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第57章自制梅干菜
做酒酿饼和酒酿糕首先要做面团,有了头次,丁宝珠也熟悉了。
而且见卖得不错,她准备再做些创新出来。
酒酿糕她想做成别的形状,虽然她没有模具,但可以做成酒盏糕,不仅白白胖胖的,还松软香甜,大人小孩都爱吃。
至于酒酿饼,想着很多人买来是当作正餐来吃的,丁宝珠预备再做些新馅料,当然也是因为,那木耳和香菇用得差不多了。
菌菇还要特意上山去瞧瞧有没有,但如果是野菜,不用上山,在田地里就能找到许多。
丁宝珠做好面团任它发酵,又拍拍手离开竈房,徐晔回来时放下的筐子就在门口。
她往里瞧了瞧,里面还是有一两条无头蛇尸。
这些日子经过徐晔的努力,在山上抓了不少蛇回来熬油,攒的速度比以往快不少。
估摸着去赶市那天,就能把一罐新蛇油拿去镇上卖了,与此同时还有不少蛇胆。
但是她往里翻了翻,除此之外就没有其他东西了,便留了那些蛇尸,准备另外想办法。
在那之前,她想着先把那些晒好的松花棒给处理了。
松花棒已经被晒到微微发白,这时候最适合筛粉下来。
极其细腻的松花粉被轻风一吹,就要被吹去不少,所以丁宝珠移到了屋内来做。
她又找到了一个纱布袋子,装了大半袋的花粉,随即再重新盛出了一坛新酒,把花粉袋浸泡在酒液里密封,就能酿出松花酒了。
而剩下的花粉,也足够做赶市那日去镇上售卖的吃食的份量。
松花的花期短,丁宝珠还要抽时间去山上采花,虽然晒花需要时间,但之後依然能去村外卖,这松花可是真正的,只吃一期的时令食物。
而那徐晔来到田间,果然也去找了事情做。
然而他正埋头拔着草,和其他也来务农的人有一搭没一搭聊着,旁边却有人看见了什麽,向他喊道:
“晔哥儿,你媳妇来了!”
徐晔愣了愣,擡头一瞧,从田埂小路那走过来的,可不是丁宝珠?
她怎麽突然来了?
身边马上就有人开始起哄了,毕竟後者嫁过来也不过月馀,照这麽算,他俩还能算是新婚。
此时丁宝珠已经走过来了,她朝着其他人道了句好,後者也十分有眼力见地溜走了。
徐晔问道:
“你咋来了?”
村里是没有女人下地这档事的,可丁家女儿连屠户都学着做了,似乎也并不是什麽大不了的事情。
丁宝珠笑道:
“我怎麽不能来了?——给你和爹送点茶水来喝。”
徐晔眯眼睃着她看,嘴里揶揄道:
“你这真像是无故献殷勤,咋之前不见你过来送茶水?怕是有啥事吧?”
“这也瞒不到你。”
丁宝珠笑盈盈道:
“我就是想着过来拔些野菜……田埂上最能长了。”
“都来到田里了,还能让你去拔野菜?你倒是想得出来!”
徐晔的口气少许生硬,但很快又说道:
“正好地里有菜已经长熟了,你拔了回家用。”
“那太好了。”
丁宝珠笑着,又用挎篮里的茶碗茶壶倒了水出来,道:
“你和爹休息休息,我去拔菜!”
“……你会吗?”
徐晔知道丁家是没有田地的,也不靠种地过日子,便对此表示怀疑。
“不就是拔菜嘛,我要是连这个都不会,那就别在村里过了。”
徐晔只好接过茶碗,嘱咐道:
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