魔爪文学

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第70章 黄豆焖猪蹄（第2页）

在这里，两人刚骑到门口就跟另一支队伍狭路相逢。

秦广毅和尤竹青各骑一辆车，四人对上视线时，不约而同扔下了自行车往里面跑去。

“晚琪姐，你快跑！”金哲仗着手长脚长拦住了两人的去路，吼的那一声都带出了歌手的高音技能。

“你快点跟上，要两个人才能打卡。”晚琪也喊了一句，知道自己体力比不上小金，只能蒙头提前跑。

太阳已经快要落山，此刻的馀晖都已经是黄澄澄的。

看着自己奔跑的倒影，和身後跟上来的摄像师追逐的倒影。

她有种莫名畅快的感觉。

***

晚琪到家的时候颇有种自己安详了的错觉。

这几天跑得太多，整个人乳酸堆积，手不是手，腿不是腿的，差点连上三轮後斗都要牧晚风来搬。

水灵的女儿送出去，接回来一个蔫儿了的女儿，可把牧妈吓了一跳，“怎麽了这是？你们不是去录综艺的吗？怎麽这麽蔫哒哒的。”

“平时不运动，这几天动太多估计累着了。”知道原由的牧晚风吐槽道：“一下运动太猛烈肌肉酸痛了吧。”

“……”晚琪无从反驳。

牧妈一听原因放下心来，拍拍闺女，“那让你爸晚上给你好好补补。”

牧爸认为的补就是以形补形，晚上炖了一大盆黄豆焖猪蹄放在她眼前。

“我又不是受伤，也不需要以形补形吧……”她有些无奈，只是乳酸堆积而已，过几天就好了。

不过犯不着跟吃的过不去，猪蹄熬得酱汁粘稠，闻着一股甜香夹杂豆香味，这几天不是肠粉就是葱油饼的她早就想换换口味了。

猪蹄的表皮被酱色侵袭入色，浓稠的酱汁包裹中，显得猪皮格外晶莹，表皮戳一下就晃动一下，看着就很软糯。

炖了半下午的猪蹄已经酥烂，一咬就是满嘴的胶原蛋白，特有的胶质带来粘稠的口感，那糊满整块肉的咸鲜直冲鼻腔，带来了双重享受。

中间的肥肉不多，却是完全的肥而不腻，反而比表皮更加软糯入味，进口就是一口带着酱香的肉油，吃着很是满足。

夹杂其间的蹄筋软糯中又有嚼劲，不能轻易撕下的蹄筋，很是考验了一番食客的耐心，不过最终它还是没能挣扎过牙齿的倾轧，完整扯下整块蹄筋後能给食客带来格外的成就感。

瘦肉被炖地软烂，已经松散的肉纤维藏满了酱汁，仿佛一咬就能沁出酱汁来，被胶原蛋白完全浸透的肉丝一嚼就是满嘴喷香。

而黄豆早已吸饱了汤汁的精华，被细心取走豆壳的黄豆，一入口完全无需咀嚼，只需在唇齿中一抿，就全部化为了豆泥。

酱汁已然将黄豆浸透，虽然还保留着原本的形状，但是内里却是储存着汤汁的咸鲜味，酱汁与豆香的完美融合让小小的一颗黄豆有了不一样的精彩。

晚琪喜欢这黏嘴的口感，尤其对黄豆很是喜爱，很小的一颗，饱含各种滋味，吃了一颗还想下一颗。

“你们的综艺还不知道什麽时候播呢？”牧爸问，他已经打电话跟老丈人说过了琪琪又有新综艺的事，只是这不知道播出时间，让外公不知道该怎麽宣传出去。

“嗯，”晚琪啃着猪蹄回答，不过她想起了一件事，“我在综艺里赢了，明天好厨具会送过来一整套厨具，爸你可以让他们帮忙安装一下油烟机。”

“啥？”牧爸没关心油烟机的事，“综艺里赢了还送东西？”

“这不便宜吧？综艺里干什麽了赚来一套厨具？”牧妈也诧异了，她以为有那个什麽通告费就很不错了，结果还连吃带拿的赢回来一套厨具。

“等播出了你们就知道了。”晚琪只能这麽回答，倒不是她非要卖关子，只是签了合同不能提前泄露内容，厨具直接送到家她没办法隐瞒，其他内容却是不能多说。

“好厨具这个牌子挺不错的。”牧晚风知道录制节目的时候有这个要求就插嘴道：“还有这什麽油烟机可是高档货。”

“爸你不是嫌弃冬天的油烟钻衣服，整件衣服都有油烟味麽？”牧晚风举例，“装了这个就没有油烟了。”

牧爸做饭的时候会穿着旧衣服，但是里面的衣服也有油烟味，牧妈已经苦恼很久了，一听这个油烟机这麽神奇，立马被转移走了注意力。

“这麽厉害呢？”牧爸被他描述地疯狂心动。

“是啊，电视的广告上不是都放了麽？”牧晚风笃定道。

晚琪继续默默吃饭。

牧爸牧晚风怕是要失望了，後世的抽油烟机都没有这麽大的效果。

现在的应该更不会有。

作者有话要说：

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