魔爪文学

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第58章（第1页）

“阿爹阿爹！”许归然端着一个空空的碟子往大灶屋跑，人未到声先去了。

许归然站立在许安安身旁，有些兴奋地说道：“阿爹，猫真的吃了！”他眼睛亮亮的，双手捧着碟子给许安安看，碟子干干净净的，好像洗过一样。

许安安正在确认鸭子晾好没，闻言，他停下动作，转身看了看碟子又抬眼看向开心的许归然，哥儿柔声道：“那我们再多喂喂，说不准哪日就能喂熟了，可以养在家中。”

昨日吃饭的时候许归然就和他说了猫的事，当年没能让许归然留下那只猫，许安安一直很愧疚，如今能有机会弥补，他不知有多开心。

许归然雀跃地点了点头，他也不忘正事，看向那悬挂在屋檐下鸭子，歪头问道：“这样就是行了吗？”说着，他吸了吸鼻子，新奇的香味让他惊讶地挑了挑眉。

“对，你去洗了手来摸摸看，皮干成这样就是成了。”许安安点头，视线转回外皮微黄的鸭子上，在许归然去洗手的空挡，他去灶屋前的棚子里取木炭烧烤炉，得先把木炭烧到通红，才能焖烤鸭子。

许安安将木炭往簸箕里放，耳边听见许归然对着沈无虞又讲了遍一样的话，他抬头看去，就瞧见许归然和沈无虞站在不远处，几句说完许归然蹦跳着又去找刚起身的李小苗，许安安好笑地摇了摇头。

“然哥儿这性子跟你幼时一样活泼。”沈无虞眼中带着笑意，几步上前接过了装满木炭的簸箕，边和许安安一起走进灶屋边说道。

在他们初相识时，还叫做沈二的沈无虞就是个稳重的小大人样了，流离失所和所有家人的逝去让这个年仅十岁的孩子早早成熟了起来。那时许安安的母亲也刚离世不久，两人不远不近的相处着。

直到某天中午，许宁惯常让两个孩子去小憩一会，许安安睡到一半想上茅厕，路过沈无虞房间时，听见里边传来有些模糊的说话声，许安安当时好奇心作祟，贴着门边去听，就听见了沈无虞哭着喊爹阿爹大哥妹妹，说别丢下他一个人，他想回家。

那日后，许安安便主动去和沈无虞交朋友，带着人上街玩。后来慢慢熟了，沈无虞被送去学武，许安安也就没再逼着自己带沈无虞出去玩，他还是更喜欢在家读书绣花学做菜，反倒是沈无虞更外向些，在武馆交了不少朋友。

这般说起来，许归然性子更像沈无虞一些，许安安歪头看了沈无虞一眼，可无论沈无虞在外头交了多少朋友，休沐日总是留给他的，即使一天都只是在家待着，男人也不会嫌无趣。

再后来，家里的食肆变成了酒楼，他快到了适婚的年岁，爹开始为他相看，想多花些银子找个好的招上门来，许宁在征询过许安安后，去问了沈无虞有无认识品行好的人家，听许宁转述，当时沈无虞低沉着说不出话。

许安安就知道沈无虞也心悦他了，后来一切，水到渠成。

想起往事，许安安笑着打趣道：“明明像你多些，当时你哪都有认识的。”只是一同去街上逛逛，都有好几个人主动和沈无虞打招呼。

沈无虞正将木炭倒进烤炉里，闻言，他咧嘴豪爽地笑了下，眼中闪过一丝怀念，时隔多年，如今他堆炭的动作都略有些生疏了。

“阿爹，爹，我来了。”许归然说着，话音落下没一会，哥儿迈着小碎步先探出了个头，确认两爹没有像昨日下午那般贴在一块，这才走进灶屋。

许安安带着人摸过晾好的鸭子，待木炭烧的红通通，直到烟散火苗熄灭后将其拨到两边，这才把铁钩吊着的鸭子挂在横叉烤炉上方的铁棍上，关上烤炉正面下方的炉门焖烤。

“这样焖烤个一柱香，到时从烤炉的孔里看一下火候，等鸭身变成枣红色，流出清亮的油脂就是好了。”许安安盖上炉盖，转头对许归然说道。

要做的都做了，接下来就是等烧鸭熟了。

这般折腾下来，天边已是大亮，日头高悬于顶，做早食生意的铺子、小摊都备好了东西，等着客人上门开张了。

这不，许归然和李小苗拿着自家的大碗就去了隔壁面馆，一下要了四碗面，江含雪昨日下午就离开了，至今没回来，听沈无虞说是去办事了。

时辰还早，面馆人不算太多，面馆的小二都眼熟许归然他们了，等面煮好的功夫，三人说起了闲话。

突然，一阵霸道的香味丝丝缕缕的从许家临街那个灶屋的烟囱飘出，许归然鼻子跟狗一样灵，是一下就闻到了，他忍不住转头看向自家的方向，鼻间嗅了嗅。

店小二看着有些奇怪，顺着许归然的方向看去，也忍不住吸了吸鼻子，他惊诧道：“您家是煮什么呢，这么香，我在这都闻到了。”

