魔爪文学

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第5章（第1页）

而她这种嫁给远洋船员的女人，外界有一种称呼叫「海嫂」。

——

天色渐渐暗下，家属院的单元楼陆续亮起了灯火，家家户户炊烟四起。

裴家是有四大件的，电视丶冰箱丶洗衣机丶录音机。

冰箱是那种浅绿色的外皮，一米四高，上下门。

上面是冰室，放着鱼乾和虾之类的海鲜冻货，这不稀奇，裴扬长年在海上，往家寄海鲜太正常不过了。

下层是冷藏室，有茄子萝卜鸡蛋之类，以及一小块新鲜的猪里脊。

这个年代的人吃肉都喜欢吃肥的，因为肥肉油水足，炒菜香，而里脊这种精瘦肉，一般只有小孩子会喜欢，因为没有过过苦日子，嘴巴刁。

既然打定主意要跟裴子珩这个继子好好相处，那她自然得拿出点诚意。

晚饭就做道锅包肉吧。

沈明珠记得书里对裴子珩的描写，说他最爱吃的一道菜就是锅包肉，每次干完坏事後就会做这道菜吃。因为这道菜是裴子珩奶奶的拿手好菜，而裴奶奶是裴子珩整个童年为数不多的温暖和美好。

做菜前，先得把饭煮上。

这年代还没有电饭煲，煮饭都是用明火，考虑到裴子珩还病着，她打算熬个萝卜瘦肉粥。

大米下锅後，用大火烧开再换小火慢慢熬煮，一边煮粥，沈明珠一边处理里脊肉。

切一小块剁成泥，剩下的片成薄片，加盐丶料酒丶鸡蛋丶淀粉腌制备用。

开始调酱汁。

可能是经常做这道菜，厨房里的调味料非常齐全，光醋就有三种醋。

酱汁调好，锅里的粥也熬好了，依次放入萝卜丝儿丶姜末丶瘦肉泥，煮开後关火，盖上锅盖慢慢焖着。

接下来做锅包肉，先起锅烧油炸肉片，肉片需要反覆炸两次，这样做出来的锅包肉才够酥脆。

把炸好的肉片捞起，重新倒冷油入锅，加入葱姜蒜，然後倒入调好的酱汁，中火翻炒到汁水变浓稠时，再倒入炸好的肉片翻炒五秒钟。

关火，装盘。

外表金黄的锅包肉裹着鲜亮晶莹的酱汁，盛装在白瓷盘里，点缀上几片从阳台摘的薄荷叶子，两个字形容，完美。

不知道是不是被香味吸引，沈明珠刚端着锅包肉走出厨房门，就看到裴子珩从次卧走了出来。

沈明珠有心邀功，笑着朝对方招呼，「过来，看看我给你做了什麽好吃的。」

裴子珩慢慢走过来。

沈明珠特地弯腰，将盘子放低，以便新子能看得清楚盘里的肉。

结果，小孩子一抬手就将她手里的盘子给掀翻了。

沈明珠错愕的看向继子，发现对方竟然还在笑，是那种明显恶作剧成功的那种笑。

沈明珠火气蹭蹭蹭的往上冒，恨不得将熊孩子按在地上狠狠打一把，但想到书中原主的下场，她忍住了。

「你为什麽要要打翻盘子？你知道外面有多少人连饭都吃不上吗？浪费粮食是可耻的行为，知道吗？」

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