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常金花看着斜对面的包子铺排满了人,不由得着急上火。孟晚进来将手里的筐放到桌上,他倒是预料到了,先给常金花拿了一根,“姨,你先尝尝,看我的就行。”
孟晚拿出三根油条来撕成小块,放进两个碗里,拿着走到店门口吆喝:“新店开张,免费试吃,一共两碗,先到先得!”
他喊得第二遍就有人竖起耳朵,别的没听见,光听见免费试吃了。
“小哥儿,你家铺子真免费吃?”
有人按耐不住冒了头。
孟晚笑眯眯的说:“婶子,当然是真的,不过是试吃小块,我们卖的是新吃食,叫油果子,怕大家没吃过不敢买,所以免费让大家尝尝。”
他说着用筷子从碗里夹了块油条给她,“您尝尝,不买也没事。”
妇人见他是个小哥儿,也不怕他做那等强买强卖的勾当,将手伸过去接了块油条,细细的放在嘴里咀嚼。
浸过油的好东西,一品就香,她吃完惊呼,“哎呦,还真是油做的果子不成?咋这么香哟。”
一口不够,她还想伸手去碗里够,孟晚将碗挪了个地儿,笑说:“婶子,每人只能尝一块。”
“这……”妇人将手缩回去,眼神漂浮的问:“那你这油果子怎么卖的?”和油和果子沾边的东西,她料定了不便宜,价格随口问问,贵了就走,反正那小哥儿自己说得免费试吃。
孟晚示意她看窗口,桌子的高度与窗沿差不多,上面能看见摆着的油条和扣着盖子的大盆。
“婶,你自己过来看看,这么大一对油条刚三文钱,沾了油又顶饿,像您的话一根油条加一碗豆腐脑就能吃的走不动道!”
三文一根倒是比妇人心中预想的低,她心中已经有些意动想买一根给家里几个孙子分着尝尝,但嘴上还下意识的杀价,“人家纯肉的包子也才三文,你这油果子一没肉,二没菜的……”
孟晚堵住她的嘴,“婶子一看就是会吃的,这样吧,您是第一个过来开张的,我再送您半勺豆腐脑怎么样?豆腐脑我们也是卖两文一勺的。”
豆腐没经过挤压,同样的黄豆,做出来的豆腐脑比豆腐块更多。因此成本更多还是在卤子上,里面有盐和木耳蘑菇,如此一中和还是和卖豆腐块差不多。
不过孟晚本来就拿他当个添头,挣个辛苦钱,真正赚钱的还是油条,这东西裹着油香又顶饱,没人不爱的,包子面条回家尚且能自己做。
油条这东西想吃只能来他铺子买,只有面粉又没有别的配料,成本简单,出的又快。一锅油用上一天能炸出多少油条出来?
妇人见孟晚都如此说了,又想着免费送的豆腐脑是个啥玩意?等回过神来,三个铜板已经递出去了。
她心中暗恼,那是答应给孙子们买糖葫芦的钱。
不等她反悔,孟晚已经递了根油条给她,油纸昂贵,买纸钱恨不得能抵了他的油条,孟晚压根没考虑过。禹国的陶瓷工艺已经相当成熟,陶瓷的碗和盘子才是最实惠的。
见妇人接了油条小心翼翼的放进篮筐里,孟晚又打了半勺豆腐脑,淋了卤子和勺子递给她,“婶子,今儿你是头一个过来买油条的,这半勺豆腐脑是送您的,外面风大,您进来喝吧!”
他声音扬的高,一时间旁边观望着的都凑了过来。
“小哥儿,真的免费试吃啊?给我一块。”
“小哥儿给我也来一块。”
“买了是不是也送那个豆腐脑?那我要一根。”
“我也来一根,我带碗了,打了回家喝行吧!”
他家小铺面门口乱糟糟聚集了不少人,孟晚跑到铺子里,在窗口哪儿跟大家解释,“各位叔伯婶娘,我家今天是第一天开业,确实是每人可以试吃一小块,但只有两碗,先到先得,大家麻烦排一下队,哪怕要买油条也要按队伍来,每日买油条的前十位,各送半勺豆腐脑,可以在小店里吃,也可以自己拿碗带回家去,但只限前三日,第四日就要花钱买了。”
哪怕孟晚说了排队,还是有人乱往前挤要试吃,常金花慌了神,拿着碗往后躲,还有人从门里直接进来。
孟晚抿紧了唇,大喊了声:“表哥,你快来。”
宋亭舟本来在后院里收拾东西,被孟晚一声喊了过来,他脚步急促,生怕他和常金花出什么事。
“怎么了?”
小铺子塞了桌椅后本就不算多大,宋亭舟一米八多的身高大步走进来压迫感极强。
挤进铺子里的那些人瞬间老老实实的出去了。
孟晚将宋亭舟拉到外面,弯着眼睛说:“麻烦大家外面好好排个队吧?”
转身小声交代宋亭舟,“你在这儿看一会儿,我去后面再炸些油条来,咱们卖完就关门,不管几点。”
后续铺子里的人就开始渐渐稳定了,哪怕试吃的没了,见这间铺子围了人也总有好奇的问上两句,听闻是新吃食,倒是也有镇上老爷家郎君或是小姐哥儿,差使身边的下人来买上几根尝尝鲜。
孟晚又在后头炸了十几锅,宋亭舟像是走堂的小二,来回忙活。
剩下的面都炸完,孟晚洗手去前头铺子,“姨,面没了,你这的卖完便关了铺子吧。”
集市还正是热闹,人流来来往往,若是还有面,想必还能卖上一阵子。
窗户前还零散有两三个人买油条,豆腐脑还剩下两勺子,比起豆腐脑,还是油炸的果子更有吸引力。
前面那人买完最后剩下的两根,孟晚给等在后面的两人说软话,“真是抱歉了小哥和这位姐姐,这两根卖完你们后面的没有了。”
那女子得有三十岁上下,被孟晚甜着嗓子喊了句姐姐,真是什么脾气都没了。
她捏着帕子笑,“那真是不巧了,明日我再来吧。”
孟晚出来送她,“姐姐真是人美心善,那这样吧,明日我做了定先给姐姐留出来,绝不让你跑空。”
那女子甩着帕子,“那就说好了。”
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