“在烧鸭子呢。”许归然笑眯眯地转过头道，一副心情很好的样子。

“这手艺就是开店都成了。”店小二笑着说道，他双眼微眯，心中已有了答案。那日给人指路时他就猜这家人会开店了，就是不知是做什么的，如今看来也是卖吃食的了。

许归然看着眼前人的面色，脸上笑容未变的：“可不是想着开间食肆，今日先试试菜，现在听见你这话我安心多了。”

店小二挑了挑眉，正要说话时，后厨传来一声：“阿恒，来端面！”

男人转头高声说：“来了！”又对着许归然他们露出个带些歉意的笑，见许归然摆手示意他快去，这才马不停蹄地进了后厨。

他们三人就在店门旁说的话，面馆其他客人自是听见了，都架不住好奇地看向许归然和李小苗。客人们坐在里头，没闻见味道，不过都想着待会走过去看看，是不是有他们说的这么香。

许归然没理会其他人若有若无的目光，在看见方才那个店小二和另一个小二端着面时，拉着李小苗走了过去，两人接过面碗，和店小二道了别，钱一开始点面时就结过了。

临走前，被叫作阿恒的店小二还向许归然说了句：“客人们慢走，届时食肆开业了我们一定去尝尝。”

“好啊，今月的二十六开业，当天会送菜，欢迎小哥来。”这是他和许安安一起定好的，许归然知道这人是故意一直提起这个，有些感激地说道。

阿恒是个浓眉大眼的小伙子，听见许归然说的，此刻笑的见牙不见眼地：“那我们可一定要去啦。”虽说同是卖吃食的，各家有各家的美味，只要他们手艺不变，客人还是会来的，犯不着见人就眼红，对人耍手段。

而且他爹教过他，善有善报，恶有恶报，两家住的这么近，和人交好总是好的。阿恒送完人就拿着毛巾去擦桌，勤勤恳恳地干着活。面馆的老板就是阿恒的爹，男人从后厨敞开的门看了眼阿恒，面色柔和了些。

面的味道一如既往的好吃，四人在自家院子里对坐吃完，烧鸭也差不多了，香味愈发明显，整个小院都被这味道侵占了。

许归然忍不住咽了下口水，迫不及待地看向许安安：“好了吧，阿爹。”着急的不行的样。

“应该好了，去看看。”许安安眼中满是笑意，说完就看到许归然冲在前头的背影，不知怎的，突然想到秦明渊送给许归然的那只小雀。

一开心就忍不住蹦几下，看见好吃的又急又馋，嘴上叽叽喳喳个不停，确实像只山间的小雀，许安安嘴角含笑，和沈无虞一起快步跟上了许归然。

许安安从烤炉的缝隙里观察过烧鸭，对着许归然点了点头，许归然这才打开炉盖门，那股独属于烧鸭的香味扑面而来，霸道强势，许归然被雾气熏了一脸也不舍得离开，等雾气散去，看着沈无虞拿着铁叉将烧鸭叉出。

枣红色的烧鸭流着清亮的油脂，放到提前用热水洗过的案板上，只是这么一接触就听见嘎吱的清脆声，可想而知这皮有多脆。稍稍放了一会后，沈无虞提起烧鸭取出竹签，滚烫汁水倾泻而出，装满了一个大碗。

待汁水流尽，沈无虞举起同样洗过的菜刀，他手感觉不到烫一样，洗净的手按着烧鸭，砰砰砰声过后，两个烧鸭腿被切出下边的大半截放到一个大碗里，男人看了眼许安安，这才对着许归然道：“先拿去和你朋友一块吃吧。”

“好嘞！”许归然眨了眨眼干脆说好，他顾不得烫，两手抓着碗边就往外跑，一边喊着：“小苗，快来吃烧鸭！”

李小苗茫然地接过，吃进嘴里的第一口时，他忍不住瞪大了双眼，太好吃了！鸭皮脆脆的，鸭腿肉又紧又嫩，咬上一口是满嘴的汁，因为提前腌制过，这般空口吃味道都是够的。

味道独特又有层次，李小苗形容不出来，只觉得很好吃很新奇，他没想到鸭子还能这样做。

许归然吃上倒是不急了，他细细品味着，鸭皮口感好又带着一点甜，鸭肉是各种调料混合而成的咸香味，鸭腿肉丰腴紧实，火候刚好，肉不会老，哥儿点了点头，心里想着下次哪味调料多放些，哪味调料少些，看看味道能不能更好。

就在这时，屋外传来敲门声，紧随其后是一个熟悉的男人声：“我是吴江，我带着人来了。”

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