魔爪文学

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第34章 暖锅（第2页）

她从屋里掏出?两样东西塞到筐子里，“皮手套你带着，还有口罩，你避着脸人用。”

其实皮子是之前给都兰剪羊毛的时候，后面又给其他人家帮忙，东拼西凑要了点皮碎，整皮的换不起。

拼拼凑凑缝了双，口罩是特意给徐祯做的，夹棉双层，缝了好几个，锯木头碎屑太多老飘脸上。

徐祯捏住口罩，折了放自己衣裳里，“放心，我找没人的地。”

“回来给你泡壶罐罐茶。”

“好，”徐祯干劲满满地出?门了，他还得先去跟土长交代声，关于烟叶撕筋的事。

他前脚出?门，后脚四?婆牵着蔓蔓和小草上门来了，她进门头一句喊，“俺的天?爷欸，你日子不过了是不？”

“俺的天?爷欸，”蔓蔓从四?婆后面探出?脑袋，“娘你做啥嘞？”

虎妮拎着只老母鸡，左手挂着筐，长叹一声，“俺管不住俺娘。”

姜青禾脸皮越发厚了，她插科打诨，“这鸡肥，涮锅子炖汤肯定好。”

“啥炖汤，叫你养着，年底吃，你瞅瞅，尽想着吃，”四?婆一屁股坐到灶台上，恨铁不成钢。

姜青禾讪笑，她也没拒绝，从另一个屋里取了包东西出?来，没给四?婆，直接喊虎妮，拆开放桌上一样样嘱咐。

“这叫紫菜，你撕点注汤，放点盐就能吃。还有虾干，煮面放点，海带煮汤，隔三四?日吃一顿哈。”

四?婆还没开嚷，姜青禾就收起东西，牢牢绑好递给虎妮，“你要是不收，那鸡也拿回去，省得说?我占便宜。”

后面四?婆横眉瞪眼的，也拿她没办法，哼了声也没再说?话。

姜青禾又拉虎妮出?去一顿呱啦，其实早在拿到海货时，她就想给四?婆了，毕竟四?婆的大脖子病说?不定就是缺碘。但当时四?婆肯定不会?要，她只能隔三差五端碗汤过去。

其实从小到大，她都不知道?怎么对待长辈给予她的好意。

毕竟她没有对她好的长辈。

该说?的全都说?了，姜青禾只觉得放下了块大石头似的。

张罗起晚饭来，虎妮带来的青萝卜，还没糠呢，水汪汪的，切成片码盘。干黄花菜泡一泡，洋芋削皮切了，要带点厚度的，从缸里捞出?一把酸菜，洗净切大片。

还有萝卜片、大白菜、笋干等等。

桌子不够大，虎妮又去搬了自家的桌，拼凑在一起。

老母鸡四?婆不让杀，姜青禾去捉了两只关在后院笼子里的沙鸡。用刀对着头干脆利落地拍下去，再抹脖子，直接抹脖子她还是做不到。

热水一浇，退毛极其容易，加点苗阿婆教她做的高菊花饼，捏碎放点在鸡汤里，香得不行。

几人忙忙活活到夜里，期间蔓蔓肚子一直咕噜噜叫，她还凶巴巴地跟肚子说?:“别吵，再吵就揍你屁股了。”

她眼巴巴地盯着，盼阿盼，终于盼到大花姨带着妞子姐、虎子哥拎着柴回来，盼到她娘说?，可?以?吃了。

蔓蔓立马拉小草坐到位置上，一盘盘菜上桌，暖锅子早就移到了中央，浇上高汤，中间凸出?的烟囱里加上炭火，滋滋冒泡。

暖锅跟涮锅吃法并不相同，涮锅是生菜放下去涮熟蘸料吃，暖锅则是熟菜热吃。

所?有上桌的菜基本都半熟了，四?婆是吃过暖锅的，她会?摆，萝卜片贴锅沿放，锅底码一层洋芋片，再放泡开的粉条子、生白菜、干蘑菇，一层层叠上去，最后放炒好卷边的五花肉。

等熬的香浓的鸡汤翻滚，汤汁咕噜作?响，大伙的筷子全都往锅里伸，宋大花先给两个娃夹了五花肉。

自己也夹了片，带点肥肉又焦的肉片，浸了汤的，她一咬完，喊:“娘嘞，香得要掉舌头。”

“太香了，”虎妮夹了一筷子粉条，又粗又顺滑，她用筷子转了好几圈，吸溜吃进嘴里，都舍不得嚼断。

蔓蔓喜欢洋芋片，尤其是炖的一夹就断，她用勺子碾碎，叫姜青禾给她舀点鸡汤，再拌一点点饭，好吃得她恨不得站到桌上自己夹。

白菜叶子大伙喜欢，白菜梆子都快速嚼吧嚼吧咽下去，酸菜是真好吃，尤其夹在五花肉里，爽口又解腻。

外面天?寒地冻，风拍打着窗户，屋里暖意融融，暖锅吃的大伙身子都出?了层汗，连搁在桌子底下的火盆子，都觉得烫脚了。

所?有菜全吃完了，姜青禾还端出?一叠烙饼子，宋大花跟虎妮烙的，又把花花菜拿出?来，夹点放进烙好的饼里，嚼着咯吱咯吱响，咸香可?口，再喝一口鸡汤，美?得很。

吃的大伙都懒得动弹，实在是太舒坦了。

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