魔爪文学

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第251（第1页）

南瓜的水汽大，放面粉的时候得慢慢来。发酵好之后要先将里面的气排完，金黄的面粉被揉到光滑，切成一个个等大的剂子，揉成圆饼。锅里不用刷油，小火慢慢烙，等两面煎的金黄，按下去之后很快回弹上来，南瓜饼就烙好了。张大娘一边在院子里洗衣裳，一边伸着脖子往灶间看。林桃红为了能第一时间吃到南瓜饼，一早就去灶间帮着烧火。林春燕烙饼的时候，看林桃红热的满头大汗，先让她尝了尝煮熟之后的南瓜。南瓜的口感甜滋滋，才吃了一口林桃红就喜欢上了。“比南瓜花还要好吃。”“各有各的口味吧。等会儿南瓜饼好了，你再尝一尝，那味道也是好的很。”林桃红忙不迭的点头，眼巴巴等着看。林春燕已经记不清他们在灶间度过了多少次这样的场景，她在捣鼓吃的，林桃红和王英娘在一旁笑着等待，火光把她们的脸都印的红红的。南瓜饼出了锅，掰开一个之后那热乎乎的香气就冒了出来，是南瓜特有的香气。张大娘也不洗衣裳了，急忙忙走进来，边擦手边问他们：“好不好吃？”“好吃。”三个人同时点头，南瓜饼十分的蓬松香软，又甜又糯。“我瞧着也能用面包窑做了来，里面放了馅儿也好吃。”王英娘的话刚说完，林春燕就点了头，“是呢，这么一说倒是想吃南瓜面包了。”香味顺着风飘到了梨花家里，他们家李有德闻到了这样的香味，忍不住就吸溜了几下口水。要是从前，他肯定要磨着赵娘子给他弄回来吃，如今他也懂事许多，都是梨花在管他，吸溜几下之后就继续低头干活。梨花却站了起来，把手中的活儿交给李有德，“我去隔壁看看，刚才在路上碰到她们，说南瓜长熟了，让我去瞧一瞧。”林春燕家后院里的南瓜很多人都关注着，梨花过去的时候，才发现院子里已经来了不少人，打眼一瞧都是些熟人。“快来尝尝这南瓜的味道。”林春燕招呼梨花。梨花走上前拿了一个，发现大家都在低头吃那南瓜饼，金黄金黄的饼子散发着诱人的甜味，梨花的眼睛一下子就亮了。“这就是南瓜做出来的饼子？”林春燕点点头，不过因为地里种出来的南瓜不是特别多，林春燕还想留着这些南瓜点心，就没舍得送给她们。等南瓜种子晒好之后，这些却是可以给他们的，可以想象等到明年这个时候，他们这边就可以收上来许多的南瓜。菊苗小心翼翼的吃完一个，满足的笑了笑，“这南瓜真是太好吃了，回头我家的那块地得腾出来，专门种了这些南瓜。”“主要是长得多，我瞧着比豆饭好吃。”虽然如今日子好过了，可他们以前也经常吃豆饭，肚子里难免觉得胀胀的不太舒服。“要是一直吃的话，怕也会觉得这南瓜腻歪。”“才不会，这么好吃谁会吃腻歪。”赵铃兰拿了毛线在那里织，家里面的鞋都是够穿的，她也就不在日日的拿了鞋来做，反而跟着李氏学了怎么织毛衣。张大娘的手就没有赵铃兰这样快，两个人一块织，赵铃兰差不多十天半个月就能织好。这还是在她白天来这里上工帮忙做豆腐点心的情况下。王英娘还和林春燕说过，赵铃兰这样好的天赋，其实应该跟着李氏一块儿。林春燕等着什么时候有机会了，一定得问问赵铃兰。“秀儿姐什么时候嫁过来？可是就这几天？”林桃红最关心这个，凑到菊苗身边问。菊苗就笑，“就是这几天！我今儿个去怀子叔那里看了看，办得很是气派，都说那席做的好，可惜我们家就出不了那么多个银子。”但是他们家也不想委屈了秀儿，打算也让林翠香帮着他们做席，只不过不用那么多个鸡鸭鱼肉。菊苗做猪胰子这些日子以来，已经挣了不少的钱，一开始的时候她是想拿着这些钱来贴补家里，被她娘和秀儿同时制止了。那些钱就都成了她的私房，说是攒着以后了花。菊苗知道这是她娘和秀儿为她好，别人家哪里能有这样的待遇，小娘子挣的钱还能自个儿留着。秀儿也是会做猪胰子的，菊苗现在就盼着她赶紧嫁过来，她们好一起做猪胰子。说家里没钱做那么好的席面时，菊苗脸上是带着几分尴尬的，生怕别人笑话她。“这也好办。”那边林春燕已经开口，“不用那么些个鸡鸭鱼肉，咱们也能把那席面做的风风光光的。”菊苗听了这话才大大的松了一口气，脸上重新绽开了笑容。“上次菊苗娘见了我就同我说了，我当时还有些发愁。”连着做了几次席面之后，林翠香也不像之前那样畏畏缩缩，比之前要厉害许多。