魔爪文学

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第198（第1页）

“先给我来上一份松花蛋。”叶闲汉要了自个儿要送的东西，觉得自个儿刚才纯属是想多了，就说这松花蛋如今可是全程独一份，谁想吃了不是还都得来这里买。常女娘一早起来就收了送东西的信儿，要带上两个肉夹馍过去，再加上一碗豆腐脑。等着的功夫，她也吃了一碗皮蛋瘦肉粥，这粥才三文钱一碗，里面用了大米皮蛋和瘦肉。虽然皮蛋和瘦肉不太多，但也能尝出来味道。关键是价格已经很便宜了。芦苇叶子是林春燕和王英娘从小河边摘的，那片芦苇荡很大，因着快端午节了，大叶子都被薅了很多。剩下一些小的是不能包粽子，不过林春燕是用来蒸腊肉饭，不拘大的小的都行。王英娘薅了不少回去，这时候用来包粽子的除了芦苇叶子之外，多数用的都是竹叶或者是茭叶。快到了要包粽子的时候，少不得要提前准备一些。见林春燕不疾不徐地将洗好的芦苇叶子放在了蒸笼上，将刚才冷水下锅的大米煮半熟之后，捞出来放在了芦苇叶子上。林翠香和赵紫兰被感染的也松了一口气，如今铺子里的大多数东西，都是林春燕先做出来了再教会他们，剩下的就全靠他们两个来做。就这样被模仿了去，价格又是那样的便宜，万一味道差不了多少，对他们来说就可以是一个巨大的冲击。他们开铺子这么长时间，倒是一直顺风顺水，头一次听到这事，难免就紧张起来。林春燕把腊肉切成块之后，放入锅中炒出油脂，加入她自个儿做的大酱，一边炒一边安慰两个人。“这事是难免的，我之前就想到了，你们不用多想，再说你们如今做出来的饭都和我不差什么了。”虽然知道林春燕这是安慰他们，可两个人还是松了一口气，总算也能将注意力放在要做的饭上面。那腊肉煸炒出油脂之后，林春燕就将蚕豆春笋都放了进去。这些蚕豆是上山刚捡回来的，不如春天的时候嫩，过两天等太阳好的话，还是要把他们晒干做成老蚕豆。到了冬天的时候，既可以炒菜的时候用，也可以放在咸菜里面。大米放在芦苇叶子上蒸了一会儿，灶间就弥漫着米香和芦苇叶的清香。时下人们吃蒸米，也各有各的花样，像那青精米，就是用的南烛木的枝叶做的。闻着灶前越来越浓郁的香味，他们脸上的笑容也大了起来。即便是学了做又怎么样，他们这里有源源不断的新吃食，且滋味甚好，让人闻见了就想流口水。荷花酒楼里这时候已经挤满了人，虽然只便宜了两个大钱，可谁挣钱也是不容易的，都是一个钱掰成两半花。即便有人不相信他们能做出那样好的味道来，可更多的人还是愿意为了那两个铜板降低自个儿的要求。就连王闲汉也去了那里，荷花酒楼的掌柜给他的钱更多，来这里跑一趟腿，就能额外再多三个大钱。他想着这些钱就拿来孝敬门房的那些个婆子们。且他已经尝过了，那味道真的和林春燕铺子里做出来的没什么区别，只可惜目前只这两道菜，要是有多的，还真可能让林春燕那铺子开不下去。一时之间，镇上有好些人都议论开来。有不信邪的，就叫闲汉专门去荷花酒楼跑一趟腿，把那两道菜买回来尝一尝。“倒也尝不出来有什么不同。”“是啊，关键这一份菜才不过七个大钱，便宜了可不少。”那些个走街贩足们，日常都会去林春燕那铺子里要上半份菜，或就着自个儿带去的窝窝头，或要上一碗清汤面，也能吃的饱饱的。这些人一听荷花酒楼的吃食便宜，一窝蜂的就涌了过去。一时之间，那酒楼大厅里人来人往，十足的热闹。喜得荷花酒楼的掌柜合不拢嘴，去后厨看了几眼，“好些个人都说味道没差，但咱们这里便宜，用不了多久就能把他们那铺子给干趴下。”一道女声响起，“不过是两道菜罢了，要想把他们那铺子挤趴下，却还是远远不够的。”不过也不用着急，就这样慢慢来，总能让那林小娘子着急。她一个野路子出身，仗的就是些讨巧的手艺，这些没见识的人倒把她给吹捧起来。她就看不惯这种人，非得杀杀那林小娘子的士气才行。掌柜一边觉得自个儿撞了大运，正发愁去哪里找个好厨子的时候，就碰到了这小娘过来，说是能做出来和林春燕一样的东西。他一开始是不信的，可真等着做出来了，就不由他不信。那齐厨子也是个机灵的，看见这情景，扑通一声就跪下了，要拜蒋今瑶为师。蒋今瑶没摇头也没点头。掌柜的和齐厨子对视一眼，他们两个想的是一样的，这蒋今瑶肯定和林春燕有些仇怨，要不然也不能上来就要和她做相同的菜色。