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老林尝了一口手里的红星糕,放下茶杯,又去拿了一块。
旁边的老赵一开始还端着架子。
“这路边小店的东西能有你们说的那么好吗?”
结果被老苏塞了一块如意酥进嘴里。
他愣着嚼巴两下,自己连忙伸手去抓了第二块。
坛烧八珍的陶罐盖子一揭开,那股浓香飘出来,会议室里的气氛彻底变了。
老林第一个站起来端着碗过来舀汤,老刘紧跟其后,老赵一边舀一边说道。
“难怪老陆在那槐花镇待得不肯回来了,合着人在那吃这么好呢。”
老苏站起来维持秩序。
“你们排好队不要抢,慢慢来。”
说完他就自己先舀了一大勺。
几个老同志围着那张长条桌,你一碗我一碗,刚才还正襟危坐的严肃场面彻底变成了抢菜现场。
有人舀到了蹄筋当场就塞进嘴里,有人抢到了鸽子蛋舍不得吃放在碗里端详了半天。
满屋子都是吸溜的声音和此起彼伏的赞叹声。
有人问道:“这是哪里买的?槐花镇怎么走?坐什么车能到?”
有人直接掏出纸笔:“老陈,你给我把铺子地址抄下来!”
老陈看着这群老伙计,端起自己那碗坛烧八珍的汤喝了一口,慢悠悠地说:“下次你们谁去槐花镇就来找我啊,我给你们地址,帮我去宓记订几罐坛烧八珍。”
会议室里闹闹嚷嚷,几个小年轻服务员看着这群平日里威风八面的老领导,此刻完全变成了几个老小孩玩闹似的抢菜的样子,目瞪口呆。
桌上那几碟省城宾馆的精致糕点还是原样摆在那里,没人动过。
苹果和橙子也没人吃,只有老陈带回来的那几个油纸包被吃得干干净净。
连红星糕的碎屑都没剩下。
……
眼看着铺子里的生意一天比一天红火,宓婉心里却犯起了愁。
坛烧八珍和几道大菜推出来之后,来吃午饭和晚饭的客人比从前多了一倍不止,铺子里四张方桌加墙边一溜小马扎,满打满算也坐不下三十个人。
一到饭点,门口排队的人从巷子拐角一直排到后街口,有人在冷风里站久了就端着碗蹲在路边吃。
她站在灶台后面,看着客人们缩着脖子在寒风里等位子,心里很不是滋味。
可买宅院的积蓄还没攒够,附近也没有更好更大的铺面可以租。
只好先这么将就着,每天看着门口排队的客人琢磨着该如何改进一下。
这天打烊后,宓婉没急着收拾灶台,拿着卷尺在铺子里转来转去,东量一下西比一下。
小翠跟在后面帮她记尺寸,两个人把四面墙到灶台的距离、门到窗的距离、每张桌子占多大地方全量了一遍。
宓婉把量好的尺寸画在一张草纸上,左看右看,怎么摆都挤不出多余的空位。
钱师傅叼着根没点着的烟蹲在门口看了半天,帮忙出着主意。
“靠墙那两排小马扎可以换成固定在墙上的长条凳,不用的时候就翻上去贴着墙,能省出不少过道。”
小翠也动了动脑筋:“柜台也可以往角落里挪一挪,把现在放碗柜的那面墙腾出来,能多摆一张双人桌。”
三个人正比划着,沈时序掀开门帘走进来,手里拿着一卷图纸。
他在文化馆做惯了展陈设计,听小翠说宓婉正为铺子发愁,便抽空画了几张改造方案。
他把图纸摊在桌上,手指点着纸面上不同方向的线条。
“可以把灶台往东南角挪一挪,和备料区背对背,中间用一道半截布帘隔开,既挡油烟又不占过道。原来放碗柜的位置可以改造成两个储物架,取用东西都方便。”
宓婉低头看着图纸,门帘又被人从外面掀开了。
陆征大步走进来,走到桌前看了一眼摊开的图纸,皱了皱眉,没说话。
宓婉也没指望他出主意,便又低下头去研究图纸上的尺寸。
陆征沉默了一会儿,伸手在图纸上点了一下。
“灶台不用挪,挪灶台要改烟道费工费钱。不如把灶台和备料区之间那堵半截墙打掉,换成几层铁架子,既能隔开油烟,架上又能放烤盘和蒸笼,上下都能用。”
说完,他看了一眼沈时序,又朝宓婉补充道。
“院子和铺子中间的墙可以打通开个后门,在院子里搭个简易棚子摆几张桌子,冬天用厚塑料布围起来就不冷了,比现在至少多坐十几个人。”
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