这做席面额外的钱林春燕就让他们自个儿拿着，林春燕看向赵紫兰，怕她心里有疙瘩，“如果有人找你做席面，你也尽管去。”赵紫兰就坐在赵铃兰旁边，帮着她把毛线一团团的缠起来，听了就笑着说，“我才不耐烦去做那席面呢，累的腰都直不起来，不像香娘有那样大的精力。”林春燕打量着她的神色，见她是真的不介意，也就不再提，反而说起来可以在席面上做的东西。“如今地里面最多的就是君子菜了，这些个也不值个什么钱，到时候就做了菜花卷出来，那也是香的很。”林桃红和菊苗说了两句话就又去吃，林凤蝶在那里和她说话她也只随意的附和着，只在听到这菜花卷的时候才抬起了头。林凤蝶就大大的翻了个白眼，“你怎么和五郎一样，就不能听到吃这两字。”林桃红也不恼，“吃有什么不好的，你们要是不喜欢，干什么一个个的都来我们家。”说完就挨着林春燕坐下，“大姐，咱们家也有君子菜，明儿个你做了那菜花卷来吧。”王英娘瞪她，“她这身子骨还没好利索，你就可劲使唤她吧，想吃那菜花卷我给你来做。”林桃红吐吐舌头，不太信的问王英娘，“英娘姐姐，你可是会做？”“自然，让燕娘在旁边指点我就行。”其他小娘子也来了兴趣，“让我们也跟着学学，家里的君子菜怎么吃味道都不好，我都是硬着头皮吃的。”林春燕就笑着答应，“你们愿意学那自然是好的，等明天我们从铺子里回来，你们就只管来学。”菊苗在那边拍手，“要不去我家吧，总不能每次都白吃你们的东西。”她都有些不好意思了。“你们才能吃多少？”林春燕好笑的看着她们，“要是觉得过意不去，就带些君子菜来。”等人散了梨花也没着急走，说起他们家的那几窝兔子来，“长得真是太快了，我瞧着都能杀了吃肉。”林春燕先说了要那皮毛，“这冬天怎么得做出一件袄子出来。”去年的时候，赵怀子那里的兔子皮不多，他们娘几个一人才得了一背心。梨花笑着点头，“知道，一准就给你留下来。”兔子皮的销制也不是那样简单，李铁蛋就打算专门找个师父学一学，哪怕掏个束脩钱。“还有些李子，都是菊苗给拿过来的，你走的时候也拿些回家。”梨花就用衣服兜了一小把，一边拿一边说，“瞧见这李子我就觉得亲热，要不是当燕娘做了那大耐糕，我如今人都不知道在哪里。”李子能存放的时间比较长，菊苗这些李子都是秀儿娘家那边给送来的，表皮都是硬硬的，咬上一口，只觉得牙齿都快被酸掉了。“竟然比我做的那杏干还要酸。”林春燕有些犯愁，“这么些个李子可怎么吃。”“晒了李子干出来，到时候切碎成葡萄干大小，放到果冻豆腐里当甜卤子。”王英娘这主意不错，林春燕先去了一趟地窖里拿了一小袋子的杏干，按照王英娘的法子剪碎，又拿了些酥酪出来。酥酪和醍醐不一样，乳上面凝结的是酪，酪要进一步加工才能得到醍醐。地窖里的冰早就化完了，张牛力过来的时候说他们地窖里的冰还放着些，要给他们往这边送，林春燕没要。就这炎炎烈日，从他们村子送到青山村，怕是也剩不下多少了。林春燕突然很想吃奶油雪糕，可这里根本就没有那条件，也只有达官贵人才能吃上。她打算在酥酪上面放一些果干，在放到井里放凉。虽然没有那么冰冰凉凉，可还有酥酪那醇厚绵软的口感，加上杏干之后，倒是别有一番风味。林春燕她们都在院子里乘凉，从他们家的大门看过去，能瞧见林三叔和四郎从山上砍了竹子下来。张大娘叫住他们，给他们装了一小罐子的香辣田螺，送了两碗的酥酪过去。四郎高高兴兴的接过，也不进来，直接在门口朝林春燕喊话，“大姐，我们这就开始给你做这货架。”林春燕也朝他们招手，“那可真是太好了，做成了给你们做好吃的。”四郎就嘿嘿的笑了几声。林桃红小声的和林春燕咬耳朵，“瞧这也不像是不想学木工。”说的是四郎之前和林三叔闹脾气的事情，他非要去学烧窑。“当然是胳膊拧不过大腿。”林春燕吃了两口酥酪，滋味果然不错，最关键的是，这些杏干就都能消耗掉了。刚才已经吃了不少的南瓜饼，在吃了这酥酪之后，晚上也就不用再做饭。太阳一点点的往下落，暑气下降，林春燕打算把这些都收拾起来的时候，到了隔壁传来的动静。赵娘子的声音有些尖利，“这不是胡

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