魔爪文学

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这天是周末,没人打扰,她就在家舒舒服服睡到了自然醒。

起床后,贺明珠看到炉子上的锅温着一笼菜肉包子,是韭菜猪肉馅儿的,韭菜多,猪肉少,皮薄馅大节省面粉。

这包子是大哥和的面,二哥调的馅儿,小弟负责从蒸笼里挑出最好看的,单独放起来留给姐姐吃。

俩哥哥厨艺一般但劲儿大,于是做饭也秉持大力出奇迹,一个和面时和到胳膊肌肉贲起,一个搅馅儿时搅到筷子出现残影

做出的包子不难吃,包子皮筋道,包子馅儿上劲,是很温馨的家常味道。

贺明珠三口两口吃完六个拳头大的包子,拎上菜篮子,神清气爽地出了家门。

周一煤矿人家要招待来一矿考察学习的外省单位,张副矿长谨慎起见,周日要来亲自试菜,顺便看看用餐环境。

要是不够好,张副矿长宁愿在一矿食堂招待来访客人。

毕竟他老脸的面积有限,不能接二连三地丢人。

贺明珠在得知消息后,第一件事就是让张向党找他爹要粮票肉票菜票。

她是小本生意,每个月可用的票证有限,每周定菜单时都是计算着用票,实在挤不出额外份额用于招待。

要不然就只能招呼领导们吃土豆泥萝卜汤了,她倒是不介意,就是不知道领导们介意不介意?

张副矿长当然介意,用自己的人脉联系了蔬菜公司和肉联厂,让贺明珠放开了采购,不受物资供应的限制。

说起来也怪,三产饭店的采购走的是一矿食堂的批发渠道,在食材种类和价格上都有极大优势,但反而生意还比不过个体户的小饭馆,真是让人摸不着头脑。

贺明珠到蔬菜公司后,被对接人领进了仓库。

举目四望,和后世超市相比,此时的蔬菜仓库显得有些品种单一,没有反季节蔬菜,也没有南方特有的蔬菜品种。

但和此时的国营菜场一比,那简直是阿里巴巴的宝藏。

贺明珠就像掉进米缸的小老鼠,欢快地拎着篮子满仓库游走,不多时,她的篮子里就盛满了各式各样的蔬菜。

接着她又去了肉联厂,满场都是她最爱的猪猪。

除此之外,还有羊肉、鸡肉,以及现在市面上贵且少见的牛肉。

机会难得,贺明珠在蔬菜公司和肉联厂大肆采购,最后差点没扛回来。

贺明珠千辛万苦扛着食材回了煤矿人家,一下午的时间全部耗在了后厨。

贺明军给她打下手,一边干活一边学厨,两人蒸炸煎煮焖溜熬炖一顿操作,直香得在前厅拖地的徐和平一个劲儿咽口水。

贼猫从炉子旁站起来,舒舒服服伸了个懒腰,在徐和平的目光中,轻快地小跑着溜进了厨房。

不多时,里面传来贺明珠的声音。

“哎呦喂,猫同志您这是干嘛呢?别蹭别蹭,咱俩没那么熟,你自重点,劳动改造呢,谁让你色||诱狱警的?”

又传来贺明军的声音。

“嘬嘬嘬,蹭我,来蹭我,我不介意……嘿,嘿!我这儿也有肉呢,你倒是看我一眼啊猫大爷!”

里面传来一阵模糊的笑声,过了会儿,贼猫嘴里叼着肉,仰着脑袋,愉快地翘着尾巴走了出来。

本来要在炉子旁吃的,但当看到徐和平饥渴的视线时,贼猫身形一定,接着转身就走,噌噌噌几下顺着柱子爬到大梁上,这才定定心心地吃起了肉。

徐和平看得心里直犯嘀咕。

怪不得这猫就算没被绳子拴着也不逃,每天有人好吃好喝伺候着,它傻了才去野外逮耗子。

他不由得将视线投向后厨——

要是他现在去后厨,能不能也混块肉啊?

晚上,快到打烊的时间点,饭店里的客人都走光了,张副矿长才带着张向党来到煤矿人家。

当着老爹的面,张向党不敢多话,冲着贺家兄妹挤眉弄眼。

张副矿长清了清嗓子,也不多话,坐下后就说了句:“菜做好了就端上来吧。”

贺明珠干脆,转身进了后厨。

贺明军不乐意伺候官老爷,即使灶上没他的事儿,也掀帘子进去了。

前厅里就剩下徐和平。

他左右看看,拿了块抹布,捡了张离得最远的桌子,慢悠悠地擦起了原本就干净的桌面。

张向党憋不住话,和亲爹说道:“这饭店不错吧?你是没在饭点来,吃饭的人特别多,每天都满满当当的,来晚了的连张椅子都没有,只能站着或蹲着吃。”

张副矿长嗤之以鼻,低声说一句:“一群矿工。”

张向党不乐意了:“矿工怎么了,矿工的钱就不是钱了?开门做生意,你管人家客人是干什么的,给钱结账不就行了吗?”

张向党背后站着他爹张副矿长,成了煤矿人家名义股东,不仅拿干股,每月还能跟着贺明珠一起盘账。

他是亲眼目睹了煤矿人家从无到有的全过程,虽然当时贺明军给饭店做大扫除时他嫌脏没去,但也通过人脉找瓷器厂要了一批不花钱的瑕疵碗盘,现在客人们用的都是这些碗。

因此,张向党很有主人翁的意识,听不得别人说煤矿人家的不好,哪怕这人是他爹也不行。

张副矿长不肯在外面和他吵,嫌丢人,鼻子里出气哼了一声,转而道:“你去看看,这菜怎么还没出来?”

话音未落,后厨帘子掀开,贺明珠端着几盘凉菜走了出来。

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