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好香啊,香懵了。
她不舍得走了,于是站在原地看着温宜手起刀落,咔嚓一声,骨头断裂的声音,本来连起来的排骨被分开了。
很快,温宜便把它们装好盘交给陈姨。
每桌都点了这道菜,陈姨也不用看,一桌一桌送了过去。
何韵赶紧跑回了自己的位置上,刚刚目睹了蜜汁烧排骨从出烤箱里出来再到被切成一根根排骨,何韵早就在脑海里面,靠自己的想象力把这份蜜汁烧排骨给吃了了一万遍。
想象着它的美好美好口感的时候,何韵口腔疯狂分泌口水,胃也跟着分泌胃酸。
本来刚刚吃了半碗饭和口感扎实的豆腐泡酿肉的何韵还有点饱,现在只觉得自己又饿了。
“来吃吧,刚烤出来的,可香了。”陈姨把菜送到了何韵这桌。
“谢谢阿姨。”何韵等不及了,赶紧把排骨夹起来送进嘴巴里面。
跟她想象中的味道一模一样,甚至比她想象中的味道还要好。高温烤制之后,排骨跟蜜汁发生了美拉德反应,排骨的表面变成焦糖色,诱人的色泽,还有诱人的焦香味。
表皮烤得焦焦的,尝起来是微脆的。蜜汁味道在高温烤制后跟肉香味混合在一块,排骨也渗出了蜜色的肉汁,更添一层别样的口感。
牙齿碰到微脆的表皮后,接着就咬到咸甜的肉,肉质很嫩,而边上焦焦的肉更加美味。
覆盖在排骨上面的肉本来就不多,但每一口都是精华。把肉啃完之后,连那骨头何韵也啃了一圈。咔擦一声,骨头被咬碎了,连同里面的一点儿混合着肉香味的蜜汁也流了出来,有酱汁的咸和甜,还有肉的肉香味……
第114章第一百一四章开业第一天……
一份份豆腐泡酿肉被送了出去,一份份蜜汁烧排骨讓大家眼前一亮又亮的。
人一波一波地走,新的食客又一波一波地来。
直到食材差不多没有,温宜没放号,讓最后一批食客吃上飯,小店午飯时间结束后,大家才有空休息一下。
看着最后一批食客走,温宜才感覺自己的肩膀一松。
总算讓来南城的大家吃饱了,没出现什么差池,没讓大家覺得不愉快,温宜很是满意。
温宜将围裙摘下,让员工们都出来吃飯,并且用万分抱歉的語气说:“国庆这几天都会很忙,所以辛苦大家啦,这几天工资翻倍!”
听到工资翻倍,大家都笑了。
温宜邊吃飯邊想,按照今天中午的盛况,下午肯定会更多人,鹵味得多备一点才好-
山溪谷。
杨晨趁国庆节休假,也来山溪谷下面走走停停,看着流水、花草树木,小鸟飞过。
清澈见底的流水慢慢地流着,水声潺潺,悦耳动听。
山溪谷在明媚的艳阳天格外地迷人,下午三四点,正是一天之中最明亮的时刻。但这个点出门,一点儿也不热,是特别舒服的天气,不燥不热。在这个时候逛山溪谷,人的心情也会跟着明媚起来。
树随风动,树影随树动。
杨晨站在这里,看着山溪谷的流水,看着来往的遊客,心中百感交集。
还記得好几年前,山溪谷依旧是这样的水,依旧是这样的艳阳天,依旧是这样美的风景,但国庆期间也没有多少人来玩。
虽然大家都说“国庆放假期间全国哪里都是人”,但这话放在南城并不准确。像南城这样的城市,除了本地人,没几个人听说过。再加上南城隔壁的云城是旅遊胜地,遊客自然更倾向于去云城,来南城的遊客就更少了。
但今年这个国庆不一样,今年国庆来了好多人。单看她们的面孔,杨晨猜不到她们是哪里人,但杨晨知道,这里有不少游客朋友。
他们最初因为温記听说了南城这个城市,后来在网上看到南城漂亮的景色被吸引住,最终真的来南城旅游了。
看来当时找温宜来拍宣传片南城宣传片,真没错。
杨晨看着山溪谷下面人头攒动,看着擺摊卖手工制品的阿姨喜笑颜开地向游客朋友展示自己做的手工制品,再看着游客朋友们听见价格后不可置信瞪大的双眼,然后飞快掏钱购买。一场交易,双方都笑得开心。
再一看卖南城特色小吃的阿婆,揭开那芭蕉叶,下面盖着白白胖胖的咸花生白糍粑,糍粑香味跟咸花生的咸香味在芭蕉叶被揭开的那一瞬间全跑了出来。
“都是手工做的,咸口的。”阿婆笑笑,“要不要来点呀?”
“好香的咸花生味。”一个小姑娘说。
“可以先尝尝再买,不勉强不勉强。”阿婆说着,已经打算切两块给小姑娘尝尝。
“没事儿,不用尝,闻着就好吃,我们要四个。”小姑娘说着,很快扫了钱过去。
“现在吃吗?”阿婆问。
两个小姑娘都摇摇头,“不啦不啦,我们中午饭吃得挺饱的,现在还吃不下。”
“这个放点油下去煎会更加好吃,如果喜欢吃软一点的,可以蒸着吃,蒸着吃也好吃。”阿婆笑呵呵地给两个人装白糍粑,用干净的芭蕉叶把糍粑包起来,然后放进塑料袋里面。
“午饭是不是在温記吃的呀?”阿婆笑呵呵地把东西递给两个人。
两个小姑娘疯狂点头,“嗯嗯!”
阿婆笑笑,“那小姑娘做的饭好吃。”
三个人一起笑了。
杨晨看着这和谐的场面,感覺自己的心也暖和了不少。
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