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糖醋排骨也是少不了的,红亮油润,酸甜适口。 今日为了熬制秃黄油,特意弄来了好几头肥猪,板油全拿去炼了雪白的猪油,剩下的肉自然也不能浪费。 李季向来珍惜食材,五花肉一半做了浓油赤酱的红烧肉,一半做成了梅菜扣肉,蒸得酥烂,肥而不腻。 里脊肉则被切成薄片或细丝,一部分做了滑炒里脊,嫩滑爽口;一部分裹上粉浆炸成金黄的糖醋里脊;还有一部分,李季别出心裁,做成了大宋版锅包肉,外酥里嫩,酸甜开胃。 而那口大铁锅里,咕嘟咕嘟炖着的酱香大猪蹄,早已软烂脱骨,用筷子轻轻一拨,皮肉便分离下来,胶质黏唇,酱香浓郁,根本无人能够抵抗得住这般的诱惑。 “过年都没今天吃的丰富。”蒋平忍不住地感叹道,他的眼睛里满是满足和幸福。 “以前也没想到,猪肉还能这么做。”徐庆也附和道,他一边说着,一边又往嘴里塞了一块肉。 “看来你们是还不饿。”白玉堂在一旁开口说道,嘴角带着一丝戏谑的笑容。 “此话怎讲?”二人异口同声地问道,脸上露出了疑惑的神情。 白玉堂遥遥一指对面,“没瞧见二哥吃得头都没抬一下吗?” 只见韩彰一手拿着汤包,一手筷子不停,面前光是骨头已堆起一小撮,对周围的对话恍若未闻,全副心神都沉浸在美食之中。 “好你个老二,太奸诈了!光顾着自己闷头吃!”蒋平和徐庆笑骂一声,赶忙也加入了埋头苦吃的行列。 宴席尽欢,杯盘狼藉。 等李季与展昭登上回汴京的船时,那船上已经被堆了不少的东西。 有李季做的各种美食,还有陷空岛的众人送的一些特产。 不过李季拒绝了对方送的银子,除了之前从白玉堂那得的,其他一点不收。 他其实性情洒脱,倒是觉得此行已收获颇丰,更结交了几位有趣的朋友。 经此一事,李季也才真正明白,为何之前展昭说,对方若知道他师父是谁,便不敢太放肆是什么意思。 确实是如此,卢方在知道他师父是杜老大后,那态度转变之快,简直让人咋舌。 之前卢方只是客客气气的,只针对开封府,对李季也只是保持着基本的礼貌。 现在却是不同,他对李季的态度变得格外热情,仿佛李季是他多年未见晚辈一般,连白玉堂都说,怎么不早说他是杜老大的徒弟。 李季只能无奈笑笑,心道上哪儿早说去? 谁能料到,自己不过是去趟茅厕,路过厨房,就被这位直接“劫”回了陷空岛呢? “前面就到汴京了。”展昭一袭蓝衣,立在船头,眺望着远方逐渐清晰起来的城郭轮廓,声音里带着一丝归家的舒缓。 “太好了!我这坐船都坐腻了。”李季舒展了一下筋骨,长长呼出一口气。幸好他不晕船,否则这连日的水路颠簸,可真够受的。 “要不要进船舱休息一会?估摸着还得半个时辰才能靠岸。”展昭回头问道,眼神温和。 “不用,这边空气正好,还能看看周边的风景。”李季摇了摇头,深吸了一口这清新的空气。 这年头的空气,可是后世想都不敢想的,没有汽车的尾气,没有工厂的废气,只有大自然的气息,让人心旷神怡。 他静静地站在船头,欣赏着周边的风景,感受着这美好的时光。 只见那水天一色,帆影点点,沿岸芦苇摇曳,偶有水鸟掠过水面,激起圈圈涟漪。 船儿破开平静的水面,缓缓向着那座繁华帝都驶去。 李季摸了摸怀中那本在陷空岛闲暇时记下的食谱杂记,又看了看身旁气度沉稳的展昭,对即将回到的开封府,竟也生出了几分“回家”般的期待。 有这本杂记在,回头师父问起来,他也有东西可以交差了。 “展大哥,那码头上的,是不是张哥他们啊?”李季眼神不错,主要还是开封府的制服比较显眼 展昭闻言,凝目远眺,码头上的身影在晨雾与水汽中逐渐清晰。 “确实是他们,”他微微颔首,语气里带着一丝不易察觉的暖意,“想不到他们竟亲自来了码头等候。” “太好了,我之前还一直担心呢,咱们这次带回来这么多东西,就凭咱们几个,怕是不好拿。”李季一听,顿时兴奋的说道,“现在有张哥他们来当帮手了,我就什么都不怕了,心里踏实多了。” 