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千草熏也兴奋地端起杯子,小心地抿了一口。
冰凉的酒液入口,先是啤酒特有的、带着微微刺激感的杀口感,紧接着是清爽的麦芽甜香和恰到好处的酒花苦味在口中扩散。
瞬间冲刷掉了地瓜烧残留的灼热感和火锅的油腻辛辣,带来一种透心凉的舒爽。
“哇!好冰!
好清爽!”
她忍不住赞叹,又喝了一大口,舒服地眯起眼。
许斌也喝了一大口,冰凉的啤酒顺着食道滑下,与胃里尚未散尽的地瓜烧暖意和火锅辣意形成奇妙的碰撞,果然是冰火两重天,酣畅淋漓。
夹起一筷子黄芥末羊肚丝送入口中,羊肚丝果然非常脆嫩,毫无腥膻,黄芥末酱的味道很特别。
不像日本青芥辣那样直冲天灵盖,而是一种更温和、更醇厚的辛香,带着明显的甜味,与羊肚的脆爽口感相得益彰,非常开胃,而且确实极其下酒。
“这个好吃!”
千草熏也尝了,惊喜道,“芥末味很香,一点也不呛,甜甜的,羊肚好脆!”
辣拌鸡肚则是另一种风味。
鸡胗脆中带韧,嚼劲十足,拌料的辣味是香辣,带着酱油的咸鲜和一点点醋的酸爽回甘,同样是非常经典的下酒菜。
有了这两道新鲜爽口的小菜助阵,冰啤酒喝得更畅快了。
两人一边继续从红油锅里捞着所剩不多的狗肉和豆腐,一边用新小菜下酒,时不时碰一下杯。
三星啤酒的味道确实很正,麦香浓郁,口感醇厚,虽然不如一些现代精酿啤酒花样多,但那种简单直接的清爽和扎实的粮食感。
与这粗犷热辣的狗肉火锅、味道鲜明的小菜搭配起来,竟是异常和谐,有种返璞归真的痛快。
邻桌的喧闹声、其他客人满足的喟叹声,都成了这顿晚餐最好的背景音。
千草熏几杯冰啤酒下肚,刚才被地瓜烧烧红的脸颊热度稍退,但兴致却越发高昂。
她脱掉了厚重的外套,只穿着里面的羊绒衫,额发被热气熏得微微湿润,贴在光洁的额角,眼睛亮得如同窗外的雪光。
她开始小声地跟许斌讲一些翠云阁以前的趣事,讲她父亲改造温泉管道时的执拗,讲母亲(生母)以前带她回东北时闹出的笑话。
许斌则笑着听,偶尔插科打诨,给她倒酒,夹菜。
四瓶啤酒不知不觉又见了底。
许斌觉得还不够尽兴,又叫了四瓶。
老板娘笑着送过来,还免费送了一小碟煮花生米。
“老弟,妹子,吃好喝好啊!
不够再要!”
老板娘的热情,就像这火锅的汤底一样,滚烫、实在。
新上的冰啤酒再次斟满,冰凉的酒液冲淡了辣意,却让那种饱食后的满足感和微醺的快乐感愈发清晰。
千草熏已经有些晕乎乎的了,她靠在许斌身上,看着锅里所剩无几的红汤,小声说:
“许斌桑……我们好像……真的吃了好多,喝了好多哦……”
“开心吗?”
许斌问。
“嗯!”
她用力点头,仰起脸看他,笑容纯净又带着醉意的妩媚,“开心!
特别开心!
狗肉火锅好吃,小菜好吃,啤酒也好喝……老板娘人真好……”
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