魔爪文学

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第120章 炒酸奶（第2页）

虽然文不对题，但是就结果来说，他们交流得还不错。

这个服务员已经煎熬许久，一见另一位服务员小哥终于叫来了管事的，瞬间松了一口气地站到了晚琪身後，“老板，我也不知道我给客人们点的餐对不对。”

“没事，你先去招待其他桌。”她安慰了几句。

听见包厢里的客人们说的是英语，晚琪略略放心，不是什麽小语种就好，不然她也要连蒙带猜了。

“抱歉，我们的服务员不会英语，之後有什麽疑问跟这位说就可以了。”晚琪拍拍跃跃欲试的林可的後背，林可也是江城大学的高材生，点个菜还是难不倒她的。

见林可果然没什麽磕绊地就接过了交流的重担，晚琪出来对服务员道：“等会多送一个小菜给这个包厢的客人。”

点个菜拉扯了十几分钟，送个菜描补下也是正常。

这件事也给了晚琪提醒，看来还是要继续招人，京城的外国人比例还挺高的，总不能让顾客来迁就你。

要招个会说英语的，不精通也没关系，至少要会粗略交流，她将这想法排进之後的招聘内容，不至于像是今天一样，关是一个点单就耗费了那麽久。

“老板，8号包厢的人已经在了。”她刚嘱咐完就被叫住，告诉她特别提醒过的8号包厢的人到了许久了。

“行，我这就过去。”晚琪脚步一转，又往那个包厢走去。

刚开业，来捧场的朋友不少，像是顾教授这类的师长，会带着底下的同门一起过来，如严评委那些相熟又类似同行的也会组团来庆贺，还有跟晚琪逐渐交好的各位媒体也会相约过来。

她今天负责这家店，就将他们安排到了这家，而8号包厢，是孟勋所在的房间号。

“真是招待不周。”在後厨转了许久，又去解决了几个小问题，晚琪得到消息的时候孟勋他们已经吃得差不多了。

今天孟勋带了许多小夥伴过来，一整个包厢就没有空的地方。

看着一群人年纪差不多大，穿着方面也很是讲究，晚琪能猜出这群人估计都是他平常玩惯了的朋友。

“谢谢你早上送的花篮啊。”别人的送来的花篮只一两个，孟勋则是将四家门店前的花篮给包圆了，还每家店都各送了一块匾。

孟勋人挺自来熟，晚琪跟他认识久了也能算是朋友了，几个花篮和牌匾对他来说可能不算什麽，但是能惦记着送来总是一份心意。

“不全是我一个人送的。”孟勋摆摆手，里面大半都是他帮叶临代送的，只是现场人太多就没有多说，“既然感谢我，那这个甜品再送几份吧，这天气吃着贼爽快。”

“这甜品叫什麽？”有一起过来的人闻言问道。

“里面是放了水果粒吧？”有人戳了戳自己的那份，“看颜色就有好多口味。”

“是水果和酸奶一起做的？”

“你们要是感兴趣，我让厨师来给你们现场做。”因为交情来捧场的，晚琪本身就多送了几道菜，炒酸奶这份甜品同样额外送了好几份。

现在见她敲定的甜品获得他们的欢迎，满足他们的好奇心也未尝不可。

毕竟当时订做厨具的时候就考虑到了会有人想要当场看制作。

这种容易复刻的小甜点，她没想能够保住密。

後厨的炒冰机器有好几个，推出来一个不影响传菜。

“看着跟摊饼摊差不多？”衆人吃饱喝足，都有些好奇地凑过来，同样是平锅，同样那麽大的台子，看着是真的差不多。

“是不是跟炒冰的做法类似？”见厨师的一番操作，这群追逐潮流的人弄明白了。

炒冰的主体是冰和果味色素，炒酸奶的主体是酸奶和水果本身的颜色，只是东西替换，加上季节替换，一时间竟然没能想到。

“酸奶替换的真好。”一个十五六岁的女孩子接过大厨做出的第一份，“比单吃酸奶和水果要美味多了。”

刚做好的厚切炒酸奶，比做好後再传菜要更加成型一些。

一口进去就是冰脆爽滑，初入口还有着嚼雪糕般的口感，之後就是软化为冰淇淋般的绵软，再融化一些後，又有冰奶昔时候的细腻顺滑。

中间还有并不规则的水果粒融化，不论是香蕉橘子还是猕猴桃，都是软糯的触觉，跟酸奶几乎融为一处，又有酸奶的奶味又有果香。

一片烤酸奶是多种口感的新奇。

作者有话要说：

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