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由于走得太快,还错过了两个想买点心的客人,林樾前脚吆喝,后脚就转头去了另一条街,那客人从家里出来就不见他人影,嘟嘟囔囔道:“这人怎么回事儿?卖点心还跑那么快,大热天的谁想去北门街啊。”
可惜,林樾完全不知道这回事儿,等他见着摊子,就看见沈凌之忙得那叫一个焦头烂额。
放菌子的竹筐面前蹲了两个人,货架前站着一家三口,桌边坐着个吃凉粉的,还有一个小孩儿在叫唤,“哥哥,哥哥,我要一杯凉虾,能不能快些给我啊?”
林樾脚步一顿,随即扬起笑脸,大踏步走到摊子后头开始忙活,人越多越好,早点卖完早点回家!
“这位客人,您的凉粉给您放桌上了。”
“两杯凉虾,四文钱。”
“您要结账是吧?好嘞,两碗凉粉,一杯凉虾,一共八文钱,咱们今天满十文钱就能减一文,您可要再来一杯凉虾,或者一碗凉糕,一块驴打滚也成。”
……
两人好不容易忙完,没等坐下歇一口气,又有一个拎着篮子的妇人过来了。
“小哥儿,给我来五碗凉粉,能送到北门街里头那间布庄吗?”
那间布庄林樾知道,距离他们摊子不远,当即就点头答应了,“可以送,一共十五文钱,本来是满十文减一文钱,但要送过去的话就不能减一文了,您看能不能接受?”
那妇人想了想,当即点头答应了,“可以,送过去吧。”
沈凌之拌凉粉的时候,那妇人已经转悠到了另一边了,“这菌子不错啊,可惜了,家里没人敢炒菌子。”
林樾眼珠子一转,立马道:“您可要看看菌菇酱?新鲜菌子做的,油也是用的镇上刘记油坊里上好的那种,三文钱一勺,二十文钱就有满满一坛子。”
林樾带的勺不大,五勺刚好能装满一坛,加上坛子本身的价钱,定二十文能赚个四五文左右。
菌菇酱是整个摊子上香味最浓郁的,距离几步远就能闻到,也是最贵的,方才那么多人,问价的有七八个,买的一个都没有。
不过这妇人明显不同,林樾一说她就心动了,再一看摊子,各处都是干干净净的,菌菇酱里的油看着就是新油,摆摊的两个小哥儿也是干净利落的,当即一挥手,“给我来一坛子。”
林樾那叫一个喜笑颜开,不过片刻,就装好凉粉和菌菇酱,扬声道;“一共三十五文钱,我这就给您送过去。”
那妇人给钱也很爽快,“小哥儿您数数,我还有事儿就不跟着你过去了,您进去就说是掌柜的买的就行。”
“好嘞,您慢走,我这就送过去。”
林樾拎着篮子大踏步往布庄赶,因惦记着摊子,他交接完东西便匆匆道:“劳烦各位吃完把碗筷送回来,就是街口那个摊子,若是腾不出手,我半个时辰后来拿。”
铺子里掌柜的不在,负责的是柜台后的账房,闻言挥了挥手,“晓得了,小哥儿放心,我等会儿就给你们送去。”
“多谢您,那我就先回了。”
果然,炎炎夏日里,酸香爽口的凉粉和凉丝丝、甜滋滋的凉糕凉虾都很受欢迎,酸甜口的浆水卖得也不错,尤其是凉虾,两文钱满满一竹筒,随买随走,最适合逛街的时候吃。
其次就是凉粉,四方镇附近的人都好这一口酸辣的,林樾用的还是家里腌的酸萝卜汤,比放醋味道要好得多。
摊子上有两个卖得好的,客人一多,问其他吃食的也多了,不过今日的点心要卖得慢一些,往日的熟客几乎没人来买,许是不知道他们摆了摊子,林樾打算等卖完摊子上其他东西就推着货架去吆喝一圈,争取多买一些出去。
本以为摆摊会比沿街吆喝轻松一些,没想到也是一刻不得闲,有客人的时候得忙着招呼客人,没人的时候得抓紧擦桌子,洗碗筷。
中途林樾还去了一趟赵家的摊子,买了十个陶碗,桌子就没法子了,等不及的就站着吃,若是附近的就带回家吃完再送碗回来,今儿没想起来带纸笔,林樾光靠脑子记,整个人都快忙糊涂了。
“凌之,你看着摊子,我去拿咱们的碗筷。”
沈凌之把手里洗干净的碗筷放回桌上,迟疑道:“哥哥,你还记得是哪几家带走了碗吗?我就记得北门街附近这几家和梨花巷的一家。”
他们的摊子不大,人手也不足,所以能端着碗回去吃的只有北门街和梨花巷里开铺子摆摊的,或者住在梨花巷对面那条巷子里的人,细数下来有十几个。
林樾记性好,这会儿稍微回想一下就想起来七八个,“大概记得,剩下的走到近前应该也能想起来,实在想不起来的就等他们送回来,带走的都是旧碗,应该没人占这一文两文的便宜。”
“那成,哥哥你快去,现在没什么人,我忙得过来。”
林樾往四周打量了一圈,刚过申时,街道上的行人就少了许多,距离镇子远的人家大多都回去了,只剩下镇上的人和一些距离近的。
“咱们再卖半个时辰就回,凉粉已经卖完了,凉虾也卖得七七八八,就剩下浆水,凉糕和驴打滚,菌子还剩几斤估计也卖不出去了。”
沈凌之也顺着林樾的话看了一眼摊子,笑着道:“但咱们卖出去两坛菌菇酱呢,这就是四十文钱了,加上其他的,今天已经赚的钱已经有昨天的三倍多了。”
林樾也按捺不住内心的喜悦,捂着嘴笑了,“咱们明天就做酸角糕和酸角汁,还有凉粉和凉虾也多做些,再做一点儿面筋和凉皮,看好不好卖,要是卖得好后面就多做些。”
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