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第078章一级厨师证
考场是一个可容纳上千人的大空间,空间中央被隔开数百个十平方左右的小间,每个小间是一个小型厨房,门口有机器人发放牌子,领到牌子去相应的小厨房,准备考试。
东九日领了牌子,绕了一圈,找到了自己的小厨房。刚进去,小厨房的门就自动关上了,形成了一个完全独立的空间。
“45号考生你好,我是你的监考老师。”不知从哪里射出一道全息投影,一位穿着旗袍的黑发女子出现在东九日的左侧。
“……你好。”东九日愣了一下,作了个揖。
旗袍老师抿嘴一笑。“你倒有趣。”
“请问,考试的内容是什麽?”东九日问。
厨房虽小,五脏俱全。高科技的热厨区丶打荷台丶洗涤区丶储藏柜丶调理台面丶小型保鲜柜,应有尽有,随时可以做一顿大餐。
“别紧张,一级厨师证的考试很简单。”旗袍老师冲着东九日眨眨眼。“稍等。”
东九日闻言,安静地等待着。
突然,厨房里响起一道警示声,即便东九日沉着冷静,也被吓了一跳。
“开始考试吧。”旗袍老师轻笑着说,显然东九日惊吓的小模样取悦了她。
东九日很快镇定下来,环视四周,微微拧眉,还是没有明白考试的内容。
什麽都不说明,没有考题,该怎麽考试?
正想着,储藏区传来动静,一条导轨伸出直达调理台,瓶瓶罐罐随着导轨从储藏区传送出来,叮当几声,整齐地摆放在调理台上。
“这是?”东九日狐疑。
“045考生,请辨别这四十个瓶罐中的调料,计时三十分钟。”旗袍老师修长的手指一点,优雅地说。
东九日走近调理台,盯着这些密封完好的瓶罐。
一级厨师证难道就这麽简单?辨别调料?
调料是厨师用来调制食物的辅助品,常用的无非是酱油盐酒醋,懂料理的人基本知道,中餐调料,八九不离十。
见东九日久久不动,旗袍老师以为他被四十个调料瓶给吓着了。
“华国料理拥有几千年的历史,自古以来,华国人对美□□益求精,即使经历过外星异兽的侵袭,人类减少,物种消失,全世界的文明受到冲击,崇尚美食的华人,仍然把‘吃’传承了下来。一名出色的中餐厨师,调料使用得出神入化不容置疑。如果连调料都分不清,怎麽成为一名合格的厨师?”旗袍老师声音平静,却充满了威严。
“我知道了,老师。”东九日神色认真地应道。
难怪当初在网上购买调料时,琳琅满目,一应俱全,就是价格不菲。
华国上下六千年的历史,源远流长。古有饕餮传说,名厨易牙,美喻调鼎手,闻名遐尔的满汉全席。每一个朝代,都经历过战争,直到八年抗战,都没使美食文化断层,八大菜系皆有传承,没道理被外星异兽侵袭,就断了华国人对美食的追求。
舌尖上的华国,名副其实。
东九日动作迅速地打开第一个调料罐的盖子,里面装满细腻雪白的颗粒,视觉上看,应是人类不可缺少的食盐。从餐具柜里,拿了一把小勺子,沾了一点,浅尝一口,咸的,没有错。
在浮现而出的全息屏幕上,写下食盐二字,是方方正正的华国汉字。光脑读取时,花了十秒钟,最後语音提示正确。
旗袍老师看到东九日写出华国汉字时,微微惊讶,深意地打量他半晌,嘴角上扬,略为期待。
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