魔爪文学

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瞧着肉是烂乎的,可吃的时候一点都不散,刚咬下去,花椒和辣椒的味儿就窜出来了,带着鸡肉的鲜、酱料的咸,疯狂地拍打着变得麻木的味蕾。

天爷哎,苏禾上辈子不会是狐仙吧?要不怎么能把鸡做得这么好吃呢?!

这大盘鸡看起来和平日各家炖的小鸡儿也没啥区别,可她咋就能做得这么得劲儿?包括这鸡骨头,用力吸吸都能嗦出来点骨髓的香味。

“可以吗?”苏禾问道。

方明没说话,只是一个劲地点头。

“那都留下吃吧?我给你们盛。”

点头已经成惯性了,哪怕他一直“嗯嗯”地表示拒绝,还是没能扛得住身体的本能。

见方明都点了头,其他人也麻利地自己来厨房找筷子,然后十分乖巧地腾出一张桌子坐下。

等到方明把嘴里的骨头吐出来,再想拒绝已经来不及了。

算了,吃就吃吧!

好歹他们也是出了力的,就跟乡亲们来帮忙干活一样。

大家都闷头忙活半天了,吃口饭总不用再避嫌了吧。

店里没有特别大的碗,苏禾索性盛到了一只洗干净的盆里,和秦冬梅一起端了出来。

看到那堆得冒尖儿的鸡块,还有那哗啦啦往下流得酱汁,众人的眼睛瞪得老大。

怪不得叫大盘鸡,不对,这应该叫大盆鸡才对!

下午一点多他们才吃上饭,后来又有几个调解要处理,一直忙活到三点多才能把剩下的吃完。

按理说这会儿肚子里的饭还没消化呢,可看到盆里浓油赤酱的鸡肉块,一个个的筷子根本就不带停的,上一块才刚喂到嘴里,下一块就递到嘴边准备就绪了。

“这土豆太面了,烂糊的,吃着真得劲!”

“有点像是炖的,但是味儿更足,嗯,我就爱吃点甜咸口的肉。”

“鸡爪吃着艮啾嗷,你快来一个。”

“好吃是好吃,可就感觉少了点啥。”

“大米饭呗,这要是来点热乎的米饭,我能干两碗!”

别看他们只有四个人,可战斗力也是不容小觑的,前十分钟都忙着啃鸡块,等到面前的空盘子里堆出小山了,肚子里有了食儿,这才有功夫感叹两句。

“师姨奶,这汤能给咱兜点不?”

方明搅了搅盆里的汤汁,里面碎了不知道多少块土豆和鸡肉,表面飘着的那层红油依旧清澈,不过沉在下面的汤已经变得有些黏糊了,全都是精华所在。

方明这么一说倒是提醒了苏禾。

“哦对,还没下面呢。”

碗里的面团在醒发的过程中被揉了好几次,拿起来的时候,已经变得很有弹性。

一扯、一拉、一甩、一抻……看似小小的一片,很快就变成了和裤腰带差不多宽扁的面条。

抓上一把青菜一起放进煮开的锅里,差不多两三分钟的功夫就能捞出来了。

“面来啦~”

把煮好的裤带面和青菜一股脑地倒进盆里,刚要冷下来的肉瞬间就又被激出了热辣的温度。

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