魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第90页（第2页）

张老二高举起手里的号码：“这儿呢这儿呢！”

当曹慧把盘子端上来时，四个人同时惊讶地睁大了眼。

“刺老芽？”

“哎嘛，这还真不好买呢。”

“可不咋地，怪不得卖得这么快，这谁不想来上一口啊。”

哪个东北人能扛得住刺老芽的诱惑？

尤其是开春刚回暖的这俩月，虽说是山野菜，但那味道可是有着“天下第一山珍”的美名，这个时节要是待客的桌上能有这么一道菜，可比啥肉菜都体面。

“我记得她家的厨师是南方人吧，”看了眼盘子里裹着面炸的刺老芽，段春琴小声地问，“南方人做的刺老芽能好吃不？”

平常她吃的刺老芽都是凉拌或者炒鸡蛋，盘成馅包饺子味道也香，油炸……还真挺少见的，尤其是旁边的小碟子里还配了好几种颜色的蘸酱。

她的声音已经很小了，但还是被给隔壁桌上菜的秦冬梅听到了。

不过她并没有做太多解释，只说：“没事儿，要是觉得味儿不好吃可以直接说，咱都给退钱。”

没错，她对苏禾的手艺就是这么自信。

不好吃别说退钱了，把店赔给你就行。

“苏禾的手艺，我能不知道嘛？”搓了搓手里一次性筷子上的毛刺，钱莉十分捧场地说道，“别说是刺老芽了，就算是往她的锅里丢一只鞋底子，捞出来我都能拌上两碗大米饭。”

在钱莉眼里，这世界上只有两种人：一种是尝过苏禾手艺的人，一种是即将尝到苏禾手艺的人。

因为只要尝过一口，就绝对不会产生一丁点的质疑。

和做糖醋里脊的方法类似，油炸的刺老芽也要裹上一层薄薄的脆皮糊，鲜亮的翠绿色配上柔嫩的黄，炸出来后是清清爽爽的颜色，不像过年做炸货那样是厚重的酱黄。

出锅后表面还撒了一小撮的椒盐，阳光下来看着亮晶晶的，非但不油腻，还有种很雅致的感觉。

簌～！

裴根的手太快了，钱莉才刚夹起来一根，还没想好蘸哪个酱呢，他就已经把那朵炸得跟花儿一样的刺老芽塞进嘴里了。

“嗯，得劲儿～！”

谁说南方人就做不好刺老芽的？这味儿可太正宗了！

外面的那层糊酥酥脆脆，里面的刺老芽鲜嫩清香，这种外酥里嫩的口感吃起来特别奇妙，不仅没有影响山野菜的清新，麦香和蛋香反而将那股味道衬托得更加鲜美了。

先蘸一点自家做的东北大酱，再尝尝番茄酱的滋味，最后再在孜然辣椒面上打个滚，哦对，蒜泥汁儿也得试试。

一根刺老芽，裴根硬是能分成好几口吃下去，每蘸一种不同的料，嘴里都会产生一种意想不到、又在意料之中的味道。

像是裴若愚经常看的那个机器猫动画，每次推开它的任意门，都会来到一个崭新的世界，带来想象过，却从来没有体验过的感受。

“哎呦我，还真是？！”段春琴在尝过一口后也惊讶道。

一声接着一声，一筷子接着一筷子，他们嘴里咀嚼时的酥脆声就没停下来过。

刺老芽吃起来很香，但不是香椿那种浓烈的香，而是一种“诱人”的香，只有吃到嘴里，你才会尝到那股美味，而且一吃就会停不下来。

“嗯！”

“玉捉～”

“蘸大酱好吃。”

“你试试这个酱呢？”

只顾着吃了，油炸刺老芽一上来后，他们的话都少了，直到盘子里的那最后一点面糊炸被钱莉夹了起来，张老二才想起来还有要紧事没做。

“哦对，差点忘了。”

重新让曹慧拿来一份纸笔，张老二递到了钱莉面前，“弟妹，你瞅瞅再点点啥？我就要了个刺老芽、叉烧还有个老虎菜，别的还没点呢。”

“都行啊，我不挑，吃啥都行，”钱莉接过纸笔，顺手拿给了段春琴：“你们看着点吧，不用在意咱俩。”

反正家禾小馆的菜她都没吃过，不管点哪个都算是尝鲜了。

段春琴：“那咱俩一块点吧，合计合计再加点啥？”

“行。”

看着屋里的黑板，段春琴要了个辣子鸡，钱莉加了个鱼香肉丝，瞧着应该再加个绿点的菜，索性就让张老二跑腿上附近的小卖部去买瓶雪碧。

“春琴？裴根？”

等菜的时候，家属院的郑新军正好带了两个伙计来排队，看到他们两家在吃饭，就主动过来打了个招呼。

钱莉护食的那股劲儿上来了，看到有熟人，下意识挪了挪桌上的盘子，差丢忘了他们早就把里面的油炸刺老芽吃了个干净，一点渣都没剩。

哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>

传送门：|

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。