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她其实就是想蒋鸣他们学会了以后她可以休息,不用事事都要她亲手做。
杨小燕在睡屋里面刚想出来看怎么做豆腐的,结果她一动,蒋希阳就醒了。
无奈只得先哄孩子,只得下次再学了。
在屋里的她哄孩子都心不在焉,心早就跑到灶屋去了。
待煮开一会儿后,刘秀拿了小碗进睡屋,从木柜子里拿出王秀兰拿出来的那瓶白醋。
倒了一点儿白醋在碗里就端了出去,不着痕迹的给王秀兰看了一眼。
王秀兰隐晦的点点头,确认量差不多,这才加了一点水,调好比例,一点一点倒入锅中。
一边倒一边轻轻搅拌锅里豆浆就慢慢形成了豆花。
等冷却了一会儿后,把过滤布,放入竹篮中,把竹篮放进木盆里,把豆花用瓢舀进竹篮中。
待篮子里舀满豆花后,然后把吊在篮子四周的过滤布折过来,包着豆花。
成功
刘秀包好豆花后,拿过昨日蒋鸣编好的一块篮子底部大小圆形的竹编块放在豆花上面。
然后用力缓缓向下压,把豆花中的水分挤压出去。
压了一小会儿后,让蒋鸣把昨日准备好的一块石头拿过来压在上面。
傀儡刘秀虽不会累,但她在除王秀兰所有人以外面前是正常人。
是正常人就会累,所以她的很多行为都会刻意的注意一下。
昨日的推大石磨就休息了一小会儿,王秀兰推了一下下。
休息那一会儿在杨小燕看来根本就不算什么。
也可以说是她一个推的石磨。
王秀兰家的铁锅小,又磨的了二十斤黄豆,煮一锅肯定是煮不完的。
压好这篮子豆腐后,等了一小会儿又去煮下一锅。
等下一锅豆浆煮好,在点豆花的时候说道:“鸣娃子把豆腐上的石头拿来,再把豆腐倒出来。”
“哎,好。”蒋鸣激动的把篮子上的石头抱放石台子上面。
轮到倒豆腐时心里有些发虚,豆腐那么娇嫩的玩意儿,万一给他整碎了咋整。
他在篮子旁,迟迟不敢动手倒豆腐。
“老大干站着那干啥呢?你盯着它,它自已又不能跑出来,把豆腐倒出来呀。”烧火的王秀兰见蒋鸣如临大敌一般盯着篮子就是不动手倒,就来口催促着。
蒋鸣满脸凝重的转头看着她,语气有些发虚的说道:“我…,我怕太重把豆腐给弄碎了。”
“没事儿的,你动作轻一点应该不会碎的,再说了,碎了就碎了,掌握了力道后,累积了经验,后面就不会碎了。”她鼓励的说道。
“好。”在王秀兰的鼓励下,蒋鸣这才严肃的,小心翼翼轻轻的拿起篮子倒豆腐。
王秀兰明显的感觉他的紧张,感觉他手里拿的不是豆腐,而是一颗炸弹一般。
等豆腐倒出后,蒋鸣紧张的额头背后都起了一层薄汗。
“表姨婆我倒出来了。”此时的他感觉完成了什么重大使命一般汇报着。
“不错。”刘秀看了一眼包着过滤布的豆腐,正静静放在菜板上。
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