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关希月当即兴奋地站起来,和掌柜说了缘由,迫不及待地进了厨房,看看有什么可以利用。扫视了一圈,她心里有了谱:“我先做一道酸菜鱼。”
大厨有些不悦:“酸菜鱼我们也会,不劳姑娘操心了。”
涉及到关希月擅长的领域,她不客气地点评:“我知道,刚刚我们那桌菜上就有酸菜鱼,正是因为吃了那道菜,我才想着让你们都长长见识。”
有仇当场报
可惜调料太少,花椒,泡椒什么都没有,关希月有些遗憾。但是没关系,虽然缺少材料,她也可以做得比他们的好吃多了。
她熟练地开始片鱼,刀功非常好,一看就是老手,每一片鱼都厚薄均匀。又打了鸡蛋,却只取蛋清,加了澄粉,把鱼肉放进去腌制。洗净酸菜,切丝,放锅里炒香,加温水,调味。捞出酸菜,放鱼肉下锅,偶尔晃一晃锅,直至鱼汤发白,再把酸菜放进去。
酸菜鱼上桌,唐岩本来并不抱很大期待,毕竟这只是路边捡到的一个小姑娘,她可能想报答,可能是缺钱,给她一点钱,算日行一善就好。
哪知他伸了一筷子后,就停不下来,酸爽,滑嫩,毫无腥气!本来不喜欢吃鱼的他,也觉得是珍馐美味。
他又让掌柜和大厨都来试试味道,同样的,这好吃得很陌生的味道,完全征服了他们。
明明,鱼是那普通的鱼,酸菜是那平平常常的酸菜,为什么会和以往的酸菜鱼完全不同的味道呢?
关希月一看他们的表情,就知道这事儿成了。真好,又能赚钱了。
唐岩对这小酒楼赚钱的事儿不感兴趣,但掌柜的很感兴趣啊。要是酒楼生意好,他们这些人才能拿到更多工钱,更好地养活妻儿老小呀。
掌柜嘴里的赞美之词不要钱似的往外蹦,关希月有点好笑,这掌柜心思真单纯,在谈判桌上,这可是犯了大忌。一般开始谈判,即使很想谈成,也都会习惯性地挑点毛病,好压价呀!
她哪知道这掌柜的心思,既然是玉人儿一样的少爷带来的小娘子,那自然奉为上宾,一点儿小心思都不会耍呀。
关希月满足地收获了他们的认可,笑眯眯地问:“掌柜的,你看这方子值多少钱?”
掌柜的开始公事公办:“三十两银子。姑娘,你看如何?”
其实关希月已经非常满意了。她正要点头,一旁的唐岩开口了:“姑娘也不容易,就四十两吧。”
这可不是把钱往外推的时候,关希月笑纳了他的好意:“我说了卖一赠一,再赠一个简单的菜,又简单又好吃。”
这次她进入厨房,所有人都开始期待。关希月早就看好了,厨房里有咸鸭蛋和茄子,她就做一个蛋黄茄子。将茄子削皮切块,起锅烧油,将茄子炸至外酥里嫩,盛出。另起锅烧油,将几个蛋黄放进,煸炒至糊状,再倒进茄子,翻炒至融合,调味,出锅。
毫无疑问,这道从未见过也未听过的蛋黄茄子又征服了他们。
唐岩不吝好评:“关姑娘真是心思灵巧,竟能将这毫不相关的两物,融合到一起。”
签合同按手印画押,还是如上一次在东康楼卖红烧肉那般,双方约定了这两个方子,在这曲庆县不能再次售卖。
在唐岩的坚持下,关希月收下了五十两银子。五个小银锭子,让关希月眉开眼笑。当即就分外仔细地将两道菜传授给了大厨。
唐岩看关希月越发觉得顺眼,人与人之间的相处,不是一定要外貌多好看,好看的女子唐岩见得多了,能这般相处自在愉快的,还仅此关希月一个。
他也不知是怎么了。他并没有意识到,以往接触过的女子,都是看着他就脸红,说话声音几乎细不可闻。贵女他自然也接触过,要么就是仰慕他的家世才学,分外谨慎端庄,想要留下好的印象。
而关希月对他,就像多年老友,又自在又随意。他喜欢这种相处自在的感觉。
唐岩一直把关希月送出酒楼大门,却见一名男子气极败坏地冲了过来,对着关希月就是一顿吼:“你怎么还在这里?这是谁?哦,是买了你的男人?”
什么乱七八糟的,唐岩皱着眉正要喝斥,却见关希月满不在乎道:“哎呀,周大少爷,托我的福,你这只能躺在床上无药可救的破身子,竟然都能四处走动了,不好好感谢我,又到我面前来一顿狂吠作甚?”
周正业毫无形象可言,他本以为把关希月这个祸害卖掉了,现在不知道在哪个角落里哭呢。
最好是被周婆子卖得远远的去做苦力仆妇,哪知就这么不经意间,就看到她清清爽爽的,身边跟着个温润如玉的公子哥。
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