魔爪文学

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第56章 芝士排骨(第2页)

她的芝士经过几次的试验,已经能成功拉出丝了,正好今天的仔排很好,就做个韩式芝士排骨。

只有排骨会吃不饱,那就再加个紫菜包饭。

晚琪确定的很快,两样东西都不算麻烦,她一个人也能马上做好。

排骨她做的是甜辣味的,用蜂蜜和辣酱做出来的酱汁都带着红彤彤的颜色,看着很有食欲。

紫菜包饭她加了万能的火腿肠黄瓜和肉松,只是没加沙拉酱。

沙拉酱做着其实挺简单的,但是需要搅拌鸡蛋和油直至粘稠,她没有这个臂力,让她人工搅动,搅个一天估计都搅不出多少量,蘸点排骨酱汁也差不多。

她选了个大大的平底锅,把排骨和芝士分放两边,再把切成片的紫菜包饭围着锅放了一圈做装饰。

怕牧爸和牧晚风吃不饱,另外包了几个紫菜包饭放在盘子里。

林可和牧妈还在讲述那件事的细节,把在场的另外三人也给吸引了过去,愣是第一次上班的小章吓得脸色发白。

“过来吃饭了。”晚琪连锅端上桌,这还在咕噜咕噜冒泡的红红黄黄的奇异配色顿时让衆人止住话头。

“这黄黄的是什麽啊?”林可率先发问,其他东西虽然没见过,但好歹能看出来是什麽,这黄色的一滩占了半锅,她真看不出这是什麽。

“我自己做的芝士。”她解释着,然後在衆人的视线下给他们演示吃法,“先拿一块排骨,再卷上芝士。”

排骨的肉被烧得内缩,晚琪用筷子挟了一块排骨,用手拿住骨头,继续用筷子挑起芝士,然後他们就看见那被挑起来的芝士拉出了长长的一道弧线,被她卷在排骨上,最後的芝士尾巴还是她用筷子硬生生扯断的。

“给。”晚琪把手中卷好的排骨递给呆看着的林可。

“奥。”鼻尖的甜辣香味让林可忍不住咽了口口水,接过晚琪的排骨,她忍不住又嗅了嗅。

芝士味道淡淡的,林可只能闻到一点咸味的奶香,但是排骨的味道浓啊。

咸辣中还带着点甜香,不断引诱着林可把它放进嘴里。

林可没抵挡住诱惑,直接咬了肉质多的那一边一口。

排骨肉很嫩,她一咬马上就进入了口腔,只是有些没被牙齿照顾到的芝士,在拉扯间,还被拉出了一小段距离。

她来不及惊诧这奇异的拉丝,就被口中的味道夺走了全部注意力。

芝士绵柔,又带着奇妙的韧劲,有股浓浓的她形容不出来的味道,还没等她仔细品味出芝士的口感,口腔就被排骨的甜辣味冲刷。

仔排应该是被炸过,外表酥酥脆脆的,里面的肉还保持着柔嫩的状态,跟芝士结合起来,香得她想把舌头都吞下去。

“好吃。”林可吃完一块排骨,留恋地吮了吮指头,只能给出这个评价。

她一块骨头啃完,晚琪把碗筷也摆好了。

牧妈惯常的吃菜前喜欢先吃主食垫垫肚子,此刻就先挟了一片紫菜包饭。

一层薄薄的紫菜圈住了大片米饭,中间还有红黄绿三色配菜,牧妈就没见过这麽花里胡哨的饭。

只是一口进去,紫菜特有的香味,米饭粒粒分明,中间不经意间还能咬到柔韧的肉松,细嫩的火腿肠,和清脆的黄瓜。

这些组合起来本应该寡淡的味道,却是显得口感格外丰富。

牧妈咀嚼完了,感觉口中还有淡淡的回甘。

“你这米里是不是加了点什麽东西?”牧妈总感觉这跟自己平常吃的米饭味道不一样。

“加了点我做的醋。”晚琪有些惊讶牧妈能吃出来,她自己做的寿司醋,不知道成不成功就只加了一点点,没想到牧妈能吃出来。

“难怪米饭粒粒分明。”牧妈又夹了片紫菜包饭,这次蘸着排骨酱汁吃,感觉味道又是不一样。

“琪琪这又是从图书馆里看的麽?”牧爸回想一遍自己在图书馆里看的书,发现没有这两道菜。

难道学校里的图书馆和市里的图书馆差别那麽大?

“我跟台里的老师们学的。”晚琪含糊了过去,“爸,还有没切的紫菜包饭,你也尝尝。”

“这次来的对啊。”一气吃了十多根仔排,林可心满意足,芝士太对她胃口了,感觉裹得多多的也完全不腻。

这次来不仅去了心中郁气,还能吃到这麽美味的东西。

来对了来对了。

明天上班她还能再跟办公室里的老妖怪战斗一百年!

作者有话要说:

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