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“不吃。”躺在床上的老人被子往上一拉,瓮声瓮气道,“你吃了,别人问起来你就说我吃了。” “首长,我真的求您了,你就吃一口成不成?”守在旁边的警卫员都快哭出来了,“您再不吃您身体怎么受得了?” “我都说了我没问题,你听那群医生胡咧咧,让我出院我就吃!” 警卫员:“……您自己也知道,您这要求不合理啊。” “我听说今天这来的可是新厨师。”警卫员端着饭菜往床边上凑,“您不是说您年轻时候吃过好些好吃吗?我瞅着比不上这厨师厉害,要不是我去得快,嘿,您今儿还真别想吃着。” “你也跟着那群医生学坏了,尽胡诌!”被子掀开,老人虎着一张脸看过去,就对上了警卫员笑着的脸和他手上端着的饭菜。 老人没忍住吸了吸鼻子,“嗤,这菜淡出鸟了。” 警卫员:“人家有辣的,味道更香,但我也不能给您吃啊。” 老人:“你去给我打一份来,这个我不吃,你吃。” 警卫员给他打的是少了调料的那一份,老人是蜀地的,最爱的就是蜀地的饭菜。这少盐少各种调味的菜,他瞅着没滋没味的。 “我这还有一份。”警卫员叹气,他将自己的那一份摆出来,“可惜有人天天不配合医生治疗,就算人厨师做了特别好吃的,有些人啊,也吃不成啊。” “你个瓜娃子!”老人气得拿起一旁的苹果朝他砸过去,“一天天的,你莫跟我哇哇叫!” “别急别急,您瞅瞅,你急得口音都出来了。”警卫员忙安抚,“我打听了一下,说人家厨艺是这个!” 警卫员竖起大拇指:“您要是好好吃饭,农场那边每天都杀猪,我找政治处和后勤处那边批个条子,给您整一条肥肠来拜托人给您做了,您不是最喜欢的就是那道干煸肥肠吗?” 老人顿住了,细看过去就会发现他干瘦的手臂上布满了针眼,警卫员跟哄小孩似的哄着他:“您今天配合医生治疗,我今天就去找人批条子给您整一根肥肠来。 你要是觉着这样不好,咱又不是没有肉票,我去供销社给您买去,咋样?” 半晌,老爷子点头:“成!” 警卫员忙过去:“那您先把饭吃了。” 老人哼了一声,任由警卫员给他调高靠背,而后由警卫员给他喂饭。 “小秦呢?”老爷子问。 他口中的小秦是他的勤务兵,这会儿不在。 警卫员:“大清早的给您买肥肠去了。” 老爷子哼哼了两声,就知道这小楚心眼子多。 警卫员权当看不见他的眼神。 “这凉拌菜的滋味不错。”老人咂巴了下嘴,“你的那一份肯定更好吃。” 警卫员:“……” 等给老人喂完饭,警卫员将餐盘都收拾好后,先去了老人主治医生的办公室。 “付医生,首长的病……” “这段时间,老首长他想吃什么都吃什么吧,他的身体已经没办法再次手术了。”医生叹了一口气,伤感又无奈,“除非奇迹发生,不然……” “我知道了。”顿了许久,楚安才应声。 “老首长这两天不乐意见我,下午我去给他做基础检查的时候,你在边上看着点,免得又把我赶出去。”付医生也很无奈,老人身体被病痛折磨得狠了,整个人都很紧绷,晚上彻夜彻夜地睡不着,有时候还会精神崩溃到大喊出声。 老首长从31年一路战斗过来,到现在其实也才60岁。 他无儿无女,戎马半生。那么坚强的一个人,现在被病痛折磨成这个样子,他自己心里也受不了。 “行。”楚安并没有拒绝。 而宋清欢并不知道自己做的凉菜引起了这番争执,她这会儿正在处理圆白菜,圆白菜是真的多,这菜好种又好养活,入冬前都还能收一大波,能吃好久。 她将圆白菜撕开,做个炝炒莲花白。今天后勤处那边还送了老豆腐过来,宋清欢再决定做个家常的红烧豆腐。 取下一块豆腐,将豆腐切成三角形状下锅煎成两面金黄状,而后盛出来备用。 木耳泡发些,到时候佐上肉沫,搭配上蒜末炒香,再下入豆腐和酱油这些调料,最后勾芡撒上葱花,这就好了。 红烧豆腐每个人都有不同的做法,还可以根据家里的食材减少或者增加食材,做起来很方便。 她之所以做肉沫,是因为她今天熬了皮蛋瘦肉粥,除了皮蛋瘦肉粥,今天中午还有二合面馒头。 二合面就是玉米和面粉混合做的馒头。 