魔爪文学

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第316（第1页）

去家里吃饭是假，想去看看黄娘子是怎么教学生才是山长的目的。他让温夫子和余夫子过来做了说客，想着以段夫子的脾性和多年相交的情分，他这个请求也不算太难做。只是没想到，段夫子竟然拒绝了。就这样过了两天，山长等不下去了，这才选了这样合适的时候过来。回去的路上两个人慢慢的走着，离得近了山长还能闻到食盒里传来的阵阵香味，他忍不住说起这段时间是在那高中的糕点。“你们掌柜的心思可真是巧，我瞧着书院里不少书生都把点心换成了这高中的糕点。”“好吃又寓意好，自然愿意买的人多了。”段夫子每日都要盘账，对他们铺子里卖出去多少货那是了如指掌。到了家里，山长没瞧见黄娘子和他说的那些学生，有些奇怪的问，“人是去哪里了？”“这还是多亏了我们村的里正，瞧着我们总在家里也不是个办法，冬天在打谷场上课也很冷，就让那些学生都去祠堂上课了。”山长脸上表情一僵，“竟然都去祠堂上课了，看来你们越来越出息了。”想到新来的那个县太爷也关心起他们这算术班的事情，山长的心里更觉得不得劲。不过段夫子没让他难看太长时间，提着食盒进了家里之后，把东西放下，转身就进了灶间。“我这里还有米酒，只是可惜没有小圆子，不过往里面打些鸡蛋也是好喝的。”他动作熟练的点着柴火，拿出来一罐米酒，等水烧开之后把鸡蛋打散进去，又放了几颗枸杞和红枣。米酒却没着急放，等了差不多有半盏茶的功夫，段夫子才把米酒放进去。林春燕告诉过他，做醪糟的时候米酒不能放的太早了，不然一遇到热水，那米酒味道就会变得发酸。山长在一旁看的目瞪口呆，从前这段夫子可是两耳不闻窗外事，大大小小的俗物都不通，更别说进灶间做饭了。可如今再看，他这动作熟练的怕不是一天两天练成的。段夫子把那热腾腾的米酒枸杞端了上来，“这东西好喝的很，我家娘子和女儿都爱喝，一会儿等他们回来了我再给他们现做几碗。”山长张了张嘴，“真是士别三日当刮目相看，你这个样子可真是让我不曾想到。”段夫子没有接话，他先抿了一口米酒，酸酸甜甜的口感传到味蕾，热腾腾的米酒下了肚子，把这一天的辛苦都抚平了。“我这是看明白了，你说人活着一辈子是图什么？什么功名利禄，什么利益熏心的，全部都是浮云。”段夫子没看山长，像是随感而发，“只有眼前的一亩三分地才是真的，再没有什么比自己和家里人吃好喝好过得更痛快的了。”这顿饭山长吃的没滋没味，那米酒他也只略动了几口，实在是喝不惯那个口感，让他总有一种如梗在喉的感觉。段夫子也没留他，黄娘子他们马上就要回来了，连他那老娘也跟着去帮忙干活，这半天下来人都是累得很。他转身进了灶间，把刚才没舍得拿出来的几盘菜重新热了热。林春燕到了家里，才发现王英娘已经给做了饭，连院子里放着的那梨都已经洗好了。怕林春燕说她，王英娘赶紧解释，“反正我在家也没什么事情，不过是做了碗面条。”她做的是瓜面，把南瓜切成小块之后，在油锅里放些蒜末炒香，之后再倒入开水煮开，把面条放进去，煮开之后放些青菜叶子。虽然做起来简单，但这瓜面最是养人，味道也是咸中带着清甜。林春燕吃着瓜面的时候，还喜欢配着韭菜花吃，能给那瓜面多添一些滋味，口感更加丰富。张大娘也心疼王英娘，让她下次不要再提前做了，“白天就够你忙的了，别身子才好一些就不当一回事。”王英娘知道这话里是关心她的，嘴边噙着着一抹笑，“知道了干娘，咱们赶紧趁热吃吧。”又扭头去往后面看，奇怪的问，“怎么这半天还没看到红娘进来，她这是又跑到哪里去玩了？”“今天晚上她不回来了，去梅子家住着。”王英娘倒没想到她今天竟然不回来，神色中还带些不舍，“也不知道晚上能不能盖好被子。”“她都那么大的人了，不能总让你们两个当姐姐的操心。”那一碗瓜面下了肚，整个人都舒服起来，除了韭菜花之外，他们还尝了尝昨天刚腌起来的萝卜。这萝卜脆脆甜甜，当配菜正正好，林春燕打算明天就把它们带到铺子里。“二婶子他们家今天有没有闹起来？”吃完饭也不着急起身，慢慢的喝着一碗热面汤，就在灶间挨着炉火说话。王英娘摇摇头，“倒是没有，我晌午的时候过去看了看，二婶子说二郎哥一直在睡觉，让吃饭也不吃。”