魔爪文学

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许娘子摆摆手,“你以为自个儿聪明,别人都是傻子不成?”

她淡淡道,“存放旧物的库房,并不是一个人也没有。你做了甚,当真以为旁人都没瞧见?”

“我瞧着你能耐大,绣房里是容不下你了,明儿你不必来了,回去罢!”

贾玉不可置信,“娘子——”

许娘子懒得废话,直接推门走了,凭贾玉在后头哭求也不搭理。

贾玉失魂落魄地回家,一路上险些将袖子扯烂了,恨陈雁恨得要死,她以为她今儿定会丢人,一定进不了绣房,谁知她——

夹道里黑漆漆的,她对着一棵槐树狠狠踢了几脚,“该死的陈雁,怎不去死!”

槐树“哗啦啦”直晃,树上那些吊死鬼慌得四处乱爬,好些掉在贾玉身上,她气得跺脚。

她满脑子陈雁,将树当成陈雁在踢,恨当初许娘子见了帕子说让她做绣娘,等她真的绣了,她却嫌弃,要打发她走,要不是她跪下来求,连绣房的粗使丫鬟也做不了。

陈雁凭甚么!

她使出全身力气发泄,恨不能拿把刀将树砍了。

突然,一只手从后头伸来,一把扯住她的发髻,狠狠一拽——

她疼得头皮发麻,尖叫一声,一下子教人摔到地上。

这力道,她一下子认出来,不由咬牙切齿,“陈雁!”

她涨红了脸,拼命挣扎,要跟她同归于尽。

陈雁啐道,“好你个小蹄子,我便猜到是你!是不是你搞鬼换了我的线!”

她抓住玉姐儿两只手摁在一边,骑在她身上,“啪”一巴掌下去,将她的脸扇得偏向一边。

玉姐儿气得大吼大叫,“我杀了你!”

陈雁冷笑,一把扯住她头发,将她的脸扯起来,照着便唾了一口,“呸,没脸的下作东西!成日里偷我的东西,给你机会也不中用,活该做个粗使丫鬟!”

想起今儿下午险些在主子跟前出岔子,她就来气。

她抓着人一顿拧,将她拧得“吱哇”乱叫,啐道,“小蹄子,成日里做些没脸的事儿,呸!阴沟里的老鼠还知道躲着人,你没脸没皮,连老鼠都不如呢,偷东西不嫌臊得慌!”

她起身狠狠踹了两脚,“日后见了我绕远些,否则见一次打一次,滚!”

玉姐儿浑身都疼,躺在地上直哭,委屈道,“你不过是个乡下的土包子!凭甚能当绣娘!”

“凭我有能耐。“陈雁冷哧,“你倒不是乡下的,还不是给人当下人?倒比我好到哪里去?”

她不屑地瞥了眼玉姐儿那撒泼样,嫌弃地一脚将她踢开,拍拍手回家去了。

听见外头动静、忙跑出来瞧热闹的陈鸢正好瞧见大姐儿揍人。

她吸了口冷气。

真,真凶狠啊。

这日,吴娘子得了赵院公吩咐,要做一桌席面出来。

陈鸢的的刀工在她看来还差得远,每日在灶房里就是不停地练习,尤其如今夏日里鱼虾海蟹之类都上市了,寻常一条鱼二十文钱就能买到,如今吃是很划算的。

吴娘子也开始教她处理。

这些都是陈鸢没学过的,她每日都很忙碌。

今儿的席面上有一道蒸刀鱼。

刀鱼多刺,吴娘子告诉她,不要学旁人怕刺多,就去烤,烤完再用油煎,那样一点滋味都没有了。

陈鸢听得认真,点头,“嗯,嗯。”

“刀鱼最宜蒸食,其次便是煨汤。”

吴娘子说着,一边教她怎么处理刺,“快刀切薄片儿,然后剃去骨刺。”

陈鸢拿着吴娘子给她的铜镊子,跟她一起将鱼片上细细的刺都挑出来。

挑完后用蜜酒酿、酱清腌渍抓匀,然后一片一片摆在盘中,不必加水,直接蒸,蒸出来的鱼肉鲜嫩至极,有着果冻般的口感,味道清甜回甘,夏日里吃很是难忘。

第二种做法,吴娘子用火腿汤、鸡汤、笋汤小火煨煮刀鱼片,鱼片下下去,几息便熟了,立即出锅,以免炖老了。

陈鸢分到了一小碗品尝,那个汤能把人眉毛都鲜掉了。

“学会了么?”

陈鸢忙点头,“我都记下了。”

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