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像是孙淼这样的,真的属于……想不开。
至今嘻哈妹都不懂,孙淼那级别的手艺,干嘛要跑出来摆摊啊?而且最?重?要的是,她?的手艺是不停提升的。一开始吃麻辣烫的时候,嘻哈妹觉得好吃,但也就是觉得好吃,没别的想法了,顶多觉得很多大厨都比不过?她?,术业有专攻罢了。
可是一路吃下来,她?的手艺一直在提升,如今已经是当之?无愧那种宗师级别的,国宴上都能给人家当指导的大师。也别说就是一些小吃,那里值得这么说。
就这次摆摊那个鸡汤泡泡小馄饨,她?就敢说,纯粹一碗鸡汤,就能摆到国宴上去?。那蟹壳黄,从卖相到好吃程度,也是完全足够的。再说国宴菜系本来就是以淮扬菜为主,讲究的是一个口味清淡,孙淼那不是正合适嘛。
就是年纪太小了,估计资历熬不上去?。
虽然不明白为什么这个级别的大厨要搁这当大隐隐于市的世外高人,但反正造福的是她?,她?高兴。这会?儿苏瑞希要她?推荐吃的,还?是和孙淼一起去?吃,她?是真想不出来。
看了嘻哈妹发的消息,苏瑞希也想通了。也是,反正他们都比不过?孙淼,又何必去?想到底要吃什么呢?那扬州炒饭,也能点,就当是忆苦思甜吧,等明天?,再让孙淼给自己炒个蛋炒饭。
圆福楼大厨要是知道她?来圆福楼是来“忆苦思甜”的,估计能气得撅过?去?。
而孙淼,查了半天?也没查到圆福楼,它并没有在点评软件上,挺任性?的。现在很多星级酒店都会?在上面评分,主要是给很多外来的客人一个认识的机会?,但圆福楼却查无此人,大概是对自己真的很自信。
如此,孙淼也期待起来今天?的午饭。
不过?比较可惜的是,她?们到的时候,苏瑞希被服务员告知:新?请的淮扬菜大厨今天?不上班,还?是往日里的厨师。苏瑞希也没意?见,只是和孙淼跟着?服务员进了定好的位置。
进入圆福楼的时候,孙淼真觉得自己有点像刘姥姥进大观园。明明是私房菜,但是酒楼占地面积却很大。在寸土寸金的地方,还?并非是郊区的位置,购买下这么一大片,真的很奢侈。
从停车场下来,孙淼一开始甚至以为苏瑞希来错了地方,到了什么古典园林来。但来到门口,看到迎宾的服务员和上面的牌匾“圆福楼”三个字,才知道没走错。
圆福楼的正门很大,而且进门还?要跨过?“坎”,走进去?里面之?后,首先穿过?门厅、进了前院,再往里面走。穿过?前厅,服务员带着?孙淼和苏瑞希往一边去?,还?和苏瑞希介绍。
“苏小姐,今天?天?气很好,您选的涉水花厅正好可以在外面摆桌子,要不我们移步到厅外如何?当然,如果您不想看到其它厅用餐的客人,我们也可以选择在花厅内用餐。”
苏瑞希是都可以的,就询问了孙淼。孙淼眼?睛亮了亮,她?还?没在苏式古典园林的花厅外吃过?饭。都不用她?回答,看她?的表情苏瑞希就知道了答案:“那就在外面用餐吧。”
服务员将她?们俩穿过?游廊到了花厅内,请她?俩在偏厅的太师椅上坐下,又给泡了茶:“二?位客人稍等,一会?儿外面就布置妥当了。”穿过?花窗看去?,果然外面有工作人员正在摆放桌椅。
服务员也适时递上菜单:“二?位客人先看看,今天?吃些什么?”
苏瑞希和孙淼凑在一起想着?要吃什么,而服务员就站在旁边。她?的服务水平很好,在她?们有需要的时候她?会?适时讲解并且推荐,如果什么都不需要就站在一边把自己当个摆件一句话都不说。
“这家的扬州炒饭挺出名?的。”苏瑞希卖弄着?从嘻哈妹和自家助理?那得到的消息,从服务员那里抢了工作,为孙淼推荐着?圆福楼的美?食。
“他们家还?新?来了一位淮扬菜大厨,大煮干丝最?为擅长。但这位厨师中午不在,今天?中午应该还?是之?前的淮扬菜大厨。”苏瑞希说了不少,最?后两人也就点了四道菜再加个扬州炒饭,主要她?们就两个人,的确吃不了太多东西。
服务员记下了菜品,就退了出去?。
除了扬州炒饭之?外,其它菜都是不容易见到的。荤菜点了一个淮扬菜的三套鸭和蟹粉狮子头,素菜点了一个清炒空心菜,凉菜点了个玫瑰红酒酿酥梨。
在她?们点菜的时候,外面已经布置妥当,另有服务员邀请她?们去?了花厅外面坐下。来到外面的时候,孙淼就因为景色而有些吃惊。花厅外面是个阳台,而再外面就是亭台水榭。
工作人员在阳台上放了古典家具,还?撑了一把大阳伞以防客人晒到太阳。少往前走一点,就到了边缘位置,有不到膝盖的石头围栏挡住去?路,而外面就是水池子。里面不知道几条锦鲤正在摇曳尾巴,游动着?圆滚滚的身子看着?十分惬意?。
就,她?真没想到饭店能做成这样。
有钱人的快乐,她?这样的穷人根本想象不到。
“孙淼,先坐下吧,一会?儿菜就来了。”苏瑞希走过?去?,拉着?孙淼坐在了桌子前,两人并非面对面而坐,而是坐在了夹角,就好像之?前她?们在孙淼的小餐桌上一样。
和苏瑞希说的一样,菜的确一会?儿就来了。这么大的饭店,肯定是要提前就备好菜的,很多东西都需要时间。要是等客人来了再从头进行制作,那估计客人得等的摔筷子走人。
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