吵的次数太多了，也就没了一直吵架的兴致，林二婶也怕别人听到了笑话，白天才一直这样安静。“就是把二婶子愁的不行，这一时半会儿也扭转不过来二郎哥的想法。”“大人哪里能别过孩子。”张大娘也不抱什么希望，“尤其二郎还是那样的倔脾气。”不过今天张大娘倒是问了那李梅娘，试探了试探她的口风。“我看她原先也没想着二郎会这样，只是瞧着二郎肯为她做到这种地步，心也热乎起来。”吃完饭之后，张大娘就去隔壁找林二婶说话，抱怨也好宽慰也好，总得让林二婶有个宣泄的地方。林春燕和王英娘则在家里做起秋梨膏来。这些梨子已经被王英娘撒了盐洗干净，林春燕直接把他们切成小块，外面的皮是不用削掉的，只把里面的核去掉就行。切成小块之后，还要拿到外面的小磨上磨出汁水，这些汁水就是用来熬秋梨膏的。两个人一边干活一边说话，可是家里少了两个人，总觉得要比往日清静许多，让人觉得处处不得劲。“再想不到红娘不过出去住上一晚上，就开始想她了。”“谁说不是，平日里她叽叽喳喳的说个没完，只嫌她啰嗦聒噪。”可真没了她在，光她们两个人说话，安静的还能听到远处不知道谁家的狗叫声，山上偶尔飞过的鸟鸣声，心里就变得更加空荡荡的。小磨里剩下的那些梨也不浪费，林春燕将他们全部扫出来之后用细棉布攥紧，把剩余的汁水都挤出来。这些梨汁和剪碎的红枣、姜丝一起放到了锅里，大火煮开，等沸腾冒泡了之后就要用小火慢慢熬。伴随着柴火发出的噼叭声，两个人才坐下歇起来。哪怕这些柴火后来又被他们挪到了西屋里，可下雪之后空气湿润，点火的时候还是有些费劲。“还是得再找些引火的高粱杆子来，那个好点着。”不过高粱杆子都是有用的，家里用的那些个锅盖、捏饺子的时候用的放饺子的东西都是也是高粱杆子编出来的。林春燕和王英娘忙了一通，身上也微微出了汗，两个人也没敢出去吹风，老老实实的呆在灶间。秋梨膏要想熬好的话，收汁是关键，时间短的话成不了膏的状态，太长又容易发苦影响口感。林春燕一直不停的搅动着秋梨汁水，熬了一会儿之后，秋梨里面就开始出水。等这样熬了有小半个时辰之后，汁水的颜色也变得越来越深，出现了许多密密麻麻的小泡泡。这时候就是关键，林春燕打起来十二分的精神，把柴火又抽出来几根，只用里面的一点余温继续熬着。“差不多快好了。”林春燕拿勺子试了试，瞧着秋梨汁水已经开始挂壁，颜色也成了褐色的，林春燕就把柴火全都抽走。王英娘凑过来看，就见刚才还是褐色的汁水样子的秋梨，如今表面已经多了一层浮沫似的东西。“这个是梨绒，不用撇去，一会儿就都变成膏样儿了。”熬秋梨膏倒是不难，就是略微有些费功夫。不过对林春燕和王英娘来说，什么东西都是要经过这么许多过程才能变成可口的吃食。就连家里用的那些个筐子，也都是他们拿了荆条柳条编出来的，哪怕手再快，编一个筐子出来也需要小半天的功夫。更别说编之前还得上山砍荆条，回来之后处理倒刺泡软，再开始编制。日子悠长，这样慢工出细活的生活过久了反而没了那样的浮躁。张大娘这时候推门进来，林春燕见她回来就故意说：“怕不是掐着点回来，知道我们把秋梨给熬好了吧。”张大娘理亏，想尝尝那秋梨膏也没好意思，只赶紧转移话题：“我要不过去，你二婶子的委屈都不知道往哪里说！今天你们三婶子也过来了，说四郎也不听话，两个人在那里说了半天生儿子的不好。”这些话她插不上嘴，不过听的很是开心，一副马后炮的样子说了许多早知道这样的话。林春燕很是好奇，问张大娘：“四郎又怎么了，不是说好好的学木匠活计呢。”“本来是安心好好学起来了，不过听说狗蛋要去学烧瓷，那心怎么还能安定下来，在家里和你们三叔闹腾呢。”四郎本来就想学烧瓷，偏家里人不让，他也只能忍下这口气。可一听狗蛋要去学，他哪里还能坐的住。“我猜肯定是狗蛋故意去说的。”张大娘一拍大腿，“你怎么连这个也知道？还真是这样，你三婶子那是着急的把狗蛋也骂了好一通。”“这也没什么奇怪，那几个小的一直不对付，成天和斗鸡眼似的不服劲。”等秋梨不那么烫了，王英娘就把它们都装到了罐子里，锅底剩下的那些就一人冲了一碗尝尝味道。张大娘喜滋滋的接过，“可惜红娘不在，这样好喝的东西她是喝不到了。”倒不像是替林

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