魔爪文学

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第37章（第1页）

另外一边，将土豆和胡萝卜这些配菜洗干净，切成块，将这两种蔬菜一起下到另外一个热油锅里进行煮熟。

大虾需要来回不断地煎炸，直到两面都变得酥脆金黄，再把土豆、胡萝卜和其他配菜一起放到锅中，开大火翻炒。

大约过了三分钟后，往锅里加点糖，盐，少加点水，之后，顾久唯又加了两大勺辣椒油和鸡精，等到香味漫出来的时候，香辣干锅虾便已经准备妥当了。

“我来端吧。”

“啊。”顾久唯正准备将干锅虾端出去的时候，一个只有一米五左右的小女孩走了进来，留着一头金黄的头发，在这屋里格外的耀眼，像个外国的芭比娃娃一样。

“不，不用了，你去坐着吧。”

金发女孩露出了一个大大的笑容，道：“你我之间就不用客气了，算起来，我还欠你一份人情呢。”说着伸手，将那盆干锅虾端了出去。

顾久唯还未反应过来，“什么人情？”挠了挠头，自己应该没有见过她吧，这么有特点的姑娘，没道理不记得，咦？这么一来，好像真的有点印象，在哪里见过。而且刚刚被白泽直接拉进厨房，只知道身后有四个人，都还不知道其他人长啥样呢，不过看着般，长得应该都很不错呀。

顾久唯想了会儿，没想出所以然，便开始准备里脊。把猪里脊肉切成一根手指粗的长条，加入少许盐和一勺料酒腌制入味。

往放着里脊的小碗中放三勺醋和大量白糖、少许盐，之后把淀粉加水混和一起搅拌均匀，芊汁用。

淀粉加水和蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。

顾久唯将锅中放稍多点油，等烧热后，用筷子夹着一根根放入油锅，每次炸不要放太多，太多了反而会因为兼顾不到，而粘锅，从而破坏了整体的口味。

肉条下锅才下锅的时候，千万不要翻动，因为这个时候还比较柔软，容易变形。必须等到肉条外面结壳后会自己浮上来。

顾久将这些全部的肉条炸好后，捞出来沥油。

而这个时候，并没有完成，还需要在重新加大火候，继续加热，等到油温再次升上来时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。

肉条两次下锅之后，剩下的就很简单了，挑几个番茄炒熟，放在外面当配菜。

这时一个娃娃脸的男生走了进来，盯着糖醋里脊，两眼放光，忍不住舔了舔唇，虽是问着顾久唯，头却抬也不抬一下，一直盯着盘子里的里脊，叫到：“久唯姑娘，这和外面的甜甜圈都是你一个人做的呀？”

顾久唯盯着那两个明明没有吃东西却已经鼓鼓的腮帮子发呆，直到听到这句才反应过来，下意识地点点头，才想起这男孩多半是看不见，便开口说道：“是呀，好吃么？”

“哪能用好吃来形容，简直就是人间美味好不，你是不知道，外面的东西虽然有些贵的味道确实还可以，但是跟你做的这个比起来，那就差的远了，这可不是我吹，要知道，我是这里面最会吃的了，而且我在这方面还很有研究。”

顾久唯点点头，“这感情好呀，以后我们可以一起切磋厨艺，一起。。”

“誒，久唯姑娘，你误会了。”颂淑突然出声打断顾久唯的谈话，不好意思的说道：“我只是对吃有研究。”

“哈哈，你倒是诚实的很。”

“嘿嘿，那我端出去了哦，我不会偷吃的。”

“嗯哼。”

顾久唯将水里的三个已经去了皮的大土豆捞了起来，拿起刀，迅速的将土豆切成均匀大小的条状，再把青辣椒洗干净后切成圈状，而香葱则切成寸段。

等油在锅里便成九分热的时候，先把辣椒倒进去，爆炒，炒出辣味来后，把土豆丝儿一股脑的倒进去，一起来回翻炒。

最后把葱和其他调料加入便可。

这次顾久唯做好一道菜后，直接将菜盘子推到靠近门外的桌上，果不其然，一个长得很清秀，很白的青年男子走了进来，伸出食指，指了指那盘土豆丝，道：“这个是已经熟了的？”

“恩恩，你可以端着走了。”

面前的白衣男子愣了两秒才反应过来，轻轻地“哦”了一声，然后听话的将土豆丝端了出去。

这如流水般的声音，又似是玉佩撞击的声音，顾久唯没道理还没记起这几人是谁，突然有种冲动，想立刻拿起手机发条微博，主题就叫做：女朋友的朋友是当红明星该不该要签名？

顾久唯虽然不怎么了解娱乐圈的事，刷微博也只是无聊的时候随便玩玩，但是上次那个“九泽娱乐公司”还近在眼前，怎么可能这么快忘记，只是一时没想起来，但这个白风的声音，却是难以忘怀，那是一种很舒服的感觉，像是沐浴在阳春三月的微风旭日下的那般美好，轻轻拂过，看似什么都没留下，实际上已经进入了人心。

顾久唯开始隐隐期待剩下的那位朋友，想着是偷偷地去瞅一眼呢，还是老老实实地做菜，等着大明星过来呢？不过这样不是不是不太好？

生气

顾久唯将内酯豆腐四角切开，四边用刀切，用刀背拍然后完整取出。

取出后再把豆腐捣碎，将洗好的猪肉放到菜板上，动作迅速的把肉切碎，在逐渐弄成沫状。

接着把肉加一些调料按照顺时针进行搅拌，再放入豆腐碎、淀粉、面粉至粘稠状，等均匀后，锅里烧热油，将团状的肉沫和豆腐沫一同倒入锅中，这里火不需要太大，用小火便可，炸至两面金黄，外焦里嫩是最美味的。

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