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店铺里很多东西没有了,姜蒜这些得常备,还得多买一些粮油。温宜今天特地借了一辆小三輪车,骑着三輪车去买。
因为想着自己有辆小三轮车,不用辛苦自己搬回去,所以温宜就跟一个月只能出一次校门的高中生一样,看见什么都想买回去。
三轮车都是塞满了。
店门口。
温建国出来迎接她,从小三轮车里面一个一个把东西搬出来。搬到一半,温建国不可置信地看着地上的货物和三轮车上的东西,怎么这么多?温宜这是把菜市场搬空了了吗?
温宜跟刘姨和陈姨一点点往里面送。
她买的大多数是可以存放很久的东西,所以完全不用担心保质期内做不完。
当然也有一些保质期十分短的。
比如这个莲藕和新鲜的鸡。
温宜把那两袋子扒拉出来。
藕很新鲜,上面还沾着干透的泥土。
温建国好几个月前跟她去菜市场买过莲藕,当时是在一个奶奶那里买的。但自从找不到奶奶后,温宜也很少买莲藕,卤藕片也很久没有做了。
所以,今天是又要做卤藕片对吗?
温建国问,“今天做卤藕片吗?”
温宜把藕搬到清洗台上,“不做卤藕片,今天做泡椒藕片。”
虽然现在还早,但得提早做泡椒藕片,藕片泡久了才入味,这样吃起来才爽。
泡椒藕片很适合夏天吃。
其实想做泡椒藕片是因为昨天晚上温宜刷到了一位吃播小姐姐吃泡椒藕帶的视频。她吃泡椒藕帶的时候,咔擦咔擦的,声音脆响,特别吸引人。
温宜光是看着就疯狂流口水。
藕带多产于湖北,藕带的最佳赏味期限很短,它极致的脆甜鲜美才是大家追求的,所以外地很少有卖藕带的。
没有藕带,有莲藕啊!
吃不到泡椒藕片,那我做泡椒藕片吃总行了吧!
温宜把藕洗干净切片,放进容器里面,小米辣和泡椒一起放进去,最好放点泡椒水进去,味道会更好,再加入其他的调味料,搅拌搅拌。剩下的就交给时间,让汁水完全浸润藕片,藕片沾上酸辣味。
温宜放进了冰箱里面。
她把买回来的新鲜鸡肉给清洗干净,又把香菇拿出来。
今天做的是小鸡炖蘑菇。
泡椒藕片和小鸡炖蘑菇,不知道能不能馋哭别人,反正温宜在小黑板写上这菜名的时候就觉得饿了。
徐佳好看到菜名,也跟着疯狂咽口水。
徐佳好总是第一个来,温宜已经见怪不怪了。
“先吃点泡椒藕片开开胃,我还没做呢。”温宜说。
徐佳好深呼吸一口气,“行行行!怎么又是免费送,老板你人也太好了吧!”
温宜笑笑,“这有什么的,藕也不算很贵。我其他饭也不是免费送给你们的,我也能赚到钱,你还天天来帮衬呢我。”
徐佳好感动地点点头,对着小碗里面的泡椒藕片拍了张照片发到群里。
她的大学宿舍群。
徐佳好毕业很多年了,但跟大学室友都是革命般的交情,大家会聊聊天,新年的时候还会一块吃饭见面聊天,感情好到不得了。
——【家人们,我相信你们一定听过温记了吧。我每天中午都来吃,真的都是我的白月光饭,特别好吃,而且老板还经常送各种开胃小吃,今天送的是泡椒藕片!】
徐佳好拍了整整四张角度不同的图片po到了群里面。
又是在饭点,看到图片的大家有点坐不住了,这泡椒藕片光是看着就让人流口水。
——【温记我知道,徐佳好你真的是命好,我也想天天吃温记,吃过一次卤鸭腿之后就念念不忘念念不忘,我是不会放弃去南城的。】
——【真的好喜欢南城啊,不是因为徐佳好在,我是因为喜欢温记!】
——【你们公司还招人吗?我能不能跳槽到你们公司,然后咱们一块天天下去吃温记。】
温记实在是太出名了,太太太出名了,这可真的是响当当的名号,群里的小伙伴们就疯狂羡慕她吧。
徐佳好闻着酸辣泡椒味,感觉自己已经抵挡不住这个诱惑了,飞快放下手机。
藕片切得薄薄的一片,颜色还是白花花的,衬得上面的小米辣和泡椒颜色更加鲜艳。泡椒味道很重,闻着就让人觉得酸辣上头,徐佳好疯狂地分泌着口水。
徐佳好还没来得及送进嘴巴里,就在余光中瞥到了排队的食客们,每个人都在直勾勾地盯着她的泡椒藕片。
徐佳好有种要被抢食的感觉,所以她赶紧送进嘴里。
藕片看着没有颜色,但已经很入味了。藕片是脆生生的,咬下去能听见清晰的咔嚓声,藕片的脆伴着泡椒的辣味和酸味在口腔中炸开。藕片本身脆甜,鲜美爽口,变成泡椒风味后,又在冰箱里冷藏了几个小时,滋味上头,酸辣爽脆,解腻开胃。
徐佳好吃完,只觉得这泡椒藕片真的没辜负她,没辜负她一下班就冲着来温记。
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