魔爪文学

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“嗯。”

康和听得这么一声，他凑到范景的面颊前：“你真答应了？”

范景一把拿住晃荡的火把：“当心火。”

两人说着话儿，倒是觉着多快，没多少时候就到了家里。

村子里头一路过去，歇得早节省灯油钱的人户都灭了灯。

范家人却还没睡下，灶屋里的灯多亮堂。

“咋这样晚了才家来，我的儿，你俩可吃了晚食？”

陈三芳正在灶屋和俩丫头弄蒻头豆腐，听得外头有狗叫声，只以为是赶夜路的人经过，不想竟是康和跟范景回来了。

范爹正在堂屋里头洗脚，听得外头有动静，湿脚塞在草鞋里便急着出来瞧。

见着是康和跟范景，松了口气，打了个照面也不多话，又回屋去继续泡脚了。

陈三芳听得俩孩子打城里头卖了活物，还不曾吃夜饭，她连忙去取了四只大鸭卵，要给他们炒一大碟子蛋饼。

康和见着陈氏拿这样多出来，连唤她不用做得太多了。

“家里头鸡子鸭子的存得多，米缸都装不下了。幸得是前日王婆子她儿媳生了孩子，来买了三十个回去给儿媳坐月子吃。”

陈氏道：“另呢，百日宴上要吃红鸡子，也给俺们定下了。鸡子是有了去处，可鸭子却越攒越多咧。”

“俺去城里卖蒻头豆腐的时候，也同那些夫郎娘子说俺们还有鸡子、鸭子，教俩丫头一人拎着一篮儿去卖，有时候好卖，有时候还有剩自拿回来。”

康和在灶下帮着烧火，道：“娘这些日子的蒻头可好收？”

“依了你的方儿，一传十，十传百的，人有蒻头或是瞧着哪处有蒻头的，都乐得弄了拿到咱家里来。

不说俺们的价格比城里的好，又还比去城里头近，晓得咱这处的，都来。虽说一个蒻头就换那么几个钱，可农户人家都稀罕这一子儿半子儿的，能得个零用。”

陈氏道：“堂屋桌角边上都堆了十几个蒻头了，这几日里我都做了拿去卖，你爹呢，就把茎块儿栽去地里。”

说起这些，陈氏怪是欢喜，她低了声儿同康和道：“娘这些日子挣了两百多个钱了咧！咱就是买蒻头再卖，果真也不亏。”

只现下的时节，不是节也不是做事的时候，价格已卖得不高了，三个钱一方，有时候老客两个钱一方也给。

陈氏不懂生意经，但讲人情，她不怕旁的，就怕东西卖不出去，为此与人为善。

虽眼下比不得年节时，但在春月里有钱挣，已是十分难得了，这换做以前，哪里有这样的挣头。

有铜子入腰包，她心里踏实，每日都精神好。

康和听得陈氏顺利，心头也放心。

他同陈氏道：“既是鸭子攒得多，上城里鸭子也不大好卖，便换些花样活儿。天气暖和了，桌子上粥水吃得更频繁了些，多的鸭子不如腌做咸鸭子，外还能做松花鸭子。娘觉着如何？”

陈氏闻言一拍大腿：“俺觉着好咧！多些花样总比单卖一样更吸客。”

“同俺耍得好的沈夫郎他手艺好得很，做得咸鸭子流黄，味道又咸淡适口，你大伯娘多刁的一张口，都说好。夏月里头俺要做咸鸭子，都是喊他过来帮俺做的。”

康和倒是也会做咸鸭蛋和松花蛋，只是他也只是会，手艺并不见得好，听陈氏说有识得的人做的好，正是好事。

不过他还是道：“只不晓得沈夫郎肯不肯来帮咱，这要做来卖的东西，做得自不是一个两个。”

陈三芳道：“娘晓得你的意思。他人多好，家里头也是不富裕，不嫌咱家穷寒，和娘好，俺有甚么事都寻他，他有事也寻俺。”

“这厢喊他来帮忙腌咸鸭子，少不得耽搁他一日半日的功夫，到时候娘送他一篮子鸭子，外在一方熏肉。你说成不成？”

康和点了头。

翌日，康和没上山去，陈氏去把她说的沈夫郎给喊了来。

这沈夫郎年纪比陈氏要小些，可黑黑瘦瘦的，看着便有些显老。

倒如陈氏说的一般，家里头不富裕，穿的一身火麻布衣裳，裤子膝盖和肩膀上都打了补丁。

“咸鸭子做得多，倒是弄得顺手。只松花蛋我有些时候没做了，不晓得味道如何。”

沈夫郎听得陈三芳要做咸鸭子，欢喜着就来了，他多爱做这些，只家里头穷，鸡鸭都养得少，蛋自也不多，想露把手艺做些咸鸭子来吃的时候都难得。

康和听人说的是不晓得味道如何，却不是说成或是不成，心中料想人松花蛋也是会做的，且有些功夫。

因着松花蛋不似旁的，做不好剥开来不成形，稀烂还臭，是吃不得的。

“还不晓得你的，便与俺们做些出来，你晓得俺的，弄这些东西不成样子，还得央着你。”

陈三芳同人道。

“咸鸭子你要腌多少我都给你腌，松花鸭子先少取几枚来弄，到时候好了，你瞧着味道好我再来给你做都成。甭一回做太多，到时候味道不好给糟蹋了。”

沈夫郎晓得陈氏近来在卖蒻头豆腐，都给他送了几回了。这厢家里的鸡子鸭子多，也是预备要做点儿买卖，他怕自己误了人的事。

康和听此，觉得沈夫郎做事多谨慎负责，便道：“依夫郎的，还劳烦你这时节上来家里帮忙耽搁。”

沈夫郎道：“不碍事，搭把手的事情，我家里头有事，你娘也总撒下手头的事来帮我。”

说着，几人就忙活起来。

“这腌咸蛋寻常是用盐水来泡，法子最简单。但要想流油，干腌才好。”

沈夫郎同大伙儿说道。

他手法多娴熟的将洗干净晾干的鸭子用白酒浸泡杀了菌，接着均匀的裹上盐。

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