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“从商品结构来看,我们的产品组合还是太薄弱了,原材料受自然现象的影响因素太重。
周周好辣酱和好下饭萝卜干预计只要我们的产品质量有保证就能保持热销的状态,只是过几年随着生产设备的采购成本降低,竞品会更多。
我们卖酸梅粉才一年多一些,这外头大大小小冒出来敢放厂家地址的就不下十家,也是靠着早早推出的动漫ip才保证了市场老大的位置。
真和好醋基本走不出本省,好在销量也是很客观。
汤料包主要销售区域还是在本省,销量现在基本稳定,下一步可以尝试往海外拓展市场了。
咱们的吉祥糕也就是靠着荣记出品的这个背书,才没被人打下去。
周叔叔,我们得永远走在竞争对手的前面,不然我们就会被干掉,也会被消费者抛弃的。”
星圆食品品质有保障,但其实经营的这一年里也有不少竞争对手泼脏水,甚至还有人假冒他们的商品,还是同好美食店的老顾客现后告诉小武的。
“知道啦,我想想还有什么能做的,陆续给加上,你要是不嫌腥味重的话,我们可以做甜味开心鱼干。”周大进上次就提议过。
“周叔叔,虽然星宝非常喜欢吃开心鱼干,你做得也级好的。
可是你还是先不要想啦我们现在的位置根本不适合运送开心鱼过来处理,要做的话得另外寻找地方,你要真的想的话,看哪里合适咯。”
“我看能不能去小渔村那租个作坊搞,那天我做出来的开心鱼干多受欢迎呀,你要不还是继续考虑考虑,在辣椒生产车间的边上给我弄个地方。
我在小渔村那边先做预处理,再弄回来咱们车间完成最后的工序,而且我可以搞个甜辣口味的,边上的辣椒酱做好我现场加工。”
“周叔叔,如果你能说服小武哥哥,我是没什么意见啦,他现在可看重辣椒酱啦,天天被人催货。”
“那行,我找小武聊,我刚开始又不做多,他要是肯,你得给产品设计外包装。”周大进想起那天同好美食店那群食客的追捧,他信心满满。
“可以哦”这个,星宝觉得是没什么问题的。
周大进得了星宝的准话,就去跟小武商量,小武当然不同意啦,原本辣椒就不够用个,还搞什么甜辣开心鱼干。
周大进坚持,小武也想赚钱,但他天天都被人催着交货,真的是
最后周大进说他可以不做甜辣版的,就做甜味开心鱼干,而且他就要一百来平方的地方。
小武这下子就没法拒绝了,只能答应。
周大进接下来开始去小渔村挨家挨户的摸查,看哪户人家比较适合出来管理工作坊。
村里的人都很团结,周大进最终决定找村长,选个人出来作为工作坊的管事,另外找几个爱干净的女性员工负责处理开心鱼干,晒半干。
小渔村的家家户户都是看海吃饭的,能有一份在家门口的稳定工作可谓是天降馅饼。
村长很快就安排好了,周大进承包了块地,找了钟毓秀过来规划,让搭建了个工作坊。
钟毓秀自从遇上星宝,已经成为行业内交付最快的工作团队,只要钱给得到位,平地起高楼不是难题。
星宝给开心鱼干取名【小馋猫开心鱼干】,画了舟舟在吃鱼干的画面作为外包装,大包装家庭款,还有独立小包装按条卖的。
开心鱼干的原料是一种海鱼,加工后晒干本身就带点甜味,烧烤的时候可以直接加上椒盐粉之类的调味料。
周大进做的就是甜味开心鱼干,开袋即食,小孩子都可以吃。
以后等辣椒多,他就想做甜辣味的、最好做点烧烤味的,现在还是不要挑战小武了。
“有有,是舟舟,我也在包装上,还有猫咪,是舟舟喜欢的。”舟舟兴奋地拿着崔成送过来的外包装指给有有看。
“对呀,我们都一起当代言人了,上面的小猫跟之前星宝和宁哥做给你的玩偶猫一模一样耶”
“姐姐厉害,舟舟最喜欢姐姐了”说完就跑开了,他要把这个外包装放到自己的小箱子里。
舟舟有一个小箱子,里面放着他喜欢的东西,还藏在床底下,平常不给人看,当然星宝除外。
舟舟表达开心的最直观方式就是晚上乐意跟谢文才多聊一会儿天。
晚市时间段,周大进又去同好美食店了,他要现场制作开心鱼干,卖给食客们,算是新品上市的提前预告。
为了让开心鱼干更好卖,他今晚还祭出了炒饭大招,炒饭配开心鱼干,不敢想这是什么美味天花板!
开心鱼干以最快的度上了市,最高兴的就是小渔村的人们了,以往他们都是把鱼干卖给烧烤档,但是要的量也不多。
星圆食品就不一样了,他们自己去小店买过,别说,给人家加工之后,越吃越上头。
周大进忙完开心鱼干的事,就得继续攻克和牧场的合作,他们这的牛肉干很有名,牛肉的价格也就不便宜,周大进最近就卡在价格洽谈上了。
加上大进指定了特定部位,牧场老板就不太想做这单生意,太烦了。
周大进为了见到牧场老板,让他改变心意,都快成跟踪狂了。
在食材的选用上,他是不会让步的,而且这几牧场的牛肉品质特别好,老板也非常负责,这合作势必是要拿下的。
周大进忙着跟老板,星宝只能接过他手头的工作,完成期中考之后就也没再去学校了。
“老李呀,这眼看都十月中旬了,你们今年也就回了一趟京市,这回要跟我们一起回去一趟不?”上头有任务需要老郑协助指导,他得跟郑老太太提前回京市了。
“我不折腾了,年底再回去。”李老爷子不想挪了,圆圆也不回去。
“怪不得老嫂子说你跟圆圆不着调,你这回去几天再回来也行。”老郑开劝,圆圆是压根想不起京市还有个家,老李是装糊涂。
“我这在多自在呀你要不是有任务,你愿意回去?”李老爷子头都不抬。
“那我是当然愿意待在这了,行吧,我不劝,你呀,临老了,没想到倒是任性了。”老郑觉得老李就是舍不下这的伙食。
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