魔爪文学

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第六章 杀鸡辣子鸡（第1页）

林守拙闻言皱着眉仔细检查林晚有没有受伤。

林晚在听到这话时，只觉得心里咯噔一声，本来是想瞒着林守拙的，没想到居然被王大娘给说漏了嘴。

此刻看到自己的父亲如此紧张的神色，林晚也只能不断宽慰。

“爹，你莫要担心，我没事的，这街上这么多食客，刚才都有帮我制止成地主的恶劣行径，况且我又怎么可能会让他们欺负了我去？”

即便是有林晚的安抚，林守拙心中的担忧却也未曾减少，“不然接下来几日还是我来陪同你吧，万一那陈地主使什么坏……”

“真的不用。”林晚一开始不想让林守拙知晓这件事情，就是怕会徒增烦恼，果不其然。

“爹，这大街上这么多食客，就算陈地主再来，也要掂量几分不是？况且还有王大娘在这陪着我，真要有什么，我一定会拜托王大娘去找你通风报信的，到时候你再过来也不迟啊。”

林晚再三保证着，林守拙这才打消过来陪同的想法。

“好了，爹，今日这些吃食已经全部卖完，我现在还要去买菜，不如你跟我一起去？今日还有不少客人提前预订，只靠我一个人，怕是拿不完。”

前面两天都只是订了五十斤猪下水，今日怕是最少也得有个百来斤。

只靠自己这细胳膊细腿，恐怕天黑都搬不回去。

正巧林守拙在这，林晚也是毫不客气的让自己的父亲当起了搬运工的角色。

“没问题。”

跟随在林晚身后，看着林晚游刃有余的买了那么多猪下水，还有单独买了一斤五花肉跟活鸡，林守拙有些疑惑：“不是只卖你说的那些卤味吗？怎么今日又买了鸡？”

林晚轻笑一声：“弟弟不是今日下了学堂会回来吗？我就想着多做些好吃的，也算是犒劳犒劳他，这样才能心无旁骛的在学堂好好学习。”

没想到林晚将这一切全部都考虑进去了，林守拙当即热泪盈眶。

自己对这一双儿女亏欠太多，他们从未抱怨过，甚至还总是贴心地替自己解决困扰。

林晚并未察觉这些，只是注意到不远处又出现了那个男人，比起前两次，男人的伤势更重，隔着老远都能闻到身上所散发出的那股血腥味。

不同的是，这一次身边还跟了一名老者。

摇了摇头，生怕沾惹上麻烦，林晚快速拉着林守拙往回走，丝毫没有发现自己转身的那一瞬间，男人锐利的目光投射过来。

由于今天的食材实在太多，林晚一个人确实不好处理，林守拙也加入到了其中。

整整两个时辰才算是将这百来斤下水全部处理干净，将处理好的部分再次清洗过后切块，放置到大锅中卤制，林晚这才有空来处理买来的五花肉和活鸡。

杀鸡的工作自然是交给了林守拙。

林晚则是提前进行准备工作，将辣椒洗好，切成滚刀块，拿出特地买来的小米辣和干辣椒，把这些对半切好，葱姜也是提前切片，放在一旁备用。

一切准备工作就绪，将炼制好的猪油放在锅中。

只是一转眼的功夫就已经全部化开，散发出浓郁的香味，待到锅中浮起白烟，林晚这才将花椒和切好的干辣椒放入锅中开始炒制。

辣椒的香味不断被激发，林晚才将葱姜蒜放入调味。

鸡肉是现宰的，并不需要焯水，只是将水分控干后，便倒入大锅之中。

入锅的那一瞬间，激起了阵阵白烟，让进来送配菜的林守拙呛得直咳嗽，眼泪鼻涕也是顺着往下流。

林晚这才想起这个时代的人，好像都不怎么吃辣椒，一来是不会烹制，二来则是水煮的辣椒的确很难吃。

还好自己来到了这，以后一定要让他们都喜欢上辣椒。

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