魔爪文学

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说起来肉联厂的好东西可真不少，随随便便从手指缝里漏出一点，就够她这个小饭店用了。

不管是猪头猪蹄猪内脏，哪怕是一条猪尾巴，在贺明珠手下都能变废为宝，成为店里的招牌菜。

可现在离中考不到半年时间，要是梁志胜没考上中专，只怕她要受粱父迁怒，双方良好的合作关系就要到此为止。

梁志胜能不能考上中专无所谓，但饭店生意的发展可不等人啊！

要是不趁着现在物资限制供应的窗口期把饭店招牌做起来，将来票证废止、全面放开供应，开饭店的如雨后春笋般林立，贺明珠的手艺再好，也会泯灭在众人之中。

她可不想模仿日本的寿司仙人，一辈子守着一家小店，还要自夸什么所谓的“工匠精神”。

窗口期不等人，钉牢肉联厂这条线就显得尤为重要。

贺明珠的要求听着有些奇怪，在场众人都忍不住侧目。

贺明国想说点什么，被贺明军拉住了。

他知道，自家妹子不是无的放矢的人，她这么做一定是有原因的。

孙向前敏锐地捕捉到关键词“中专”。

又是中专？

他探究地看向贺明珠，没说话，保持了可贵的沉默。

梁志胜一咬牙，先不管三七二十一，一口应承下来：“行，我答应！”

中考是半年后的事，先把这顿饭混下来再说，就算他考不上，难不成贺明珠还能扣着他嗓子眼，让他把菜吐出来不成？

可没想到，贺明珠却说：“光答应可不够，从今以后，你和孙向前每天放学后都来这间饭店学习，我们仨组成学习小组，互帮互助互相学习，直到中考结束为止。”

梁志胜傻眼了：“……啊？”

孙向前也懵了：怎么这还有他的事儿？

第63章第63章好吃是第一要义！

冲刺中考学习小组的事就这么提上了议程。

之所以要把孙向前拉进来，主要是贺明珠觉得这孩子人品端方厚道，有他在，不至于传出什么她和梁志胜谈恋爱之类乱七八糟的绯闻。

苍天明鉴，她真的只是看中了肉联厂的猪头猪蹄猪尾巴，哦对了，还有猪心猪肺猪肝猪大肠。

总之，猪猪全身都是宝，她爱死猪猪了！

梁志胜自然是不愿意的。

可贺明珠她耍诈！

当梁志胜琢磨要找什么理由把这个所谓的“学习小组”搅黄了时，贺明珠施施然进了厨房，不多时，一道又一道的菜流水式地从后厨送到了桌上。

食材都是早就准备好的，烧火热锅，滑油快炒，几分钟就出锅上菜，端到桌上时还冒着腾腾热气。

猪肚鸡是做起来最费时间的，但贺明珠早早就将盛放猪肚鸡的砂锅放在炉子上小火慢炖，这会儿刚好可以端出上桌。

这道菜是广式名菜，一整只鸡去头去脚，囫囵个塞进猪肚中，加入红枣枸杞桂圆等辅材，撒白胡椒去腥提鲜，长时间的小火慢炖后，炖好的汤色白味浓，喝一口连眉毛都要鲜掉。

在这个交通和通讯不发达的年代，绝大部分乌城人从未去过广东，更别提尝过猪肚鸡。

对于普通人来说，粤菜是一个意味着遥远和昂贵的陌生词汇。

贺明军在广东混了大半年，很识货，一眼就认出盛在砂锅里的猪肚鸡是好东西，毫不客气拿起长柄勺，给自己和家人各盛一碗。

他先不急喝汤，筷子在碗里搅了搅，捞出斩成条的猪肚和撕成丝的鸡肉，尝了一口说：“炖入味了，又鲜又甜，明珠的手艺真是越来越好了。”

听到二哥的话，贺小弟急急地往碗里吹了两口气，也不等汤凉下来，抄起小勺子就去舀汤喝。

喝完他砸吧砸吧小嘴，只觉得这是之前从来没尝过的味道，好喝得不知道要怎么形容，高兴地在地上蹦了两蹦。

“好喝！我喜欢！”

贺明国品品味儿，也不是说不好喝，就是太温和了，充满了南方柔婉和煦的腔调，不太适合他这种喜欢大块吃肉大口喝酒的北方汉子。

就像拿着铜琵琶铁绰板唱“大江东去”的关西大汉，你总不能指望他执红牙板来一曲柳三变的柔情小调。

贺明国嫌拿着勺子麻烦，捧起碗，一仰脖把汤喝了个干净。

他本来没觉得有什么，但渐渐地，原本因为值班没吃饭而隐隐作痛的胃被一碗热汤安抚了下来，有种久违了的舒缓之感。

猪肚性味甘温，健脾和胃，鸡肉温中益气、养血补血，加上胡椒恰好有温中下气、和胃止呕的功效。当胃部因饥饿而痉挛抽痛时，一碗暖暖的猪肚鸡汤正好可以温补身体。

胃不疼了，贺明国这才品出猪肚鸡的好来。

他也不客气，抄起长柄勺，又给自己来了一碗。

这次没捞肉，只舀了奶白色的汤汁，上面点缀了几颗鲜红枸杞和大枣。

梁志胜眼巴巴看着贺家人喝汤，简直快急坏了。

怎么就没人让一让他这个客人呢？他脸上难道没写着“让我尝一口”吗？！

孙向前倒是被让了，这孩子还怪不好意思的，端起碗小小喝一口，夸道：“没想到贺同学不仅学习好，厨艺还这么好，果然厉害的人做什么都厉害。”

贺明军就爱听这话，笑容满面，满满地捞了一勺子猪肚鸡丝倒进孙向前的碗里。

梁志胜腆着脸凑上去：“哥，能不能让我也喝一口？”

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