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沈淮之在旁边却一边听一边点头,他真的觉得林樾说的很有道理,他手艺好,脑子又灵活,才在镇上摆摊三个月,就赚了十多两银子,在临水村,甚至附近几个村里都是数一数二的,去府城肯定也不差。
“那就不去,那个少东家招你肯定是看中你的本事,不然招一个白案师傅,哪里需要少东家亲自来,铺子的掌柜就能做主,而且一定就是五年,或许是他真的觉得招工麻烦,但肯定也有觉得五年内难以找到比你更好,更合适的人的想法。”
沈淮之说的简直像真的一样,林樾虽然也很相信自己,但还真没到这个程度,人家少东家的态度,看着可不像非他不可的。
不过沈淮之的肯定也确实给他增添了不少自信,他抿了抿唇,才说出自己的真实想法,“比起去做工,我更想自己开一个小铺子,做自己喜欢的点心,除了点心,也能再添一些饮子糖水,按时令节气更换新鲜吃食,每一日都是新鲜的。”
“尽管现在还没法子开自己的铺子,只能推着货架沿街叫卖,连租一个摊位都要再三考虑,但想着有朝一日能自己开铺子做生意还是很高兴。”
林樾也没有想一口吃成个胖子,家里现在的积蓄也就二十多两银子,听起来不少,在镇上买一个铺子也足够了,甚至买两个也不是不行,但比起铺子,给家里换一个青瓦片的,不漏雨的屋顶,买几头猪,买一头耕地的牛要更重要些。
而且镇上离村子也不算远,有铺子自然更好,但没有也能做生意,他们的小货架也很方便,租一个摊位也要不了多少钱。
眼看要入冬了,若是下了大雪,说不得一个月就得补一回屋顶,河边的茅草虽然不少,但全村上下那么多人,到时候茅草都得靠抢的,林樾就想着在立冬前多赚些银钱,到时候买了青瓦,再从村里招几个人来,没几日就能全换完。
若是去做工了,稳定是稳定,但现在已经是九月中旬了,立冬是十月初七,那个时候他肯定拿不到工钱,还是自己做生意更合适。
林樾越想越觉得有道理,再加上沈淮之也支持他,他心里更有底气了,“那我就不去做工了,后天我就去和杨少东家说。”
沈淮之点头,又问道:“可要我跟你一起去?若是去我就提前和学生说。”
林樾摆摆手,“可别,私塾才刚开没两天呢,现在就停课一天听着都不像话,我和凌之去就成。”
沈淮之笑着解释道:“不是停课,你们约的巳时末,我巳正从私塾出发,那时距离下课也就半个多时辰,刚好够学生描红的,虽然我不在,但挑两个学生看着也是行的。”
“那也不用,你好好上课,这事儿我自己就能行。”林樾语气十分轻松,这确实也不算大事,他已然下了决心,那开口也不难。
林樾还想着到时候再做一样新点心带去,冯掌柜找他们买过好几回点心,十有八九都是给那个少东家买的,想来他做的点心很合少东家的口味,那再做一种新点心做礼物也很合适,既是谢过少东家的看中,也是回馈老客户,一举两得了。
说话间,两人已经回到家门口了,屋顶的炊烟都若有若无,一看就是饭菜都上桌了,果然,刚进门,灶房里就传出了沈凌之的声音,“哥,哥哥,快进屋吃饭,今天娘煮了酸菜红豆汤。”
听到酸菜两个字,林樾嘴里就开始分泌口水了,满满一勺煮至软烂的红豆,加上酸爽开胃的酸菜,浓稠的汤汁浸润每一粒米,连平时有些拉嗓子的没去尽的稻壳都更容易下咽了。
“这就来!”
饭后,林樾也把招工这事儿和沈家父母说了,包括他的决定也一并说了。
沈正初和宋寻春都是一个态度,听林樾的,说起做生意赚钱,他俩加一起也比不过林樾,还是不要指手画脚帮倒忙的好。
宋寻春更是道:“樾哥儿你放心地去做,我们都相信你,今年家里没交秋税,除了自家吃的,剩的粮食也还有不少,等过几日去卖了又是一笔钱,你就是不做生意,不做工都不碍事,所以你放开手去做就是。”
转眼就是和杨少东家约好的日子,今天林樾做的点心依旧是桂花山楂糕和莲子糯米糕,连做了三天,家里的莲子终于用完了,山楂倒是还有不少,不过山楂能放好几天,倒是不碍事。
除了这两种,林樾新做的点心是桂圆红枣糕,糯米粉用红糖姜水拌匀,再加入蒸熟捣碎的红枣和桂圆,继续加糯米粉拌匀,揉成面团,用模具定型,上锅大火蒸熟就可以了。
桂圆红枣糕用的材料都不便宜,林樾定的价钱是三文钱一块,担心买的人少所以做的量不多,除去做礼物的几块,锅里只剩十几块了。
巳时末还差一刻钟,林樾和沈凌之就来到杨记食肆附近,食肆的伙计也知道他们今儿要过来,还出来帮他们推了一下货架。
今天见面的地方依然是二楼,林樾两人进门略等了片刻,杨曦晨就过来了。
林樾起身把手里的点心往前一递,含笑道:“这是今儿新做的点心桂圆红枣糕,不知少东家可否赏脸尝尝?”
若是别的,杨曦晨还真没什么兴趣,点心就不同了,再者,他可是要招林樾做白案师傅的,先尝尝他的手艺也是应该的,对,没错,就是这样。
“那就多谢了。”
跟着上来的冯掌柜极其有眼力劲儿,一挥手,楼下的伙计就端着一个碟子上来了,上头还放着两双新制的竹筷,刻着花纹的那种,随后轻手轻脚地把点心从油纸包里挪到碟子里,再把油纸包一收,往后退了两步才转身下楼。
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