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“这些是药材,具体什么药材,不方便说”黎明澈将瓷碗中的粉末轻轻搅动,随后又添了几味香料进去。 “好了,现在需要静置30分钟,让各种香料的气息充分融合。”黎明澈将瓷碗盖上盖子,放在一旁,然后对着镜头笑了笑:“趁这个时间,来煮黏合用的浆水” 黎明澈从柜子里取出一个小陶锅,倒入清水,然后加了一些花花绿绿的粉末,慢慢搅动着,一边搅一边对着镜头解释:“这些是也是秘方,不适合给你们一一讲解。不是小气,是怕你们学了去,没做好,香丸就可能变成毒丸了。” 弹幕里一片“真的假的?”“做出来最多不好闻,怎么还能变毒丸?” 黎明澈看着弹幕,轻笑一声:“你们别不信,调香这事儿,讲究的是君臣佐使,相生相克。而且,添加了药材,差一丝一毫,这效果就天差地别。 药材的炮制、配比、火候,甚至研磨的粗细,都会影响最终的香气和药性。” “所以,不是我不肯教,是怕你们学了个皮毛,反倒伤了自己。”黎明澈说着,将陶锅中的浆水搅至微稠,然后熄了火,将浆水倒入瓷碗中,晾着。 “浆水不能太烫,会破坏香粉的活性;也不能太凉,否则黏合度不够,搓丸时容易散开。”黎明澈边说边清理操作台,将用过的工具一一消毒归位,将那些瓶瓶罐罐重新放回玻璃柜中。 30分钟转瞬即逝,浆水也晾得差不多了。 黎明澈伸手探了探瓷碗外壁的温度,满意地点了点头:“刚好,不烫手了” 他将瓷碗中的香粉缓缓倒入浆水中,用竹片轻轻搅拌,动作沉稳而细致。粉末与浆水渐渐交融,然后粘稠,最终揉合成一团深褐色的香泥。 黎明澈将香泥取出,放在掌心轻轻揉搓,力道不轻不重,像是在对待一件珍贵的艺术品。 “接下来就是最考验耐心的一步了。” 他将香泥搓成长条,再分成等份的小剂子,每一粒都大小均匀,然后逐一放在掌心,用指腹轻轻搓圆。 一颗颗浑圆的香丸在黎明澈掌心间滚动,渐渐变得光滑圆润。 将搓好的香丸整齐排列在小型烘烤架上,间距均匀,像列队的士兵。 黎明澈将烘烤架放入预热好的烘烤箱中,调低了火势,定了时间:“温度不能超过100度,要慢慢烘,让香丸里的水分一点点蒸发,香气层层收拢。一个小时后,香丸就烘好了。” 黎明澈从书案上取过一张印花纸,拿起笔,开始写香丸的用法以及禁忌。 “1、禁止内服,仅限外用,且只能燃烧,不能佩戴; 2、仅适用于体质偏寒、湿气较重的人群,体质偏热或孕妇慎用; 3、每次取一粒,置于专用香炉中,香气渐次释放,可安神助眠、驱寒祛湿; 4、体质偏热的人严禁使用,会导致上火、牙疼、甚至浑身燥热、流鼻血等症状,如果真有了这种症状,建议去医院; 5、一日只能烧一丸,不要因为喜欢就多烧,物极必反。香丸虽好,过犹不及。” 弹幕已经笑疯了“哈哈哈,神特么禁止内服”“这是药,不是糖豆,谁还能真吃了它不成?” 做直播嘛,都是为了流量 烘烤箱是定时的,黎明澈写完用法和禁忌后直接出了书房。 楼下苏玉正坐在客厅的沙发上,抱着一个抱枕,百无聊赖地换着电视频道。 “忙完了?”苏玉听到脚步声,偏过头来,随手将遥控器搁在茶几上。 “嗯,香丸已经进烤箱了,一个小时后就成。”黎明澈走到冰箱里拿出一盒车厘子,用温水洗了一遍,沥干水后装进玻璃碗里,端到茶几上放在苏玉面前。 然后熟练的窝在了苏玉的怀里,将镜头对准了自己和苏玉。 弹幕再次一片特效 “哇,这波狗粮来得猝不及防!”“澈哥也太会了吧,洗好水果还主动窝怀里,这是什么神仙男友日常!” 苏玉低头看着怀里的人,伸手拈起一颗车厘子递到他嘴边。黎明澈张嘴接住,咬破果皮,清甜的汁水在舌尖绽开。 黎明澈跟粉丝互动,苏玉就给黎明澈喂车厘子,偶尔还顺手拈起一颗自己吃掉。 就在一片和谐中,一个直播连线请求突然弹了出来。 黎明澈看了一眼连线请求的id,对方也是一个知名主播,粉丝数比黎明澈还多几十万,主打才艺表演。 黎明澈挑了挑眉,接了起来。 