魔爪文学

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第13章（第1页）

银哥儿掏掏衣袖不好意思舔嘴唇，他赚的每一分钱都交给家里了。

金哥儿掏出扇子：「我没钱，可这扇子能抵不少钱呢。」

却被叶盏拦住了:「我如今自己有钱，若是不够再跟兄弟姐妹们开口。」

购置食材倒不太花钱，叶盏采购了许多再加上肉鱼也不过一百多文。

「怎的买了这许多？」宓凤娘看着那些备菜啧啧称奇。

除去炒菜用的葱姜，还买了薄荷叶丶荆芥丶香菜丶小葱丶紫苏丶茱萸丶花椒丶黄姜等各色蘸料。

叶盏买这些味道浓厚的调料，为的就是满足不同客人的需求。

叶大富看得一阵肉痛：「这也忒贵了些！居然还有胡椒粉？你可知道这一指甲盖胡椒有多贵吗？」

「京中饮食各有心机，有的拿银器盛放，有的放入羊骨熬汤，还有的拿糟海蟹做浇头。」叶盏跟爹娘解释，「我要脱颖而出就须得有自己新意。」

叶家爹娘虽然节俭，却也知道做饭省料就不会好吃的道理，便悻悻然不再反对。

准备好菜式便是给各色菜品定价。

叶盏决定，鱼肉臊子浇头是八文钱，红烧肉浇头七文钱，素面浇头五文钱。

城中百姓日赚一百文到三百文左右，当然更高的上不封顶，只不过叶盏所住这片平民区平日里消费不高，叶盏定价便也往经济实惠里定。

定好价又请大哥帮她在幌子上每副画下面标注了价格。

一切收拾停当，叶璃便用所学翻阅黄历，挑了明天开张的上好时辰，单等着开张。

玉姐儿感慨：「先前听说书先生讲古说开店只轻描淡写一句，可妹妹这置办个小摊都用了足足两天，可见尽信书不如无书。」

第二天开张。

叶家人早早起床，哥哥们帮叶盏将太平车推过去，姐妹们则特意绕路送她过去，爹娘更是左右帮忙拎着各色盆盆罐罐。

这倒不是偏疼叶盏，而是叶家每个孩子第一天做工都有这待遇，听说二哥第一天在军巡铺上工叶家人就挡了个严实，还被他上司劝了回来呢。

等摆好东西，爹娘更是提出今天不做旁的就给女儿作伴，被叶盏赶走才作罢。

不过家人过来一趟还是有好处，叶盏馀光瞥见对面也有个卖面的摊子，老板白了她好几眼，看见家人众多这才没过来找茬。

她定的摊位在朱雀门外津桥，这里晚上就是汴京城鼎鼎有名的州桥夜市，白天行人也不少，小摊小贩更是多如牛毛。

等家人走了，叶盏便起锅烧火，煮好面条放入早盛满凉水的大木桶，

随後将一口大铁锅洗涮乾净，开始爆炒浇头，想散发香味吸引路过百姓。

小砂锅上煨着的鱼汤咕嘟咕嘟，渐渐变得奶白。

铁锅里肉臊子混合着各种香料的香味也随着东风散开，惹得路人频频瞩目。

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