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最抢眼的葱烧海参乌亮油润,葱段吸足肉香,热气混着香味直往人鼻子里钻。
主桌旁戴瓜皮帽的老先生夹了块颤巍巍的红烧肉,咬上一口,酱汁顺着嘴角往下淌。
“这手艺,比致美楼的老师傅都地道!”他一边拿手帕擦嘴,一边冲旁人竖起大拇指,“肉炖得酥烂,甜咸味儿全渗进骨子里了!”
斜对角扎着红头绳的姑娘夹了筷子海参,眼睛一下子亮起来:“这葱香混着海腥味,鲜得舌头都要吞下去!”
她转头冲邻座的婶子说,“婶子你尝尝这糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜口调得刚刚好!”
几个客人围在新郎新娘身边,穿白汗衫的中年男人摇着蒲扇,笑着拍新郎肩膀:“小张啊,请的这位大厨,手艺绝了!”
新郎小张热得额头直冒汗,咧嘴笑着,眼角都带着喜气,连忙解释:“可不是我有本事,是我姐夫李怀德特意请的!厂里食堂的何师傅,那手艺在四九城都是叫得上号的!”
人群里挤过来个穿白府绸衬衫的年轻人,领口别着钢笔,抬手抹了把额头的汗,动作间露出腕子上崭新的欧米茄手表。
作为新娘在机关单位当科长的哥
;哥,他平日里总端着架子,这会儿语气难得带了几分热切:“有件事得拜托妹夫你了!
你知道的,我下个月办喜事。我也想请这位何师傅过去掌勺。这结婚嘛,就图个稀罕、上档次,我也想请最好的大厨,把场面撑起来。”
新娘抬手轻轻推了推丈夫,小张立刻抹了把额头的汗,胸脯一挺:“放心!姐夫和何师傅关系铁,这事包在我身上!到时候肯定给你把场面办得热热闹闹的!”
李副厂长站在廊下招呼客人,后背的衬衫洇出大片汗渍,听见这话笑得眼睛眯成缝。
老岳父摇着竹扇坐主位,抿口凉茶笑纹舒展。女婿如今出息,还知道帮衬妻弟,他当年没白扶持,心里满是欣慰。
他朝走到廊下的李副厂长招了招手。李副厂长赶紧小跑过来,掏出手帕给老爷子擦了擦额头的汗。
“怀德啊,”老爷子抿了口凉茶,笑着说,“这场面办得敞亮!菜色、火候都挑不出毛病,你给小六子找的这个大厨,真有两下子。当年没白教你,办事就是让人放心!”
李副厂长脸上笑开了花,搓着手说:“这不是多亏您老人家当年的教导嘛!您手把手教我怎么待人接物,怎么把事办得漂亮,我到现在都记着呢!”
老爷子满意地点点头,竹扇有节奏地拍着大腿:“好,好!就该这么办!咱们家的事,就得办得风风光光的!”
宴席散场,新郎穿蓝衫黑裤,戴表佩花;新娘着水红镶边旗袍,簪花戴金饰。两人微笑着并肩向何雨柱走去。
“何师傅,您这菜绝了!”新郎双手递出一个牛皮纸包,“二十二桌宴席的辛苦费,每桌五块,您收好。”
何雨柱刚要感谢,新娘又把一个红信封塞进他掌心:“这是给您的谢礼,下月我哥结婚,谢礼肯定比这还实在!还得麻烦您!”
何雨柱摸着厚实的纸包,笑得眼睛眯成缝:“主要是您家准备的食材地道,肉是现宰的,海参泡得软糯!”
他把信封往兜里一揣,爽快应道:“您二位放心!下月日子定了言语一声,我保准把宴席办得热热闹闹的!”
一旁的马华紧紧攥着小红包,手心全是汗,纸币都被攥得发潮。刚才他偷偷看了一眼,里面是5块钱,这抵得上他好几天的工资了。
何雨柱瞥见徒弟局促的样子,伸手拍了拍他肩膀:“华子你小子跟着我没白学,跟着我好好学,以后你也能独当一面!”
马华涨红着脸,赶紧挺直腰板,声音带着几分激动:“师父!我一定好好学!往后不管多累的活儿,我都不含糊!您指哪儿我打哪儿,绝对不拖后腿!”
他把红包紧紧捂在胸口,说道:“跟着您学本事,是我八辈子修来的福气!”
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