只是不知道她能在这里停留多久，万一做不了几个菜就走了，他们岂不是又要重回之前。“我不会收徒，但日常做菜的时候你可以在我旁边，能看会多少，全看你的造化。”齐厨子喜极而泣，就这样留在了后厨，对外就说是他做的菜色。王员外家的角门处，一婆子不嫌热，一只手拿着汗巾挡着太阳，一只手提着食盒，挥退了围过来的闲汉，自个儿拿了食盒去铺子里买东西。像李员外家他们家的丫鬟婆子，多是从附近村里找的，签的是活契。王员外家不同，他们是学了王老太太，都从陈娘子这些中人手里买，一般都是趁着别的地方发了难时买，就像这次北方遭了灾，一个丫鬟不过才两三贯钱。这还是模样长得齐整的，那些长得不好，又大手大脚的，连被卖了的资格都没有。这婆子不像其他人那样，只一贯的偷懒耍滑，想着给那闲汉好几个大钱，不过是跑趟腿的功夫，她自个儿就能去。省下来的钱，就是打了酒吃了，也好过便宜别人。铺子在码头，婆子先路过了镇上的其他几个酒楼，他们家的员外之前特别爱吃郑厨子做的醉鸭掌，有时候还会特意要了去。她在门口往里瞧了瞧，也见零星几个客人，虽然不如之前那样热闹，可这个点儿就已经上了人，已经不错了。听人说，那荷花酒楼都快支应不下去了。原本他们那里卖的东西就又贵又难吃，一小碟子卤肉就要卖上五十几个大钱，有几个人能吃得起？可谁知，这婆子路过的时候，竟然看见有不少人在荷花酒楼附近围着，倒是让她大吃一惊。走过去问了才知道，原来这家酒楼也有那林家小铺里的鱼香肉丝之类的，偏价格要便宜不少。婆子心里一动，停下了脚步，先问了从里面出来的其他人，“味道可是一样？”被问的正是王闲汉，听了之后就摇摇头又点点头，“不仔细吃的话，其实也没什么不同。”这婆子不知道王闲汉怎么就说了这样的话，东西还能仔不仔细吃，要不就好吃，要不就味道一般般。不过实在是便宜不少，她本来就奔着要省钱去的，进去之后，才发现连样式都是仿着林春燕做的。婆子一样要了两份，趁着没人注意，先自个尝了一口。味道叫她说，是尝不出来多大区别的。她吃不出来，别人自然也吃不出来，她就拿着这东西回来府里。心里还得意洋洋，觉得自个儿真是太有成算了，这来回一趟就省了好几个大钱，快能去打半斤散酒了。“小娘你快看，我把东西要来了。”婆子把食盒放下，里面的三碟菜就端了出来，还冒着热气。这要东西的就是王员外府里的那钱小娘。之前因为她在摊子上大吵大闹一次之后，王员外就厌弃了她，很少来她这院子里。小娘和正头大娘子是完全不同的，她不过仗着有几分姿色，等到以后年老色衰，处境怕是比现在还要凄惨，只能着急起来。最后一咬牙，让身边的婆子去林家铺子那里买些吃食，想着借这些东西的名头，把员外给请过来。“这就是他们铺子里卖的那鱼香肉丝？”钱小娘先看了看，倒是觉得颜色搭配挺好，尝了一口放进嘴里，却也没觉得多好吃。又看了另一碟不知道是什么的问她，“这是什么？”“这就是那京酱肉丝，用这小饼卷了吃，里面放了葱丝，好吃的很。”这婆子也感慨了一句，荷花酒楼模仿的还真像，连小饼也都有。王员外从外面一回来，就听说钱小娘这里叫了林春燕那里的吃食，倒是觉得稀奇，就转了身往她这院子里走。钱小娘看到王员外，一时心里五味陈杂，这都小半年没过来了，再来竟然是为了一些吃的东西，语调中就带了几分委屈。好不容易压下心里的不得劲，想着能重新固宠了，殷勤的给王员外夹了一筷子。王员外吃了几口，总觉得哪里有些不对，这时候就见一直跟在自个身边的小厮过来。“可是有什么事？”小厮嘿嘿笑了两声，“员外，那林家铺子又做了新鲜的吃食，咱们可是要过去看一看？”这还是王员外从前嘱咐过小四的，生怕错过了林春燕做出来的新的，想着这两个菜也吃过很多次了，有新的自然是要去尝尝的。他便放下筷子，站起身就要走，那旁还以为这就要得偿所愿的钱小娘傻眼了，眼睁睁的看着王员外头也不回的离开。一些委屈愤怒在她心口绽开，倒也不敢把桌上的这些东西给砸了，只死死的盯着那出去买东西的婆子，“那林家铺子里竟然做了新鲜的吃食，你怎么不知道买回来？”要是买回来了，王员外定然高兴，

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