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饭馆一开,这就要笑脸迎客,这可和你们那招待所不一样。
招待所有政府兜底,不管是赚还是亏那都是有人托着的。
小饭馆呢?自负盈亏,这招待的不周了,客人就不上门了。
虽然胡所长您家底不错,但是这一个饭馆一开,这也要花不少钱的。“齐心岚慢慢说道。
胡所长也冷静下来了。
是啊,自己那小舅子最近几年的脾气也是越来越古怪了,这天天要是臭着一张脸,这生意还怎么做啊!
“大妈,您有什么办法吗?”胡所长赶忙问道。
他明白,齐心岚既然提出这个问题了,那肯定就有应对的办法的。
“我只是说说我自己的想法啊,胡所长,这要是哪里说错了,您可别怪我啊!”齐心岚笑道。
“哪能呢?您是为我那小舅子考虑,这是好心,我怎么能怪您呢!”胡所长赶忙说道。
齐心岚清清嗓子,这才对胡所长说起自己的想法。
“这开始的时候,你不能说上来就给那孩子开个饭馆。
毕竟,你觉得你家小舅子那条腿就是因为你才瘸的,这心里有愧疚。
那孩子呢,肯定也是不想你这么愧疚,或者说,不想再提这个事情,才一直都拒绝你的帮助的。
这时候,你要让这孩子自己立起来,让他自己觉得他是有用的,他能靠着自己的能力养活自己了。
这只要把精气神给提起来了,这什么事情都好办。“齐心岚说道。
胡所长一听,也觉得有道理。
“那怎么才能把这孩子的精气神和信心给提起来呢?”胡所长赶紧追问。
“这开始的时候,不把摊子铺这么大,先给他弄个地方练练手就行。
等他觉得可以了,愿意出来了,这事就成一半了。
我建议啊,先搞一个小摊位,不是全天都出摊,就傍晚的时候出摊,卖一个晚市。
菜呢,也不多,就搞小龙虾,最多再配两个凉菜什么的。
现在是夏天,白天热,大家都不愿意出门,这晚上纳凉的人多。
还有,你看,现在街上的这些年轻人,一个个的不都是什么稀奇往哪钻吗?
这摊子一支起来,那香味出去了,年轻人肯定就爱吃。“齐心岚慢慢说道。
说白了,齐心岚的意思就是先搞个小摊位,说是大排档也行,机动灵活一点。
“那...您说摊位摆在哪合适呢?”胡所长追问。
“肯定是人多的地方啊!”齐心岚立刻说道。
“那晚上的话,哪里人多啊?”胡所长又问道。
齐心岚有点无语了,这个胡所长能当上招待所的所长,他家老爷子肯定费了不少的功夫。
“可以人为的把人都吸引过来嘛!”齐心岚说道。
“人为......”胡所长还是有点不明白。
齐心岚也不想和他打哑谜了,直接就说道。
“你们所里地方大,就那大院子,以前是不是经常放露天电影给大家看?
现在夏天了,给大家放放电影应该没问题吧!”
胡所长立刻反应过来了。
虽然县里有一家电影院,但是不是天天都有电影放的。
招待所有一套放电影的设备,倒是经常放一些老电影给大家看。
虽然电影老,但是大家看的就是一个热闹。
那时候,只要说招待所要放电影了,那很多人下午的时候,就拿着小板凳去占位置了。
“你到时候就放上个一个月的。
反正这也是丰富百姓的业余生活嘛!
那时候,就在这人进出的位置,让你家小舅子摆上摊位,这人流不就有了?
还有啊,这电影放映的时间晚一点。
不要太早,太早了,大家刚吃过晚饭,看完电影了,这肚子也不饿。
我建议你放在晚上八点开始放电影。
这时候啊,大家早就吃完了,锅碗都洗刷干净了。
这一两个小时的电影看完了,加上香味勾引着,这肯定就会觉得饿了。
你想想啊,那个时间点出来看电影的,都是什么年龄的人?
老人睡的早,小孩呢,大人肯定也都摁在家里不让出来了。
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