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第102章 第一百零二章立冬节与火锅子寒夜出(第1页)

长安的初冬,寒意日渐浓厚,龙首渠的水结了层薄冰,在寒风里泛着冷钝的光,有调皮孩童过去踩上两脚,那冰“咔擦”一声就断了。

这天冷了,段知微更不愿意从被窝里头出来了,无奈立冬节这日圣人有出郊迎冬之礼,因此夜漏未到四更,

袁慎己就得起床,换一身黑色官服与百官一起在郊外迎冬。

虽然他起身很小心,但还是把段知微吵醒了。

她在滚热的被窝里像条搁浅的鱼扑腾两下,还是咬牙起来,借着炉火的微光给他热一碗乳酪。

他接过乳酪一饮而尽,而后把她重新拉进被窝里:“还早,你多睡会,我去完北郊就回来。”

段知微打个哈欠,她的眼皮还在上下打架:“好......等你回来,一起吃羊汤锅子。”

话没说完,她又睡着了。

袁慎己笑着摇摇头,又帮她掖下被角,自去了。

宵禁刚解,凛冬的寒风中空无一人,他的脸被刮得生疼,一路疾驰出坊后,遇到了同样赶去北郊,一路骂骂咧咧的明威将军吴康。

两人互相叉手为礼后,吴康抱怨每年立冬都来上这么一出,他刚刚在小路上骑马飞奔,差点撞上一个赶驴的卖油翁,好容易才勒住缰绳,不然必得连人带马摔下来。

“你说说,这么个破天,路上没半个人,他跑出来卖什么油,指定脑子被驴踢了。”

他一通抱怨,随着袁慎己一起行至了北郊。

段知微这一觉睡得挺香,起身发现天色阴阴的,似乎要下雪。

她早早换上了木棉裘,这衣服虽然稍显笨拙,但是却暖和,又去正堂把铜炉子点上,让碳在里头慢慢熬着。

冰冷的食肆一下子暖和了起来。

这铜炉子还是她特意去铁匠铺设计的,做成个四条短腿的铁架子,上头铺平个炉盘儿,除了取暖、烧水、煨汤、热个朝饭都不在话下,方便的很。

段知微正在厅堂预备着,肉肆的伙计就过来送羊肉了。

立冬这日家家户户都得来碗羊汤,炖煮的香浓,再撒些香菜叶和葱末儿,有条件的富贵人家再来勺胡椒,包管喝的满头大汗,白热气儿从脑门上飘。

今儿羊肉看上去特新鲜,她挑了羊颈肉炖汤,前腿肉涮锅,肉肆伙计接了钱笑道:“还是段娘子会挑,这都是好部位,量有限,我第一个就往您这送了。”

段知微一听便懂了,又多拿了几枚铜子儿给他:“不值当什么,今儿实在冷,拿去喝碗热饮子。”

伙计笑着生受了,推着一车儿羊肉去下一家食肆了。

食肆几人都坐在暖炉边慢慢处理羊肉,日头升起来,外面传来热闹锣鼓声。

两个孩子偷偷往外瞄。

段大娘了然,笑道:“想来立冬日,乞儿又开始装钟馗沿街跳舞驱鬼了,你们去看看吧,乞儿也可怜见儿,大冷天的,你们多带些铜子儿去。”

金华猫在铜炉儿底下躲懒,一听这话,也要跑去凑趣儿,被段知微喊住:“哎,人家钟馗驱鬼,你个妖怪还上赶着去啊,别被冲撞了。”

金华猫不听,跟着两个孩子跑了。

“真是的......”段知微摇摇头,她站起来准备去铁匠铺拿新订做的火锅子。

与去年不同,这回她效仿的是北方那种涮肉的铜锅,本朝没有,那火筒、锅身、火座什么的都需要重新订做。

这铜炉子只是给食客吃个新鲜,毕竟其他家也没有这个。

段大娘拦住了她:“我去取,顺便买些面脂回来,这天太干,不抹面脂遭不住。”

今日食肆搞的是全羊宴,大锅里炖着汤浓雪白的羊杂汤,另一个锅中则卤了各种羊杂碎,加了各色卤料一起小火炖煮,时不时还要撇去浮沫儿。

最后卤出来的五香羊肝细腻鲜滑,切片儿蘸椒盐吃,很适合就酒,食客们对这羊肝儿简直是爱不释手,基本就是出锅没。

待到下午时分,天空开始飘小雪,袁慎己在雪大起来之前,终于赶回了食肆,手上拎了一个小匣子。

段知微正忙着在灶房熬麻酱,整个食肆都是芝麻浓香,她出来看上一眼:“不错嘛,圣人这回又赏了些什么。”

“都是些寻常物件。”他双手冻得发麻,坐到炉子边上一下取暖。

她打开一看,又是些面脂、紫雪、红雪等寻常物件,便往那一放,又给袁慎己端了碗羊汤,毕竟是自家夫君,她狠洒了一勺胡椒。

袁慎己接过饮下,只觉从脚到身都暖了起来:“不错,这汤是真香。”

段知微笑道:“晚上还要吃羊肉锅子,包管给你吃的暖暖的。”

两人正说着,段大娘驾着驴车回来,喊众人去门口搬火锅子,段知微接过一看,铜匠师傅手艺不错,这锅子真有老北京涮锅那味儿。

正巧外头下起了雪,她已经在期待立冬节的晚宴了。

段大娘从袋子里掏出一草茎扎的荷叶包儿问道:“那两个猴儿呢,我买了油炸糕。”

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