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说罢再次偏开头,继续搅动着锅里。
番柿酱想要保存得久,必须煮的足够黏稠,密封装进罐子里。
她现在做的番柿酱一天应该能吃完,所以就不用那么麻烦的保存,但接下来再做的番柿酱,就必须去买罐子装上了。
她其实很想买玻璃罐,也就是琉璃罐来装,可以透出番柿的红色,艳丽好看绝对吸引眼球。
不过琉璃价贵,一般都做成摆件,不会做成“装咸菜的坛子”,她也没那个本事让一群人为自己做琉璃罐。
只好作罢。
阿雅在一旁看着,见江浔脸上小表情生动,心里偷笑,口中故意道:“看来浔姐姐也不怎么想吃我做的东西,阿雅明白了。”
江浔:?
明白什么了?
她怎么不明白?
江浔一下又把头扭回来,难以置信看向阿雅,深邃眼眸中出现两个问号,显得有些呆呆的。
“我想吃。”
江浔病还没痊愈,此时嗓音又有点沙哑低沉,说出来的话虽简单,却撩动阿雅的心弦。
让阿雅的心猛地颤了一下。
怕阿雅以为她不真诚,江浔再次道:“我想吃。”
磁性嗓音转了一圈又一圈,落入阿雅耳朵中,让阿雅眸子不禁颤抖飘忽一瞬,才又看向面前的人。
黑色长发不似往日般扎起马尾,而是柔顺地贴在身后,有一缕不是那么听话,垂到胸前。
让江浔的脸部轮廓更显流畅利落,剑眉红唇,一切的一切都让阿雅心动。
她不知自己怎么了,明明就是很普通平常的一日,怎么自己就是会觉得脸红心跳,有些乱呢?
阿雅强行让自己镇定下来,像是什么都没发生般,道:“好,那我们一人做一部分菜,一起吃吧。”
都没有再逗江浔了。
江浔不明所以看向慌乱转到灶台后的阿雅,拿起一颗土豆就开始咔嚓咔嚓切着。
一会儿切片,一会儿切块。
怪怪的-
最终,阿雅切坏的土豆被江浔改成条状,煮熟,沥干水份裹上淀粉,放入油锅中炸成薯条了。
要注意的是,裹上淀粉的土豆条刚放入锅中炸的时候是软的,需要炸至土豆条变脆,才能在油锅中翻动。
江浔还往淀粉中加入了少许盐和胡椒粉,这样炸出来的薯条自带香酥咸味儿,不用蘸番柿酱也很好吃。
当然,要是蘸番柿酱的话,不会影响薯条本来的口感,只会让好吃程度更上一层楼!
江浔拿起一根薯条蘸番柿酱后,递到阿雅面前,示意阿雅吃。
阿雅没有见过这种吃法,犹豫着把薯条吃进嘴里,嚼嚼嚼,表皮酥脆内里柔软的薯条,再裹上一层酸酸甜甜的番柿酱,迸发出她从没有尝过的口感,感觉像是异域国度才会有的东西。
吃下一根后,她停顿住开始回味。
虽然从没有吃过,但这种口味她是能接受,并且觉得好吃的。
这下,也不用江浔喂了,阿雅自己端着装薯条的盘子,在旁边嚼嚼嚼着。
看她吃的那么香,江浔心中出现满足感,都想再做一锅奶茶出来,配着薯条一起吃了!
如此想着,江浔觉得等自己老了,拎不动打铁锤了,其实可以开个吃食店,就做点小吃,应该也会生活得很好。
她把自己用过的锅洗干净,询问道:“阿雅你打算做什么?需要我帮忙吗?”
阿雅还在像仓鼠一样嚼嚼嚼,听到问话,沉吟片刻,突然皱眉眼中泛泪道:“唔……”
“怎么了?”江浔被她的反应吓一跳,赶忙把锅放好,走到阿雅身边抱住人,“是有哪里不舒服吗?怎么突然要哭了?”
不能是感动的吧?
她只是在询问一件小事啊?就感动的想哭了吗?
阿雅用手捂住自己的嘴,眼睛眯着,睫毛上挂上泪珠,用力摇头表示自己没事。
好一会儿才开口说话道:“太酸了。”
她一不小心蘸多了番柿酱,被酸到了不说,还咬到舌头了!
那疼痛,根本忍不了,眼泪瞬间涌出,这才失了态。
听到阿雅只是因为太酸才这样,江浔失笑,“好好好,我知道了,明日我就去买点冰糖,把番柿酱做甜一点。”
番柿的酸味不是那种难以忍受的酸,是清爽、果蔬味儿重的健康酸。
但糖确实是加少了,应该再多点,味道就会更好。
等阿雅缓过劲儿来,才开始说自己要做什么。
她打算做板栗烧鸡、煮玉米、蒸嫩蛋。
板栗是菜市买的生板栗,需要用盐水浸泡一段时间,再在板栗壳上划出十字,用滚烫的开水去烫,板栗壳就好剥一点。
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