难画出来。 到了傍晚天逐渐的暗了下来,这烤炉也建的有些雏形了。 “诸位辛苦,且歇一歇,喝口热汤暖暖身子吧。”李季提着个旧陶罐走来,看着眼前几人汗透衣背、尘土满面的模样,心中着实过意不去。 明明是大冬天的,几人干活卖力,衣服都湿透了。 他手脚麻利地舀出几碗汤,热气混着淡淡的香气,在渐冷的空气里袅袅升起。 “多谢!”张龙毫不推让,一把接过那只粗陶大碗,碗沿还带着灶火余温。 他仰头便饮,汤水顺着下颌滑落,喉结上下滚动,咕嘟咕嘟声清晰可闻,简直喝的酣畅淋漓。 “你也真是,不能洗个手再喝吗?”王朝在一旁都快看不下去了,他是个爱干净的人,刚才趁着休息的间隙,已经仔仔细细地洗干净了手。 此刻,他才端起那碗热汤,小心翼翼地喝了起来,还不忘评价道,“不错,这汤温度正好。” 他们劳作了许久,出了不少汗,喝点咸口的,能补充一点盐分。 “还真别说,按照这图纸搭起来,看着就气派。”马汉指着那有些雏形的烤炉,眼中满是赞赏。 “是吧?”李季眼睛一亮,像是被火光点燃了似的,兴致勃勃地接话,“既然炉子快成了,咱们何不索性弄个大的,烤只乳猪来庆贺庆贺?就当是开炉 张龙等人花了两天的时间,终于将那烤炉搭建得妥妥当当。 炉身用黄泥混着稻草细细抹平,炉膛里铺好了耐烧的青砖,烟道也留得恰到好处。 炉子立在厨房的一侧,虽模样朴实,却隐隐透出一股暖烘烘的烟火气。 离大年夜只剩没几天了,给他们准备的时间也不多了。 王老五果然是个靠谱的,不仅给李季弄来了肥鸡壮鸭,竟还抱来一只刚满月的小猪崽。 那猪崽浑身粉嫩,小尾巴卷成个圈,哼哼唧唧地在筐里拱来拱去。 “还得是五哥你啊。”李季蹲下身,轻轻摸了摸猪崽的背,眼里满是笑意,仿佛已经看见金黄酥脆的烤乳猪端上桌的模样。 “这么大的猪崽也不好找,所幸运气还不错。”王老五搓着手憨笑,额上还带着赶路留下的薄汗,“我跑了好几个庄子,最后在城西老刘头那儿碰上了,说是他家里母猪才下的崽,就剩这一只了。” “回头烤乳猪做好了,五哥带嫂子和小花一起来尝尝鲜。”李季站起身,拍了拍手上的灰。 “好,就这么说定了。”王老五重重点头,脸上露出期待的神色。 “李小哥,有什么要帮忙的没?这鸡鸭可不少啊。”赵虎一手拎了一只鸭,大步走到李季面前,爽朗地问道。 他的手臂因为用力而微微鼓起,显示出他强壮的体魄。 李季环顾院里堆着的鸡鸭,略一思忖,“嗯,这些鸭子都要杀了,鸡也一样,今天咱们先把该处理的都处理了。” “好嘞,没问题,我去烧水!”马汉反应最快,一边说着,一边已经转身朝厨房走去,步伐轻快。 “那我也帮忙杀鸡好了。”王朝挽起袖子,露出结实的小臂,准备大干一场,先从厨房拿来了宰鸡鸭用的刀子,在磨石上熟练地蹭了两下。 “我去多劈点柴火,晚上烤炉试火用得着。”张龙说着已走向柴堆,抡起了斧子。 原本李季打算开炉第一道菜就做烤乳猪,但众人商量后都觉得,乳猪可以往后放一放。 开封府里上上下下几十口人,一头乳猪实在不够分——尤其是那些平日难得吃上荤腥的杂役仆从,年节里若独独少了他们,总归心里过意不去。 不如等到腊月二十八开封府放假之后,再邀上相熟的几位,关起门来慢慢享用那只乳猪。 李季想了想也觉得在理,一头小猪崽价钱虽不比羊,却也抵得上寻常人家半个月的嚼用,更何况肉量有限。 若分给所有人,每人怕是只能尝到指甲盖大小的一块。 他如今虽有些进项,却还没到挥金如土的地步。 烤鸡烤鸭就不同了,这些都是王老五从养殖场送来的,那养殖场就是他们投的钱,养了几百只鸡鸭,如今说是已经赚回了本钱。 自己想吃,也只是按成本价算钱,这不,足足二十只,堆在院角叽嘎乱叫。 也正因数量不少,赵虎等人才主动揽下活计——毕竟要给二十只鸡鸭放血、褪毛,可不是个轻松活儿。 “赵哥,等拔毛的时候,记得把绒毛给我仔细留下来。”李季忽然想起什么,叮嘱道。 “你要绒毛做什么用?”赵虎正拎起一只鸭子,闻言有些纳闷,“这细绒轻飘飘的,风一吹就跑了。” “现在是没什么用,等攒多了就有用了。”李季笑道,“对了,大片的鸡毛也留下,别扔。” “鸡毛我倒是知道,可以做鸡毛掸子。”王朝接话,手里麻利地给鸡抹了脖子,“我娘以前就常攒鸡毛,扎的掸子又密实又好用。” “王哥说得没错。”李季笑眯眯地点头,“这不,我们开封府的鸡毛掸子的钱,不就省下来了。” “我们李小哥还是一贯的勤俭节约啊。”马汉提着一大桶热水从灶房出来,闻言感叹道,“半点都不糟践。” “能省一点是一点。”李季接过水桶,缓缓浇在烫毛的木盆里,热气蒸腾而起,“东西用对了地方,就没有废物。” “那行,都给你留着。”赵虎应下,手脚麻利地开始处理鸭子。
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