对面是一个染着银灰色头发的年轻男人,笑容灿烂地冲镜头挥了挥手 “你好啊,阿玉的澈儿” “你好”黎明澈嘴角挂着礼貌的弧度 “阿玉的澈儿,久仰久仰,我是‘夜风’,今天正好在直播,看到你也在线,就想来打个招呼。”夜风笑眯眯的说着“有兴趣玩儿一局吗?” 直播连线,一般就是比拼刷礼物,看谁收到的多,输的人要接受惩罚。 “怎么个玩法?”黎明澈挑眉 “简单点,就比半个小时内谁收到的礼物多,我输了今天直播所有收入都给你,你输了的话,就将你男朋友手腕上的那串珠子给我”夜风的目光落在苏玉手腕上那串暗红色的珠子。 黎明澈和苏玉同时一挑眉,黎明澈忍不住笑了起来 “不玩儿” 两边的粉丝都愣住了,弹幕瞬间刷屏,夜风那边的粉丝疯狂诋毁黎明澈,黎明澈这边儿的粉丝则疯狂回击,直播间瞬间乱成一锅粥。 “你不敢?”夜风的声音带着明显的挑衅,嘴角的笑意却依旧挂着,仿佛笃定黎明澈会接招。 “嗯,不敢”黎明澈干脆利落地应了一声,语气里甚至带着几分懒洋洋的笑意。 随后直接挂断了连线。直播间里瞬间安静了一瞬,紧接着弹幕疯狂滚动起来。 “哈哈哈哈澈哥也太刚了吧!” “激将法在澈哥这里压根不管用” “澈哥这波操作我给满分,不接招就是最好的接招!” “夜风那边怕是要气疯了,哈哈哈!” “不接招就是最好的接招,澈哥这波稳如老狗!” “话说,阿玉手腕的珠子是有什么来历吗?怎么夜风一开口就要这个?” “我是懂一点儿鉴宝的,阿玉手腕上的珠子虽然看不出来历,但色泽暗沉内敛,质地温润,一看就是有年头的老物件儿,恐怕不是普通货色。” “夜风也太不要脸了吧?大主播欺负澈哥一个新主播,开口就要人家男朋友的东西,真当自己是个人物了?” 黎明澈看着弹幕里关于珠子的讨论,侧过头看了一眼苏玉的手腕,那串暗红色的珠子在灯光下泛着温润的光泽。 “这串珠子是一个好友所赠,不能用来做赌注”黎明澈的声音不大,却清晰地传进直播间每一个人的耳朵里 “做直播嘛,都是为了流量。 但这不代表可以为了流量没有下限。 大家喜欢我们,我们很高兴。 不喜欢我们也正常,我们不是人民币,做不到让所有人都喜欢” “澈哥说得对!这波直接拉高了我对澈哥的好感度!”“就是,直播归直播,底线还是要有的” 直播间里一片好评,礼物特效不断刷屏,热度不降反升。 很快海鲜快递到了,苏玉去拿快递,黎明澈则继续在直播间里跟粉丝们聊天。 “澈哥,夜风那边正在直播间里阴阳怪气呢!”一条弹幕飘过,紧接着更多弹幕跟着刷了起来。 “随便吧”黎明澈将手机架在料理台上“又不耽误我给阿玉做帝王蟹” “澈哥这心态,绝了!夜风那边怕是气得直跳脚呢哈哈哈”“就是,澈哥压根不care他,这才是真大佬该有的姿态” “好了,不说他了,咱们来看看这帝王蟹。”黎明澈说着,将镜头对准料理台上那只张牙舞爪的大螃蟹“这家店的口碑不错,事实证明确实不错,螃蟹个头大,活力足,两只大钳子被橡皮筋捆得结结实实,还在不停地挥舞着。 嗯,这虾也很活泼,扇贝还在吐着水,都是新鲜的” “澈哥,这帝王蟹看着得有四五斤吧?”弹幕里有人问道。 “差不多,这家店标注的是四斤半,称一下,嗯,实际重量四斤六两,分量很足。”黎明澈说着,将帝王蟹翻了个面,露出白花花的蟹腹,用刷子仔细刷洗着蟹壳上的泥沙。 算了,澈儿开心就好! 将食材一一处理干净后,黎明澈将帝王蟹放入蒸箱,又转身去处理那几只大虾。 龙虾直接对半剖开,切段儿撒上蒜蓉和粉丝,整齐码在盘子里,也放入蒸箱; 扇贝则撬开壳,去掉黑色的沙囊,淋上蒜蓉和少许蒸鱼豉油,也一并摆入盘中。 将所有海鲜都上了蒸箱后,调温度,设置时间。 之后便是调料汁,将蒜末、小米辣、葱花、香菜碎放入碗中,淋上热油激出香味,再加入生抽、香醋、少许白糖和蚝油,搅拌均匀,一碗香气四溢的海鲜蘸料就调好了。
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