她已经将这两样做好了,馒头就差上锅蒸了。 皮蛋瘦肉粥里面已经冒出来了香气,宋清欢这次也是尝试。之前触发了皮蛋瘦肉粥的特效后,在做也没有触发过。 她仔细研究了一下特效后的备注,看到了健康两个字。 【皮蛋瘦肉粥特效(1100)是思念延伸出了爱?还是爱延伸出了思念,我觉得是后者。在我看不见的地方,我希望你健康。注:爱是一种治愈的力量。】 或许,皮蛋瘦肉粥在这里,会有意想不到的作用。 宋清欢和夏眉合力将放满馒头的蒸笼格子放上去,夏梅负责蒸馒头,她去做炝炒莲花白。 睡着了 炝炒莲花白她做过很多次,已经烂熟于心,很快属于炝炒莲花白的香味弥散开,另外两个灶台的厨师都没忍住朝这边看过来。 两人看着宋清欢将炝炒莲花白装盘,只看色,就知道这盘菜很不错,更别提飘到了鼻尖的香味儿,这菜味道指定不错! 等宋清欢看过去的时候,两人忙收回目光,干起自己的活来。等他们将自己手上的活忙完后,宋清欢那边已经将馒头都装盘了,一个个形状浑圆的黄色馒头,表皮十分光滑,一看就知道醒发的时候就醒发得很不错。 一眼看过去,所有的馒头像是用尺子量过一样,大小都一样。 夏梅也忍不住惊讶:“你这馒头看起来大小一样啊。” 馒头十分喧软,轻摁下去,过了会儿馒头表皮就会恢复原状,也不知道一口咬下去,到底会是怎样的口感。 “做之前玉米面用开水烫一下就好。”而后便是揉,这也没什么手法。 宋清欢说完,夏梅就笑起来:“我就是问问,没有探听你秘方的意思。” “这并不是什么秘方。”宋清欢也笑起来,“如果这都算秘方,那我全身上下都藏满了秘密。” 夏梅这次笑得更真心实意了些,谁不愿意跟大方和善的人相处:“那我可得好好好搜罗搜罗,到时候看我搜罗完你的秘密,能不能当一下厨师。” 两人说说笑笑,这时候宋清欢的活就没了,她吃过饭后就去把圆白菜搬过来些,准备做酸菜。 这时候另两个灶台上忙活完的厨师走了过来,问宋清欢:“我们三个人以前是轮流做晚饭,这样另外两人到点就能下班,不知道你愿不愿意这样。” “可以啊。”宋清欢看向两人,一个男厨师,名叫杨土根。女厨师姓张,名叫张芳。 “我们刚刚也听见了你的话,做二合面用开水烫玉米面做出来的会更好吃吗?”张芳直白问道。 宋清欢点头:“发酵的时候一定要注意点,要发酵到至少有原本一倍大,这才行。” “谢谢。”杨土根有些局促,“我们两个是偏南的地方来的,很少吃馒头,做得也不怎么好。” 张芳跟着点头:“我们刚才听见你说的,就想着过来问你,希望你不要介意。如果你想问海鲜怎么做,我可以教你。 我自小生活在海边,比较擅长做这个。” 杨土根:“我也生活在南方,不过我更靠内陆一点,我擅长做菌子,要是有不认识的菌子也可以喊我,我们家乡的人就爱吃这个。” 他肤色黝黑,不好意思的时候也看不出来,但宋清欢能感受到他们的善意。 这和在保育院不一样。 宋清欢点头,她递给一人一颗包菜,笑道:“要一起做酸菜吗?” “好啊。”两人答应下来,搬着板凳坐在宋清欢附近就开始忙活起来,一边处理手中的包菜,一边交流厨艺。 宋清欢也不吝啬,一时间三人的气氛十分融洽。 而食堂里的气氛就不是那么融洽了。 三号窗口的人排了老长的队,不管是医护人员还是病人大部分都排在了这边。 “今天早上我就在这窗口打的早饭,这粥喝起来黏糊黏糊的,一点都不喇嗓子。小菜也特别好吃,本来生病了就吃不下东西,吃了这个我感觉特别开胃。” “今天中午这边是啥菜啊,怎么感觉那么香?” “我看板子上写的了,是炝炒莲花白和红烧豆腐!还有皮蛋瘦肉粥!怪不得这么香嘞!” “炝炒莲花白,那不是我老家的咩!必须得搞一哈!” 不过排队的人实在太多,等定量的菜和粥包括馒头都被分完了,窗口还有人问有没有。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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