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翌日一早,杨曦晨也去了点心铺,还尝了尝周才良和张和做的桂花山楂糕,“口感比林师傅做的要略差些,得抓紧练,尤其是周师傅,到时候就只卖三文钱一块的了。”
周才良面对杨曦晨又是另一副面孔了,连连保证,“少东家放心,我们一定好好学。”
杨曦晨之前没怎么关注点心铺,也就是这一年才经常过来,除了掌柜的,最熟悉的就是之前请辞的老刘师傅,对其他人都很陌生,自然也不清楚他们的品性,但这种事儿实在是藏不住,没来几次他就发现周才良是个惯会偷懒的,原本想招林樾就是想代替他,可惜没招到,只能抓紧培养他徒弟了。
临走前,杨曦晨对林樾道:“林师傅,劳烦你多盯着些小张师傅,争取让他早点学会。”
林樾眉头一挑,虽然猜的不够准,但也看出来杨少东家更看重的是小张师傅了,“少东家放心,我会的。”
“多谢。”杨曦晨点点头,就转身离开了。
早上做的依然是山楂糕,没什么新意,就是单纯的重复,直到下午,林樾觉得他们做的差不多了,才开始教豆沙千层酥。
短短五日的教学很快就结束了,最后一天,林樾来铺子的时候还带了些新做的绿豆饼送给杨曦晨,“多谢少东家这几日的关照,今儿最后一天了,再请少东家尝尝我做的绿豆饼,和铺子里的做法不同,但味道应该还成。”
杨曦晨也没拒绝,只是笑道:“林师傅谦虚了,吃了林师傅那么多次点心,就没有不好吃的。”
他直接拆开尝了一个,方形的绿豆饼,因是用锅煎熟的,饼皮稍有些硬,但绿豆味很香浓,适合配个茶一起吃。
“对了,林师傅,我给你带了个礼物,是我的一点心意,你一定要收下。”
林樾还真没想到杨曦晨会送他礼物,不由笑了,“那就不和少东家客气了,多谢,下回做了新点心再送来给少东家尝尝。”
林樾接过布包,里头竟然是一个木制雕花的小算盘,花纹上了漆,边缘还是银边的,幸好包的银不多,不然林樾真是不敢收。
两人的闲谈就到此结束了,杨曦晨看了一眼后厨,问道:“林师傅,他们学的如何?”
林樾虽然不怎么喜欢周才良,但还是很实事求是的,“都学会了,周师傅经验要多一些,不过小张师傅更认真仔细些。”
杨曦晨点头应了一声,拿着点心走了,林樾隐约还听到一声“看来差不多了,总算不用再为这个烦恼了。”
但距离远他也没听得太真切,反正不关他的事,林樾也没在意,溜溜达达再次去了后厨,今儿是最后一天,他得有始有终,把最后一点东西教给他们。
最后一天过得飞快,林樾感觉他才刚进后厨,转眼就下午了,林樾也没想多留,当即道:“时候差不多了,两位师傅都学得很好,我就不多留了,改天见。”
周才良变脸的速度那叫一个快,热情洋溢地把林樾送出了门,嘴里说“林师傅你慢些,”,实际上恨不得林樾两步就走到门口。
林樾有些哭笑不得,他只是来帮忙几天,周才良都这样看不惯他,可想而知他对铺子里其他白案师傅是个什么态度,难怪杨少东家看中的是他徒弟。
总归也和他没关系了,林樾轻笑一声,说道:“多谢周师傅,周师傅留步,我这就回了,来日有缘再见。”
周才良背着手,一副主人家的样子对林樾道:“林师傅要是想来铺子做工可以找我,我帮你和少东家说。”
林樾:“……是吗?那就多谢周师傅了,回见。”
林樾实在懒得再和他掰扯,挥了挥手就径直走了,凌之还在摊子上等他,中午他出来吃饭的时候碰巧看见肉铺里卖最后一点儿大棒骨,他十文钱买了近两斤,拿回家熬汤正好,他们都商量好了,明早要做骨汤面吃。
香味浓郁的骨头汤,能把杂面做的面条衬得比白面面条还要好吃,一碗汤面下去,整个人都暖和了。
家里虽然有肉,但一家子都舍不得吃,用盐腌了挂到梁上,就一直没再动过,而且今年家里没有养猪,这十几斤猪肉得一直吃到开年去,眼看秋天都快结束了,林樾就想着饭桌上怎么也得有一顿荤腥给一家子贴贴秋膘,便宜的骨头就是最好的选择。
这几日林樾在镇上做工,沈正初夫妇在家里也没有闲着,因沈淮之腾不出手,除了之前开荒施肥时是招了工,后续种菜,种豆以及种小麦都是沈正初夫妇俩在忙活,原本还有林樾和沈凌之帮忙,但这几日他俩都是下午才回家,除了洗衣做饭别的都帮不上忙,好在现在林樾的活计也做完了,到时候一家四口齐上阵,立冬前肯定能把家里的田地都种上。
林樾早就在等这一天了,从决定翻新屋顶那天起,一家人就开始四处打听附近烧窑的,再三比对,终于找到一家青瓦烧的好,价钱还不贵的,一块青瓦片只要十三文钱,家里三间正房,加上林樾和沈淮之住的侧屋,以瓦片为主,茅草搭边,约莫不到两千块青瓦就够了。
而且用作横梁的木材可以自己上山砍,不需要花钱,又省了一笔,算上招工的要付的工钱,二十七八两银子就足够了。
粗略算完要花的银钱,林樾已经打算到时候继续来镇上摆摊了,立冬后天气变冷,谁不想来一碗热乎乎的饮子呢,酒酿圆子,红豆沙圆子,红糖姜茶,紫苏饮,金橘团饮,滋味各有不同,不说一天换一个花样,至少一旬能换一个,一天做两桶,加上现在卖的各色点心,足够摆摊了。
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