魔爪文学

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“师姨奶，这煎饼也忒薄了，咋做的？”

秦冬梅笑着说：“是小禾做的。”

方明一听，更震惊了。

“真厉害，这么小就会做饭了，”方明自嘲道，“我二十出头的时候就会做个水煮面条。”

说完，他就对着锅盔咬下一大口。

簌～！

薄薄的锅盔口感是极致的酥脆，有点像是单吃煎饼的脆壳，却又没有过分的油腻。

那种面香，是老面发酵后，被高温烘烤出来的，最纯粹的粮食味儿，尽管表面那层烤得微黄，可因为里面那层吸饱了从肉粒里渗出来的油，所以一点也不干巴，还带了一点点的韧劲儿。

混着香葱的辛辣、芝麻的焦咸，越嚼越香，满嘴都是那种朴实又满足的香味。

要是能再来点……

秦冬梅：“别光吃锅盔，来来来，这儿还有肉呢。”

真是说啥来啥！

正想着能就着一口肉吃呢，秦冬梅就主动给每个人都掰了一块卤牛肉，放在他们手边的纸上。

“姨，这是咱自己在家卤的吧？”

秦冬梅：“对，昨儿个刚卤的。”

“这肉花儿可真漂亮！”

“咱家后头有个卤牛肉的老字号，他们那的牛肉都没您做的卖相好。”

说实话，他们是真的在说实话！才不是吃人家嘴短说的客套恭维。

牛腱子是容易卤的，可也是最考验手艺的，同样的一块肉，即使用了同样的食材，不同的人卤出来的味道也会有区别。

放凉的腱子肉最适合当冷盘，蘸点辣椒油更是别有风味。

不过现在就用不着这么讲究了，拿起来直接啃就行。

“嗯！这牛肉卤的是真香！”

“这肉一点都不柴哎，真比那家老字号好吃。”

“试试用锅盔夹着吃，别说我没告诉你们嗷。”

“大姨，真的，真的真的，您开个店吧，您要是开了店，我们指定天天去！”

之前，每次秦冬梅来给副局长送饭菜的时候，他们都拒绝了她的好意，现在想想……真是错过了好多的美味啊！

看向苏禾，方明大胆地猜测说：“师姨奶，这牛肉不会也是咱妹子做的吧？”

秦冬梅没说话，但她的表情已经说明了一切。

“妹儿啊，啥也不说了，”方明不知道该怎么夸她了，只能竖起自己的大拇指，“你的厨艺真的是这个。”

“问一下，我是不是得签个字啥的？”

正说着，苗红凤收拾好情绪后也从拘留室出来了。

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