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没多久大锅热水烧开,热气填满整个厨房。
林东升带着老大在院子里处理野猪,滚烫热水烫猪毛。
先割下猪板油丢进铁锅,小火慢熬炼猪油,
分割出来三十斤肥瘦相间的五花。
自己儿子怕是记事起常年挨饿,几乎没沾过荤腥油脂,
身子骨个个亏虚营养不良,
今天必须让这群苦孩子吃上荤腥。
林东升没有半点烹饪技巧。
眼下物资简陋也讲究不起,最简单粗暴做法
大块五花肉冷水下锅,撒上足量粗盐,灶火慢炖。
咕嘟——咕嘟——
大黑铁锅里肉块翻滚沸腾,浓郁醇厚的肉香味顺着灶台烟囱飘出院落,漫过残垣院墙。
整个冰冷破败的小院,弥漫着以来从未有过的肉香。
没过多久,
老二从屯长家折返跑回院子
“爹,屯长已经收下小女娃临时暂住,请了屯里赤脚李大夫上门查体,”
“说是冻脱了力,身子没啥大碍,睡一觉就能醒。”
“屯长已经安排人挨个走访周边邻近生产队,排查丢娃的人家,明天出结果。”
林东升淡淡点头“嗯,先洗手过来吃饭。”
肉块炖到肉质软烂脱骨,满屋肉香扑鼻。
林东升直接抽掉灶台明火
“全部过来吃饭!家里吃饭的碗筷拿出来!”
几个儿子站成一排,
垂着手列队站在大锅旁。
眼睛直勾勾盯着锅里翻滚的五花肉,
喉结此起彼伏疯狂上下滚动,满嘴口水控制不住往外涌。
下一秒,
此起彼伏的咕咕饿叫声,接连响起。
但没有林东升开口准许命令,没人敢上前半步触碰锅里的肉食。
老大局促地挠了挠后脑勺,小声跟林东升坦白
“爹,咱家本来就两个粗瓷饭碗。”
“前段时间老七贪玩摔碎一个,
“现在全家就剩一个能用的碗。”
林东升动作一顿,看着眼前心酸一幕,家里竟然穷的只剩一个吃饭碗。
扫到七个儿子手里,全都握着树枝,早就备好当筷子用。
林东升压下翻涌的酸涩和愧疚,轻轻摆手放软语气
“没碗筷不碍事,直接上手。”
“放开吃,今天锅里肉管饱,不用怕挨骂。”
“吃完上炕休息。”
这话如同特赦令,全都克制不住,顾不上烫、顾不上斯文。
一群人蜂拥围到大铁锅边上,直接伸手进还冒着热气的铁锅。
大手一把抓起大块软烂五花肉,
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