展昭看着李季那副轻松的模样,忍不住提醒道,“东西多的话,其实也是可以雇驴车的。” 李季一听,眼睛顿时亮了起来,一拍脑袋说道,“对哦,我怎么没想到呢!我五哥说不定也在码头附近揽活。他平时就喜欢在这码头一带转悠,看看有没有活干,说不定咱们还能遇上他呢。要是真遇上了,那就再好不过了,又能多一个帮手。” 说话间,这船总算是缓缓地靠了岸。船身与码头轻轻碰撞,发出“砰”的一声闷响。 李季赶忙拎起一个小包袱,他站在船头,冲着码头上的张龙他们用力地挥手,大声喊道,“张哥!”那声音清脆响亮,在码头的上空回荡。 张龙正站在码头上,百无聊赖地四处张望,突然听到这熟悉的声音,眼睛瞬间亮了起来,当即振奋地喊道,“是李季!他回来啦!可算是把他给盼回来了。” 赵虎也在一旁,听到张龙的喊声,急忙转过头去,一眼就看到了站在船头冲他们挥手的李季。 再看到李季安然无恙的样子,赵虎高兴得眉飞色舞,“太好了!还得是展护卫啊!” 待得二人下船,张龙赵虎赶忙迎了上来。 李季将包袱甩到肩上,感慨的说道道:“这一路要不是有展大哥照应,我还不一定这么顺当就回来了呢。” “怎么?”张龙一听,浓眉立刻竖了起来,蒲扇般的大手按在了刀柄上,“那陷空岛莫非是个不讲道理的狼窝?他们为难你了?” “不不不,不是狼窝,”李季连忙摆手,脸上表情有些微妙,“陷空岛几位庄主其实……挺热情的。” 展昭此时走上前来,接过了话头,只是脸色显得有些复杂,似是无奈又似不悦,“五鼠那边,是看上了李季的厨艺。” “对,”李季配合地竖起三根手指,在张龙赵虎眼前晃了晃,“卢庄主他们说,特别喜欢我做的饭食,想留我在岛上专管厨房,还答应给我开封府三倍的工钱呢!” “三倍?!”赵虎倒吸一口凉气,随即一把抓住李季的胳膊,急声说道,“李小哥,你……你可不能答应啊!咱们开封府上上下下,可都指着你呢!” 李季笑着说道,“那是肯定不会答应啊,真要答应了,我还会跟展大哥回来吗?我早就想回开封府了,这里才是我的家。” 开封府给他的归属感,可是陷空岛给不了的。 张龙赵虎这才松了口气,忙上前接过李季手中的包袱,又帮着从船上卸下几个沉甸甸的竹篓。 那竹篓里装的是从陷空岛带回的新鲜鱼鲜与几样江南特产,篓绳勒进掌心,沉甸甸的颇有分量。 两人一边搬一边笑说道,“李兄弟这趟出门,倒像是去进货的!” 李季一边搭手,一边张望着码头上来往的脚夫。 汴河码头依旧喧嚣如昨,号子声、桨橹声、商贩吆喝声交织一片,空气里漫着河水与货物混杂的气息。 他目光在人群中逡巡,果然瞧见一个熟悉的身影——那人正弯腰整理板车上的麻袋,背影精干,动作利落。 “五哥!”李季高声喊道。 那声音在嘈杂的码头中显得格外响亮,引得周围的人纷纷侧目。 一个精瘦的汉子听到喊声,下意识地回过头来。只见他面容憨厚,眼神中透着朴实与善良。 当看清是李季时,他脸上顿时绽开了一个憨憨的笑容。 他加快脚步,牵着驴车挤过人群,衣衫下摆还沾着些草屑。 “小季回来了!这趟可顺利?”李五哥一走到李季面前,便亲热地拍了拍弟弟的肩膀,那力度带着满满的关切。 接着,他又朝展昭等人微微点头,礼貌地打着招呼,眼神中透着真诚与友善。 李季简略地把陷空岛上发生的事情说了一遍,那些惊险刺激的情节听得李五哥连连咋舌。 他的眼睛瞪得大大的,嘴巴也微微张开,仿佛自己亲身经历了一般。 “三倍工钱?好家伙,真是下了血本。”王五哥一边感叹着,一边手脚麻利地将竹篓捆上自己的板车。 他的动作十分熟练,不一会儿,几个竹篓就被稳稳地固定在了板车上。 “不过咱开封府也不差,包大人待下人宽厚,你在这儿踏实。”李五哥拍了拍胸脯,信心满满地说道。 “我也是这么觉得的。”李季认同地点点头,脸上洋溢着满足的笑容。
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