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天刚亮,城南的粥棚就支起来了。巴刀鱼蹲在灶台前,往灶膛里添了把柴。火苗“噼啪”一声跳起来,溅出几点火星,落在他的围裙上。围裙边角的焦痕,在火光中像块块烧焦的蝴蝶。
“主厨,”酸菜汤掀开粥锅的盖子,白气“呼”地冒出来,糊了她一脸,“该添水了。”
巴刀鱼接过木勺,从旁边的水桶里舀了勺水,倒进锅里。水是井水,带着股清甜味,一进锅就和米香混在一起,飘出老远。
娃娃鱼蹲在灶台边,指尖蘸着井水画星图。井水里的星图上,城南的位置有团星火,亮堂堂的,像颗小太阳。“星轨在变,”她轻声说,“这里的‘生气’很旺。”
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粥棚门口排起了长队。有老人、有孩子、有背着书包的学生。他们手里拿着碗,眼里带着笑。
“巴师傅!”一个老头端着碗粥,颤巍巍地走到灶台前,“我……我能不能借点盐?”
巴刀鱼接过碗,往里面撒了把盐:“拿去用。”
老头笑着说:“谢谢。我老婆以前说,要帮帮走路的人。”
“巴师傅!”一个女人抱着孩子,站在门口,“我……我能不能在这儿煮点米汤?我孩子饿了……”
巴刀鱼点头:“行,用那边的灶。”
女人抱着孩子,走到灶台边,开始煮米汤。娃娃鱼蹲在旁边,看着火苗,轻声说:“火不能灭。”
女人笑着说:“我知道。我男人以前说,只要能烧火,就不是冷天。”
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上午十点,粥棚里坐满了人。酸菜汤端着托盘,在桌椅间穿梭。娃娃鱼蹲在灶台边,看着火苗。火苗跳动着,照得她的脸暖烘烘的。
“巴师傅!来碗杂酱面!”
“巴师傅!我要份土豆炖牛肉!”
“巴师傅!给我来个糖醋排骨!”
巴刀鱼笑着擦汗:“好嘞!马上就好!”
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中午,客人渐渐散了。酸菜汤坐在长椅上,手里拿着个冷馒头,啃得咔嚓响。
“累不累?”娃娃鱼问。
酸菜汤摇头:“不累。我娘以前说,只要能学厨,就不是苦日子。”
娃娃鱼蹲在井台边,指尖蘸着井水画星图。井水里的星图上,城南的位置那团星火更亮了,像颗小太阳。“星轨在变,”她轻声说,“这里的‘生气’已经连成片了。”
巴刀鱼看着灶膛里的火苗,轻声说:“是啊,只要有人愿意点,火就不会灭。”
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下午,三个穿黑衣的男人走进粥棚。为首的男人手里拿着张纸,脸上带着冷笑:“谁是老板?”
巴刀鱼站起来:“我是。”
男人晃了晃手里的纸:“我是‘美食协会’的,来检查你们的卫生许可证!”
巴刀鱼皱眉:“卫生许可证?我们有啊。”
他从围裙口袋里掏出张纸,递给男人。男人接过,看了看,皱眉:“过期了!得罚款!”
酸菜汤冲过来:“过期了?不可能!我们上个月刚办的!”
男人冷笑:“我说过期就过期!赶紧交罚款,不然封了你们的店!”
巴刀鱼盯着他:“你是‘食魇教’的人?”
男人愣了下:“什么‘食魇教’?我是‘美食协会’的!”
巴刀鱼从围裙口袋里掏出块焦炭,扔过去:“你们知道这是什么吗?”
男人躲过,焦炭掉在地上,火星溅到他的脚上。“哎哟!”他叫了声,“这是啥?”
“灶底的火,”巴刀鱼说,“是废工厂里,少年们用废铁拼成的灶眼里烧出来的火。他们说,只要能烧饭,就不是垃圾。”
男人盯着他,突然蹲在地上,哭出声来:“我想起来了……我妹妹昨天走了……我昨天吃了怨气菇,忘了给她烧饭……”
另一个穿黑衣的男人也蹲在地上,哭着说:“我想起来了……我昨天骂了我儿子,说他没用……可他昨天还给我买了糖葫芦……”
那些穿黑衣的人全蹲在地上,哭声一片。巴刀鱼看着他们,轻声说:“灶底的光,不在多旺,不在多亮。在,有人愿意为你点。”
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粥棚里的哭声渐渐停了,黑衣人们摘下蒙脸的黑布,露出张张泪痕斑斑的脸。巴刀鱼走到为首的人面前,递给他块抹布:“擦擦脸,然后去把你们的怨气菇全烧了。”
男人接过抹布,擦了擦脸,然后从怀里掏出个火折子,走到灶膛前,把剩下的“怨气菇”全倒进火里,点着了。火苗窜起来,烧得那些蘑菇吱吱作响,冒出股黑烟,可黑烟里却飘着点点火星,像群萤火虫,慢慢飘向天空。
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傍晚,粥棚里的灯亮堂堂的。巴刀鱼坐在灶膛前,看着灶膛里的火苗。火苗跳动着,照得他的脸暖烘烘的。
酸菜汤躺在长椅上,脚翘在灶台上:“主厨,明天去哪儿?”
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