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学会了如何辨别之后,接下来就是进行米浆的制作。系统两个方法都交给她了,分别是机器打浆机的偷懒方法,一个是自己用手磨的地狱级难度。孙淼在学会两者之后又?比较了一下,后续也做了两种米浆的肠粉。
实际上,还是自己手磨的米浆做出来的肠粉更漂亮也更好?吃。
但考虑到两者之间付出的辛苦不成正比,所以孙淼选择:该偷懒的时候,那还是得偷懒。
经历过三个月的时间,孙淼终于?学成了。她是想给自己来一份的,但是要提前?泡发五个多将至六个小时,她只能先给自己来一份米粉,吃完了以后才蹬上自己的车子,前?往菜市场购买材料。
猪肉是必不可?少的,孙淼向?之前?牛肉铺子的老板打听,知道了哪家的猪肉更新鲜,然后问清楚了地方,就跑去买了。等?所有的东西买好?后,她才回到了家中。
在制作的时候,孙淼就在想:苏瑞希应该会挺喜欢这?次的食物的,毕竟是肠粉嘛,粤省的耶,那边是真的吃不了一点辣椒。不过在肠粉走出粤省之后,为了迎合各个地方也做了不少改动。
例如——很多卖肠粉的小摊子,就会提供加辣椒的选择。这?次系统也给了适合肠粉的辣椒酱制作方法,光这?一点,孙淼就觉得系统教的肠粉做法那真是一点都不正宗。
谁家好?人往正宗肠粉里面加辣椒的?
也因此,孙淼在熬制酱汁之外,还多了一个制作辣椒酱的工程。
不过……
“这?辣椒酱是真好?吃啊。”
虽然有些不正宗,但孙淼还是很爱吃加了辣椒酱的肠粉的,她是个无辣不欢的人。
孙淼还给邻居家的开心小妹妹送了一份,开心小妹妹挺高兴的,蹦蹦跳跳就拿着肠粉回家去和妈妈一块吃了。邻居家的姐姐在晚上的时候,还给她送了点水果?。
系统也适时布置了任务,这?回总是和苏瑞希不沾边的位置了,这?让孙淼松了口气。只是在松口气的同时,她还有些小失落。
不过她想:苏苏姐肯定还会来她这?里买东西吃的,因为苏苏姐真的太喜欢吃她做的东西了!
这?次的摆摊地点孙淼查了查,是一个学区附近。但周边的大学比较少,主要是大专。
孙淼眨了眨眼?睛,感慨:大专耶。
现在有很多人是看不上大专学生的,尤其是在网络上,一听到大专仿佛人家就是什么人下人。但对?孙淼来说,大专也是她遥不可?及的梦想。她初中毕业就去读职高了,上哪去参加高考读大专去。
所以孙淼还是很憧憬的,不管是大专还是大学,她都一样的憧憬。
反正都比她厉害。
孙淼在群里面发了下周要卖得东西和位置,说到价格的时候,她还是有些心虚:【肠粉也是三十元一份,这?次没有卖别的东西了。】
其实她和人家的制作工程也没什么区别,米浆的制作方法都是一样的。虽然网上的确有卖成品米浆,但是那东西做出来的味道几乎不能吃,明眼?人一看就能尝出来区别。
而手工制作的米浆,保质期只有24小时,超过就不行。
就只有系统拍着胸脯板上钉钉对?她说:【请宿主放心冰箱的保存效果?,保存72小时不成问题。】
“那我真是谢谢你了。”
保存效果?归保存效果?,每天该做还得做。而且她做的事情,别人也一样在做,用料上面孙淼自己挑选会比别人好?一些,但大家都是在菜市场买的,就算有差距又?能差多少呢。
材料相差不大,最后的呈现效果?只看食物的味道了。这?点上,孙淼还是挺有自信的。
就是三十块,比同类贵出好?多。
孙淼还记得自己之前?在医院后门口摆摊的时候,也有卖肠粉的摊子。什么都不加的鸡蛋肠粉一份十块,肉末鸡蛋的十五,牛肉的二?十。她这?肉末鸡蛋,比人家贵了一倍。
没事的!没!事!的!
要相信自己的手艺。
群里对?孙淼发出来的新摆摊食物展开了激烈的讨论:
【什么,竟然要卖我最爱吃的肠粉?!又?爽死谁了我不说。】
【肠粉我也爱吃!不知道小孙老板做出来的会有多好?吃!】
【这?地方离我家挺近的!好?耶!每天早上起来先买一份小孙老板的肠粉!】
【这?次只有肠粉吗?没有鸭货吗?】
【是谁还在做吃鸭货的梦啊?这?次肠粉怎么想也不可?能往里面塞鸭子啊。】
【请愿其它小吃,酸辣粉来、灌汤包来、过桥米线来、蒸饺来、生煎来、四面八方来!】
【别说了!求求你别说了!这?两天出差的人表示要被馋死了!】
【三十元一份?那不是相当于?白给?别的肠粉多少价钱和我没关系,小孙老板的肠粉一定是全天下最好?吃的!三十?卖300都算便宜的!】
【开跑车的富二?代我和你拼了!不准哄抬物价!小孙老板出来做慈善的你又?不是不知道,没了小孙老板谁还把我们当孩子啊!】
孙淼看了一会儿群里聊天,过了半晌大家就转到别的话题去了,他们开始聊起了市内好?吃的小吃店,讨论的最热火朝天的是一家老字号面拖大排店家。孙淼看着有点好?奇,把这?家店记录了下来,回头有时间去尝尝看。
孙淼做菜很好?吃,但是做多了、吃多了,也会偶尔想要换换口味。
群里有没去吃过的小伙伴突然插了一嘴:【这?家店和小孙老板比怎么样啊?真有那么好?吃吗?真的好?吃的话我也去尝尝看。】
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